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卤排骨的做法大全
难度：切墩(初级) 时间：30~60分钟 主料 排骨1. 当然，首先要有卤水的材料，一般超市都有各种卤料炖肉包，还有一种叫自家卤粉装的，不过我这次没有买到，就...
2024-06-03 -
卤排骨的做法大全
做法一。材料：猪中排骨500克，浓缩卤汁1袋。做法：将中排骨洗净，剁成10厘米长的段，入冷水锅内焯水后捞出，沥干水分，姜拍破，取5克葱切花，余下的葱挽结。取卤锅...
2024-06-03 -
卤排骨
原料猪中排骨500克，廖排骨浓缩卤汁1袋。制法（1）将中排骨洗净，剁成10厘米长的段，入冷水锅内焯水后捞出，沥干水分，姜拍破，取5克葱切花，余下的葱挽结。（2）...
2024-06-03 -
陈皮卤排骨
原料：、陈皮排骨、牛蒡、布袋包、酱油、糖、黄酒、盐、味正高倍肉精膏3克、味正香兰乙基麦芽酚2克、味正味鲜素5克。排骨洗净，放入热水中氽烫后，捞起洗净沥干。牛蒡去...
2024-06-03 -
卤排骨要多久时间
40分钟左右即可，做法如下：原料：陈皮、排骨、牛蒡、布袋包。调味料：酱油、糖、黄酒、盐、味正高倍肉精膏3克、味正香兰乙基麦芽酚2克、味正味鲜素5克。排骨洗净，放...
2024-06-03 -
卤排骨的家常做法
排骨洗净后，冷水浸泡半小时。准备一个大肚子的砂煲，把排骨放进去，加水刚刚没过排骨。加入一块生姜，不需要切碎，并且最好不要去皮。把所有干的配料装入料包，放入。小葱...
2024-06-03 -
简单又好吃的卤排骨怎么做
排骨洗净，放入热水中氽烫后，捞起洗净沥干。牛蒡去外皮，滚刀切入冷水中浸泡，以防变色。将排骨和牛蒡加调味料一起用水煮。然后放入陈皮，再一起熬煮。大火滚后加入高倍肉...
2024-06-03 -
油卤排骨的做法及配料窍门
食材：排骨600g、葱5～6根、老姜200g、去皮蒜头1/4颗、辣椒2根、太白粉少许；调味料：酱油1大匙、盐1小匙、胡椒粉适量、冰糖50g、米酒2大匙；腌料：糖...
2024-06-03 -
红烧卤排骨面怎么做
食材：面条2人份、排骨1份、黄豆芽1把、香菇4个、青菜1颗、小葱3颗、蒜4个、姜4勺、花椒2个、桂皮半块、香叶2片。提前备好所需要食材，干面条，调料，排骨提前焯...
2024-06-03 -
卤白肉的做法大全
猪肋条肉(五花肉)1500克，卤汁100克，五花肉洗净焯水，入一般卤水锅中煮60分钟至熟，捞出，放入冷卤水中浸，至肉冷透，取出切片，装盘，浇上少计卤水即成。猪肉...
2024-06-03 -
卤毛蚶的做法大全
鲜蚶肉250克，罐头竹笋15克，蘑菇15克，花生油40克，大葱15克，生姜10克，大蒜5克，料酒15克，味精1.5克，酱油10克，精盐3克，淀粉15克，鸡汤50...
2024-06-03 -
卤猪蹄的做法大全
猪蹄800克 ，水500毫升，料酒25毫升 ，白糖5克， 盐2克， 酱油10毫升， 姜30克 ，老抽20毫升 ，肉蔻1个 ，香叶1片 ，大料1粒， 白芷1片 ，...
2024-06-03 -
樱桃卤的做法大全
樱桃肉卤鸡蛋食材；五花肉适量、鹌鹑蛋适量。 制作方法；五花肉切成小方块。将五花肉焯水，去除异味。鹌鹑蛋煮熟，剥皮备用。锅里放油，放入五花肉，葱姜大料煸炒。炒到五...
2024-06-03 -
正宗的卤猪肝做法大全
做法一主料：猪肝2000克。调料：精盐100克，料酒20克，味精15克，葱段20克，姜片10气，酱油50克，香料包1个装花椒、八角、丁香、小茴香、桂皮、陈皮、草...
2024-06-03 -
流黄卤蛋的做法大全窍门
用料：香叶2片、八角3-4个、姜2-3片、花椒10-20粒、干辣椒3个、葱2根、盐10克、酱油3勺、老抽小半勺、陈皮2小片、甘草3克。 把干的香料放锅里炒香，不...
2024-06-03 -
卤花生米的做法大全
做法一。原料：花生米500克。卤料：老抽（深色酱油）1汤匙（15ml）、生抽3汤匙（45ml）、盐2汤匙（30ml）、糖1汤匙（15ml）、八角（大料）3块、桂...
2024-06-03 -
打卤炸酱面做法大全
茄子切丁，漂洗后用淡盐水浸泡10分钟猪瘦肉切丁(其实用肥瘦肉更好，家里只有这个了)，准备酱料各一勺，葱姜蒜切末起锅坐植物油，油温六成热时放入肉丁，煸炒至肉丁发白...
2024-06-03 -
面条卤子做法大全集
香菇鸡丁卤子：用料有香菇、鸡腿肉、木耳、豆瓣酱、黄豆酱、料酒、老抽、生抽、蚝油、花椒、八角、盐等制作而成。酸菜卤子：用料有酸菜、猪肉、油、盐、五香粉、葱、姜、蒜...
2024-06-03 -
排骨蒸芋头的做法大全
做法一：材料：芋头 300克排骨，400克生粉，5克盐 适量， 5片老抽酱油，1小勺料酒，1大勺糖适量，白胡椒粉少许，蔬之鲜味精少许，食用油适量。排骨清洗干净，...
2024-06-03 -
孕妇清炖排骨的做法大全
孕妇冬瓜排骨汤的做法：材料：排骨、冬瓜、葱、姜。做法步骤：排骨绰水，撇净血末，捞出备用。砂锅内放水，放入葱段、姜片，大火烧开。放入绰好的排骨，继续大火烧开，撇去...
2024-06-03