排骨洗净,放入热水中氽烫后,捞起洗净沥干,今天小编就来聊一聊关于简单又好吃的卤排骨怎么做?接下来我们就一起去研究一下吧!

简单又好吃的卤排骨怎么做(卤排骨做法)

简单又好吃的卤排骨怎么做

排骨洗净,放入热水中氽烫后,捞起洗净沥干。

牛蒡去外皮,滚刀切入冷水中浸泡,以防变色。

将排骨和牛蒡加调味料一起用水煮。

然后放入陈皮,再一起熬煮。

大火滚后加入高倍肉精膏、香兰乙基麦芽酚、味鲜素,转小火,约40分钟后即可盛起。