食材:鸡半只,人参1小根,姜3片,枸杞20个,红枣6个,海鲜菇、白玉菇、秀珍菇500克,虫草花10克,盐6克,料酒1勺。去内脏的鸡洗净,斩块。虫草简单冲洗即可,...
用料:虫草花150g、鸡翅根3个、茶树茹3个、花菇3个、莲子10g、玉竹5g、红枣5个、枸杞5g。准备所有食材,鸡翅根、虫草洗净。将其它配料用清水洗净泡五分钟。...
材料用量:虫草花适量、蘑菇,香菇各5个、带子2个、生姜2片、冬笋适量、煸炒过的肉丝适量、开洋10-15个、盐。做法:虫草花泡水待用;将开洋,蘑菇片,香菇丝,冬笋...
食材:土鸡半只,人参1棵,红枣一把,虫草花30克,桂圆20克,枸杞少量,小香葱2棵,生姜1块,清水2升,食盐少量,山药干50克,玉竹20克,料酒2汤匙。所有的干...
材料:老母鸡半只、冰糖2小块、姜片适量,白芷适量、黄酒或米酒炒一勺;半只老母鸡,切块,绰水断生。把铁锅烧热,放入鸡块炒出油,放入冰糖、姜片,白芷、黄酒或米酒炒香...
材料:乌鸡1只,金针菇100g,杏鲍菇1个(约80g),胡萝卜1/2根,老姜3片 ,盐1茶匙(5g)。乌鸡宰杀后去除内脏,清洗干净,剁成大块,放入滚水中汆烫5分...
准备食材:(1)那曲冬虫夏草12条(约10g),公鸡1只(约5000g),姜15g,大葱15g,盐8g,料酒。制作方法:(1)宰杀一只公鸡,将公鸡洗净,去爪及内...
材料:鸡,虫草花,红枣,枸杞,核桃。鸡斩件,配料洗干净。把所有材料放入炖盆里。加入适量清水,放入锅里,盖上盖子(没有盖子,就放个碟子盖上)大火炖20分钟,再小火...
材料:虫草花3-5克、土鸡半只、火腿片2片、姜2片、料酒、盐适量。虫草花洗净沥干。土鸡洗净切件,飞水,再洗净备用。将虫草花、鸡块、火腿片、姜片、一同放入炖盅内,...
主料:土鸡半只、虫草花(干)30克、甜玉米1个。辅料:红枣1把、枸杞适量、胡萝卜1个。调料:姜片5片、食盐适量、葱结1个、料酒2茶匙.清土鸡半只洗净备用,甜玉米...
主料:鸡1只、火腿1小块、鸡腿菇1个、金针菇少许、小蘑菇少许、枸杞适量。 调料:生姜、大葱、小葱、盐、胡椒粉。 鸡处理干净后待用;锅中放少许油加热后放入生姜片和...
原料:猪肚、虫草花、枸杞、桂圆、盐。准备好所需要的食材。把猪肚清洗干净,去除多余的油脂。将虫草花、枸杞、桂圆肉用水清洗干净。锅里放水,把虫草花和桂圆肉先放进锅里...
食材用料:老鸡半只、红枣4适量、姜4片、料酒适量、姬松茸适量、虫草花适量、盐适量。准备好所需要的食材。老鸡买的时候叫摊贩斩件,红枣去核,姬松茸用冷水泡。软,虫草...
土鸡1只,虫草花适量,生姜适量,红枣适量,茶油适量,米酒适量。 方法/步骤:准备材料:土鸡、虫草花、红枣、生姜、茶油、米酒。 红枣洗净;生姜切片、茶油、米酒备用...
食材:500g鸡(鸡要选老一点的鸡,太嫩就不好了),适量虫草花、适量盐、适量红枣、适量枸杞、适量核桃肉。 按照上面需要的食材准备食材,备用。 土鸡砍块备用。 瘦...
主料:本鸡1只、火腿1小块、鸡腿菇1个、金针菇少许、小蘑菇少许、枸杞适量;配料:盐、胡椒粉、生姜、大葱、小葱。锅中放少许油加热后放入生姜片和大葱段炒香接着加入足...
半只老母鸡,切块,绰水断生。把铁锅烧热,放入鸡块炒出油,放入冰糖、姜片,白芷、黄酒、或米酒炒香。放点酱油上色。把炒香的鸡块,放沙锅里,加温水,大火炖开锅后,撇去...
主料:本鸡1只。 辅料:火腿、鸡腿菇、金针菇、小蘑菇、枸杞、生姜、大葱、小葱。 调料:盐、胡椒粉。 本鸡处理干净后待用;锅中放少许油加热后放入生姜片和大葱段炒香...
准备材料:柴鸡1只、红菇10朵。姜片、盐。柴鸡清洗,切割成二块,放进沸水里氽一下。将氽好的柴鸡放进压力锅内,放入生姜片,加冷水未过鸡脯肉。压力锅压20分钟后,舀...
宰杀一只公鸡,将公鸡洗净,去爪及内脏,放入沸水锅内氽煮片刻,捞出后,用凉水洗净。冬虫夏草用温水洗净泥沙,姜、葱白洗净、切片,待用。将鸡切成大块,放入锅内加水、料...