鲫鱼1条、色拉油30毫升、葱2根、姜4片、蒜5克、料酒1勺、生抽15毫升、老抽8毫升、水(热)1小碗,新鲜鲫鱼1条,杀好洗干净,葱绿切成末用来做点缀增香用。将锅...
准备食材:小鲫鱼3条、黄豆100克、姜片10克、葱花5克、剁椒1汤匙、生抽1汤匙、料酒1汤匙、胡椒粉少许、盐1茶匙、植物油适量把黄豆提前用热水泡2小时以上,让黄...
食材:活鲫鱼两条、大白菜半颗辅料;姜、大蒜、食用油、鱼露。 白菜洗净沥干水分,改刀切成大块状。 姜洗净切片,大蒜去皮待用。 鲫鱼去鳞、去晒、去内脏,冲洗干净后沥...
食材:鲫鱼1条、鸡蛋4枚。把鱼杀好,去内脏,在表皮上把刀划上几刀,把盐、胡椒粉和料酒均匀抹在鱼上面。葱和姜切丝塞到鱼肚子里,腌15~20分钟。把鸡蛋搅匀,放1~...
鲫鱼七八两,姜切片,青椒,油,水适量,盐适量,鸡精,紫苏末。选择一条七八两重,最重不可超过一斤的活鲫鱼(鱼太重的话汤就不够鲜美!)现杀,清洗干净、刮去内壁黑膜。...
宰杀干净的鲫鱼,用刀打成斜刀口备用。葱切片,姜切片,香菜切小寸段。取一只干净的碗,把切好的萝卜丝放入碗中,加5克盐腌制10分钟,把水分杀出,用清水冲净备用。锅烧...
鲫鱼斩杀,去鳞去内脏(可以保留鱼籽)去鱼鳃,将鱼腹内的黑膜刮除干净,将鱼清洗干净,鱼身内外轻拍少许盐及胡椒粉,腌制10分钟左右;金针菇分拣后清洗干净,枸杞子用清...
豆腐粑(即豆腐锅粑)30克,鲫鱼(淡水)120—140克。做法:将豆腐粑用炒锅炒成黄色,加水二碗,再将洗净除去内脏的鲫鱼放进锅中煮,待鲫鱼熟透即可服用。赤带者再...
材料:河鲫鱼3条,玉兰片200克,盒装豆腐2盒,鲜蘑菇200克。调料:精制油50克,姜5克,蒜5克,葱5克,泡红椒3克,味精15克,鸡精20克,胡椒粉3克,料酒...
鲫鱼1条(约400克),黄酒、酱油各5克,盐0.5克,糖7克,胡椒粉0.1克,味精1.5克。茴香1只,麻油、姜汁各1克,葱100克,汤25克,精油500克(实耗...
主料:鲫鱼750克;辅料:枸杞子25克,香菜4克;调料:大葱3克,姜3克,料酒2克,盐3克,花生油20克。将鱼去鳞、鳃、内脏洗净,在鱼身打上斜刀花,放入开水锅烫...
食物:鲫鱼1斤,北芪20克,姜片3片,食盐,食用油各适量。将北芪用清水侵泡,洗净,沥水;鲫鱼去鳞,去鳃,破腹去除内脏器官,洗净;在锅中添加食用油烧开,放入生姜片...
食材准备:鲫鱼800克-1000克,豆腐250克,大葱30克,生姜30克,料酒15克,白胡椒粉适量,食盐适量。野生鲫鱼掏出内脏,清洗干净,控水备用。平底不粘锅烧...
准备材料:小鲫鱼800克,面粉100克,鸡蛋2个,盐适量,油500克,味精适量。将小鲫鱼洗干净,清理肚子和鱼鳃,洗净备用。面粉加水,做成糊状,把鱼、盐、味精、鸡...
白萝卜。白萝卜和鲫鱼炖汤有温中下气、健脾利湿的功效。这道汤还妙在“二白”食材上,白萝卜浸在奶白色的鱼汤里,让人看着就很有食欲。豆腐。鲫鱼富含动物蛋白质、维生素D...
蒸8分钟即可。蒸鲫鱼具体做法如下:材料包括:鲫鱼 1条、姜 1块、葱 1根、蒸鱼豉油 1汤匙、食油 1大勺。将鲫鱼杀好洗干净,将姜片放在鱼身上。将鲫鱼放入蒸锅蒸...
食材:鲫鱼一条,葱适量,姜适量,蒜适量,盐少少量,豆瓣酱适量,生抽少量,食用油适量,花椒20粒,八角2粒,醋几滴。 材料准备,鱼改刀,葱切段,姜切片,蒜一分为二...
清蒸鲫鱼好吃。准备油,蒸鱼豉油,葱,生姜以及鲫鱼,先把鲫鱼处理清洗干净放到一个盘子里面,表面铺上几块生姜片,放到蒸锅中用大火蒸8分钟;然后再把葱,生姜切成丝,蒸...
鲫鱼含有全面而优质的蛋白质,对肌肤的弹力纤维构成能起到很好的强化作用。尤其对压力、睡眠不足 等精神因素导致的早期皱纹,有奇特的缓解功效。红烧鲫鱼,原料:鲫鱼、大...
红烧小鲫鱼好吃。步骤:把小鲫鱼处理好洗净,沥干水分后拍上干面粉备用。切好葱姜蒜,将盐,耗油,生粉,生抽放入碗中搅拌成汁,油锅七成热时轻轻放入小鲫鱼,分两次煎好后...