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铁锅炖做法
先用酵母发面。揉均匀后把面擀成薄片放豆油，放一点盐。卷成花卷。可以做成你想要的任何形状。排骨焯水，油锅烧热炒排骨，放点大酱，葱姜蒜，花椒，味极鲜酱油加入开水，多...
2024-06-29 -
铁锅炖鱼
铁锅炖鱼主要食材有鲤鱼（草鱼、武昌鱼均可）、豆腐等，辅料有葱、姜、辣椒、花椒等。铁锅炖鱼属于川菜系，味道清香可口，营养价值丰富。主料：鲤鱼（草鱼、武昌鱼也可以）...
2024-06-29 -
铁锅炖怎么做
食材：芸豆300克、土豆两个、排骨适量、葫芦条适量、油适量、盐少许、十三香少许、鸡精少许、酱油少许。首先把芸豆切成段，土豆切块，葫芦条泡软切段。然后把锅烧热倒入...
2024-06-29 -
铁锅炖羊肉做法
主料：鲜羊肉3斤、土豆300克。 辅料：葱少量、姜少量、蒜2瓣、花椒少量、干辣椒6个左右、清水适量。 葱姜蒜，花椒，干辣椒，红蒜准备适量。 将准备好的调料辅料切...
2024-06-29 -
铁锅炖鱼的做法
鱼去鳃鳞，去内脏，切段，不会用刀，可以用剪子分段，葱，姜，蒜改刀，也可放两个干辣椒。锅中适量放油，油热放葱，姜，蒜、辣椒，再放酱炒香，放少量水烧开，放入鱼、花椒...
2024-06-29 -
铁锅炖鲤鱼正确方法
食材：大鲤鱼 一条、酱油，辣椒，油，盐，葱，香菜， 适量。将鱼处理好后，开火，将铁锅里的水分蒸发，倒入油，盐，酱油，将切好的肉末翻炒至熟。再往锅里加入适量清水，...
2024-06-29 -
铁锅炖怎么做好吃
肘花切大块，沸水煮至变色，出浮末，捞出备用；豆角洗净，土豆去皮切块备用；玉米油爆锅，加入花椒粉、姜爆香，放入肘花翻炒，加糖（上色）炒至肘花变色加少许蚝油提味，最...
2024-06-29 -
铁锅炖大鱼的做法
食材：鲤鱼1条，五花肉1块，香菇适量，青红辣椒适量，红油豆瓣酱2勺，葱1棵，姜1块，蒜1个，八角适量，麻椒适量，干红辣椒适量，盐1勺，鸡精适量，胡椒粉1勺，老抽...
2024-06-29 -
铁锅炖草鱼如何做
一条大草鱼，去完内脏，剩下还有二斤，把内脏处理完，膛内的黑膜和腮，腥线去除掉清洗干净。将鱼切成寸段的大小，不要太薄，肉要稍厚一点。炒锅放油，油热后，加入八角，姜...
2024-06-29 -
铁锅炖鲟鱼的做法
主料：鲟鱼1500克。 辅料：鲜虾100克。 调料：白砂糖10克，小葱10克，盐5克，味精2克，姜10克，醋10克，猪油（炼制）50克，大蒜（白皮）10克。 将...
2024-06-29 -
铁锅炖排骨的做法
食材：肋排350G、葱姜适量、油适量、老抽适量、冰糖适量。肋排（超市已切小块）洗净控水，葱姜洗净切成小段、小块。用炒菜锅热油（七分，不冒烟），爆下葱（留一些生葱...
2024-06-29 -
铁锅炖鱼做法
鲫鱼两条，收拾干净，鱼身割一些口子，遍敷面粉使其干爽。铁锅炒热，加入油至油冒轻烟即为足够热，调中小火，放入鱼煎至表面焦黄。准备烹鱼的酱汁，包括姜片、蒜片、葱段、...
2024-06-29 -
铁锅炖大鱼怎样做
胖头鱼一条，去肠肚鱼鳞，洗净。在鱼肚上划上几刀，在鱼肚子里抹上一层盐，用葱、姜、蒜、料酒先腌20分钟。铁锅内放油，用姜片抹一下锅，小火将鱼身煎黄。将锅端下晾凉后...
2024-06-29 -
正宗大连铁锅炖做法
芸豆300克、土豆两个、排骨适量、葫芦条适量、油适量、盐少许、十三香少许、鸡精少许、酱油少许。方法：把芸豆切成段，土豆切块，葫芦条泡软切段。熟的排骨适量准备好，...
2024-06-29 -
铁锅炖酱料完整配方
用料：红辣椒500克、姜100克、蒜100克、干黄酱1袋、白糖80克、牛肉200克 、盐适量。做法：红辣椒洗净沥干水分切碎，牛肉切丁备用。锅内倒油烧热。姜，蒜切...
2024-06-29 -
东北铁锅炖排骨的做法
准备材料：排骨、玉米、土豆、粉条、豆角、葱姜蒜、八角、花椒、姜、生抽、老抽、糖、料酒、盐、面粉、水。 准备好葱姜蒜辣椒，排骨用冷水泡一晚上过血水备用。 然后将准...
2024-06-29 -
陕北铁锅炖羊肉做法?
陕北山地羊1000g，红葱100g，生姜20g，干辣椒35g，花椒10g，地椒5g，香菜30g。把陕北山地羊肉切成5厘米见方的块，然后锅里倒凉水，把羊肉下入（一...
2024-06-29 -
东北铁锅炖大鹅做法
食材：大鹅一只葱1根，姜3片，蒜头4粒，精盐适量，花椒面适量，大豆油适量，酱油适量，料酒适量，白糖适量。将鹅肉剁成小块，锅内放清水，倒入鹅肉大火烧开。将焯好的鹅...
2024-06-29 -
铁锅鱼头炖豆腐的做法
材料：鱼头400克、豆腐250克。 调料：食盐3克、葱5克、姜5克、蒜5克、八角1个、料酒8克、水淀粉半碗、植物油适量、蒸鱼豉油5克、胡椒粉2克、白糖1克、草果...
2024-06-29 -
铁锅炖大鹅怎么炖好吃
食材：大鹅一只，葱1根，姜3片，蒜头4粒，精盐适量，花椒面适量，大豆油适量，酱油适量，料酒适量，白糖适量。将鹅肉剁成小块，锅内放清水，倒入鹅肉大火烧开。将焯好的...
2024-06-29