用全蛋加糖打发,打至细致光滑的泡沫即可。低粉和泡打粉过筛后加入拌匀,再加入隔水融化的黄油加入拌匀。将牛奶加入拌匀后,再加入香草精拌匀。将丸子锅以小火预热,刷上一...
食材:蛋黄2个,牛奶150克,细砂糖15克,玉米淀粉5克,低筋面粉10克,黄油8克,卡仕达酱全部淡奶油80克,可可粉3克,麻薯预拌粉100克,全蛋液35克,牛奶...
配方:淡奶油30g、香蕉泥30g、君度酒5g、牛奶巧克力120g。 将淡奶油隔水加热到40℃。 把香蕉切成薄片,然后加入到1中。 用粉碎机将香蕉打成香蕉泥。 加...
杏仁20g,150度烘烤6分钟。低筋面粉70g。可可粉12g。糖粉10g过筛。搓成小球。150C烘烤30分钟。袋中加入糖粉50g,溶解糖粉10g。可可粉2g,放...
主料:鸡蛋3个、低筋面粉140克、可可粉10克。辅料:黄油100克、白糖120克、泡打粉5克。黄油隔水加热至融化。鸡蛋打散。加入绵白糖拌匀。筛入低筋面粉,可可粉...
主料:鸡蛋3个、低筋面粉140克、可可粉10克。辅料:黄油100克、白糖120克、泡打粉5克。黄油隔水加热至融化。鸡蛋打散。加入绵白糖拌匀。筛入低筋面粉,可可粉...
奥利奥巧克力球的用料:奥利奥300g、奶油奶酪120g、黑巧克力300g、白巧克力100g;奥利奥夹心饼干,最好把夹心给刮下来,然后放在一个食品袋里用擀面杖砸碎...
主料:燕麦片60克、奶粉10克、高筋粉20克、黑巧克力50克、细砂糖20克、鸡蛋5克。辅料:黄油20克。巧克力切碎屑,黄油切小块,放入碗中隔水加热,搅拌至完全融...
拿一张四方形的白纸或色纸,先三角形对折,再四方形对折,让纸上呈“米”字形线条。把四方形的纸,按角对手,两边都要双折呈三角形状。再把折成三角形状的纸,把边上的角...
准备材料:南瓜500克、糯米粉100克、白糖和芝麻适量。南瓜去籽蒸熟,挖出南瓜,放在碗中,倒入糖,捣成泥状。加入糯米粉,揉均匀,搓成小圆球,裹一层芝麻。油温六成...
将买来的山楂清洗干净,放入盘中,晾干。用刀子把山楂果两端的凹陷处杂质挖干净。锅放火上,放入冰糖或白糖适量,倒入适量白开水。用火慢慢的熬,用铲子来回搅拌,直到把糖...
用料:紫薯3个、白糖1勺、香蕉1个、椰蓉适量。把蒸熟的紫薯去皮后放入保鲜袋。用擀面杖把紫薯擀一擀,这样擀过之后的紫薯泥就比较细腻,如果紫薯比较干,可以加点牛奶,...
材料。马铃薯约80克、胡萝卜半根约40克、猪骨拆骨肉20克、洋葱10克、猪骨高汤半碗、酱油3滴、橄榄油少许、水淀粉少许。 马铃薯、胡萝卜切1cm大小的滚刀块,洋...
黄豆糯米球(1)用料 :糯米粉160克、玉米淀粉20克、细砂糖45克、黄油20克、纯牛奶 190克、黄豆粉适量(2)糯米粉+玉米淀粉+细砂糖+纯牛奶,搅拌均匀,...
将170毫升沸水倒入70克白砂糖中,用勺子搅拌直至融化,放置一旁稍稍冷却一下,取另一个容器加入混合糯米粉。加入泡打粉,分次倒入糖水搅拌均匀,揉成面团,覆上保鲜膜...
主料:嫩牛肉500克、肥猪肉100克、西洋菜1把、葱1大匙(切碎)、陈皮丝 1/2小匙 香菜 1/2大匙。调料:水 160㏄、盐 1小匙、糖1大匙、胡椒粉1/2...
准备一个盆倒人白糖和开水,糖融化后倒入糯米粉中搅拌,揉捏至光滑,再铺上保鲜膜半小时。 倒出白芝麻。 糯米面团揉圆在芝麻上面滚至每个角落,白芝麻按压下炸时不容易掉...
明细:糯米粉250克、蜜红豆适量、白芝麻适量、食用油适量。糯米粉加温水和成光滑的面团醒一刻钟。再分成相等的小剂子。包入适量的红豆。再将麻球生坯裹上一层芝麻。油锅...
配方:紫薯4个、糯米粉250克、桂花糖浆或者白糖少许、水适量。紫薯去皮切片,煮蛋器内蒸16分钟,蒸好后捣成泥,将紫薯泥倒入平底锅,添加适量桂花糖浆或者白糖进行翻...
土豆2个、淀粉20克、胡椒粉适量。把土豆去皮切成薄片,然后放入蒸锅中蒸至可以轻松用筷子刺穿即可。把蒸好的土豆压成泥,越细腻越好。随后把淀粉放入土豆泥中,然后放入...