正宗酱汁的做法和配方（酱汁做法步骤）

奶油2大匙、洋葱末3大匙、蒜末2大匙、黑胡椒细粒3大匙、鲜奶油1大匙、水1又1/2碗、 盐少许、面粉水酌量、威士忌酒1大匙，我来为大家讲解一下关于正宗酱汁的做法和配方?跟着小编一起来看一看吧!

正宗酱汁的做法和配方

奶油2大匙、洋葱末3大匙、蒜末2大匙、黑胡椒细粒3大匙、鲜奶油1大匙、水1又1/2碗、 盐少许、面粉水酌量、威士忌酒1大匙。

先把奶油加热融化，放入蒜末及洋葱末爆香，再加黑胡椒粒一起拌炒。

另将水、鲜奶油和盐一起放入煮开，起锅前以面粉水勾芡，再加1大匙威士忌酒即可。