食材:虾仁300克,鸡蛋3只,料酒3克,精盐2克,高汤适量,葱姜少许,湿团粉30克,花生油50克。 将虾仁洗净,去掉虾线,加入盐、料酒、鸡蛋清1个、淀粉2克上菜...
原料:虾仁,鸡蛋,葱花。 调料:料酒,淀粉,食用盐。 将虾仁去虾线洗净,倒入碗里,加入料酒,盐,胡椒粉,蛋清。 加入淀粉抓匀,使之上浆入味。 锅置火上,热锅热油...
主材:鲜虾仁200克、鸡蛋3个、西兰花少许。 调料:盐适量、淀粉适量、料酒适量、蛋清适量、食用油适量。 鲜虾自背部切开,去泥肠。 剥皮的鲜虾加入少许盐和淀粉抓匀...
意面 一人份、虾仁 20个左右、黑胡椒碎 适量、鸡蛋 2个、蒜泥 适量、姜末 适量、葱白 适量、辣椒番茄酱 30克、寿喜烧汁 10克、鸡汁 5克。首先我们先来煮...
准备虾仁,鸡蛋,黄瓜,韭菜,将葱,盐,料酒啊,等配料,首先先将虾仁解冻,之后把姜葱都切碎,解冻之后把虾仁去除水分,再加入葱和姜,然后用料酒腌制。在腌制的过程中可...
材料:虾仁100克、鸡蛋2个、精盐适量、胡椒粉适量、牛奶1匙、黄油适量。鸡蛋打入碗中,加精盐、胡椒粉、牛奶。搅匀成蛋液。热锅融化黄油。迅速倒入蛋液。用铲子轻推至...
鲜虾去虾线,虾头虾壳剥出备用别扔了。小葱切葱花,韭黄切段。虾仁擦干水分添适量盐、料酒、白胡椒、淀粉搅拌均匀腌制片刻。热锅加色拉油将虾壳虾头炒一下再加两碗水煨煮成...
主料:虾仁100克。辅料:玉米适量、青豆适量、鸡蛋2个。配料:盐适量、白胡椒粉适量、鸡精适量、花生油适量。青豆玉米过水焯熟备用,虾洗净去头去皮挑掉虾线,切断焯熟...
鲜虾去头尾,开背去虾线。加入白胡椒粉,盐,淀粉和油搅拌均匀,覆盖一层保鲜膜放冰箱冷藏半小时。磕四个鸡蛋。搅散后家盐和水再搅打均匀备用。锅里热油,油热放入腌制好的...
凉皮汁:用料农家陈醋2500克,农家土酱油1千克,清水4千克,辣鲜露240毫升,生抽100毫升,鲜味汁190毫升,盐160克,食神骨味素、小麦芹段、小香葱段、黄...
6勺生抽或者味极鲜,1勺白砂糖,6比1的比例,勺子用一样大小的,搅拌均匀,再加上3-4勺的水,白砂糖完全融化。热油,爆香一下大蒜和辣椒。然后把酱汁一下子倒进去,...
奶油2大匙、洋葱末3大匙、蒜末2大匙、黑胡椒细粒3大匙、鲜奶油1大匙、水1又1/2碗、 盐少许、面粉水酌量、威士忌酒1大匙。先把奶油加热融化,放入蒜末及洋葱末爆...
食材:虾仁200克、鸡蛋三个、胡萝卜适量、胡椒粉适量、盐适量、料酒适量、小芹菜一根、葱一根、姜三片;虾仁去虾线洗净,放入料酒,盐,胡椒粉拌匀;打入鸡蛋拌匀备用;...
主料:盐1g、白糖5g、陈醋30g、味极鲜10g、辣椒油10g。辅料:大蒜2瓣。准备大蒜2瓣洗净。大蒜切成片备用。取一小碗,放入白糖5g。放入盐1g。放入陈醋3...
香菜根3根,红葱头15克,大蒜15克,大葱(葱白)15克,生姜适量,切碎备用!锅中加入100克花生油,放入切好的葱姜蒜碎,小火炸至金黄,然后乘出备用!康达尔鲜香...
原料:去骨鸡腿肉300公克、香菇、青椒、红甜椒适量、山椒粉、芝麻各5公克、酱油100公克、白砂糖50公克、米酒50公克。将调味料拌匀加热,煮至浓稠,量约剩2/3...
配料黑椒碎10g、干葱碎25g、蒜蓉25g、牛油30g、布朗少司25og、白兰地酒4勺、盐少许。取一个干净的汁煲,烧热后加入黑椒碎慢炒香,攒少许白兰地酒后加入牛...
主料:鳕鱼适量。辅料:洋葱(白皮,脱水)适量、柿子椒适量。调料:葱适量、姜适量、生抽适量、蚝油适量、黑胡椒适量、白砂糖少许、白葡萄酒适量、白芝麻(熟)适量、沙拉...
首先准备材料:料酒、酱油、醋、香油、葱、姜、蒜适量。先把葱姜蒜切成末后放入备用。其次,加入少许料酒(黄酒)、酱油(老抽)、醋、香油即可(如果喜欢辣的可以加入少许...
配方:内脂豆腐六十克、黄芥末酱一茶匙、柠檬汁半茶匙、橄榄油一茶匙、盐四克、黑胡椒一克、蜂蜜约一茶匙、百里香叶少许。将内脂豆腐放入料理机中,依次加入黄芥末酱、纯柠...