用料:紫薯3个、白糖1勺、香蕉1个、椰蓉适量,我来为大家讲解一下关于紫薯球的家常做法?跟着小编一起来看一看吧!
紫薯球的家常做法
用料:紫薯3个、白糖1勺、香蕉1个、椰蓉适量。
把蒸熟的紫薯去皮后放入保鲜袋。
用擀面杖把紫薯擀一擀,这样擀过之后的紫薯泥就比较细腻,如果紫薯比较干,可以加点牛奶,如果紫薯的湿度刚刚好,那就不用加。
准备一根香蕉和切花形的工具,如果有直接压花型的模具,那就更方便,直接把香蕉压出来就可以了。
把香蕉切成小段。
取一块紫薯泥,搓圆后压平,中间放入香蕉。
然后把它们裹起来搓圆,在椰蓉里滚一下,让它全身都沾上椰蓉。
这样一份香甜的花心紫薯球就做好了。