调味料:花生油30克、盐5克、味精10克、胡椒粉少许、湿生粉适量。原材料:鲮鱼500克,豆豉100克,油500克。腌制料:盐适量、生抽、淡汤、糖、油适量。鲮鱼洗...
食材:鲮鱼2条、豆豉大半碗、姜蒜沫适量。准备好鲮鱼,这些鲮鱼是野生的,长得比较大点,处理干净后要切块,再沥干水分,也可以买小鲮鱼,整条做更好吃点。剁一点姜蒜沫,...
食材:桃子适量、纯净水适量、冰糖适量。将桃子洗干净,罐头瓶子消毒备用,桃子选稍微硬一点的,桃子和冰糖的比例6:1。用小刀顺着桃子的边缝划一圈,要划透,顺着桃核划...
山楂洗净,去掉山楂花嘴,用笔帽从花嘴处往前捅,去掉山楂核。 锅内放清水,放入白糖、冰糖,大火烧开,转中火煮一会(喜欢山楂水多的可以多放些,喜欢稠稠的就少放些水,...
食材:新鲜黄桃3-4个、冰糖30克。黄桃用清水洗干净。用去皮刀将黄桃上的外层表皮削掉。去皮后的黄桃切成8块,去掉核。锅中加入适量水,加入切好的黄桃,大火煮开锅。...
食材:黄花鱼4.5斤、料酒3勺、葱半根、姜7片、干红辣椒1个、八角3个、花椒2小勺、盐5克、生抽适量、醋100克、糖120克、老抽2小勺、香叶4片;将黄花鱼刮去...
食材:杨梅1000g、盐适量、冰糖适量。新鲜的杨梅放适量盐,加水浸泡十五分钟。处理杨梅时候,先用洗蔬菜的粉,泡一泡,在用盐水浸泡半小时左右。洗净的杨梅加水,没过...
樱桃清洗干净,去掉樱桃把。罐头瓶和瓶盖清洗干净,放入开水锅煮一下。樱桃放进罐头瓶,加入适量砂糖。冷水锅放一蒸架,将罐头瓶放上,加锅盖开火,大火烧开转中火15分钟...
准备食材:新鲜的橘子 500克、水1000克、冰糖200克。将橘子剥开掰成小瓣,放入锅中加冰糖和水,水刚好没过橘子,大火煮沸,小火煮5-10分钟,加入适量冰糖。...
将葡萄洗干净,可以用剪刀将葡萄剪下来。将葡萄皮剖下来。(可以先将葡萄放进保鲜盒里放入冰箱,进行冰冻3-5分钟,再拿出来,只要轻轻一一挤,葡萄皮就很容易地剥下来了...
首先将菠萝去皮,用挖刀挖掉小坑里的果皮。 然后将菠萝从中间一切为二。 再将两片菠萝再各自从中间一切为二。 然后用刀切成厚一点的片状。 然后放入锅中。 加入一小把...
苦瓜一根洗净切片。豆豉鲮鱼罐头备用。锅内热油爆香蒜米。倒入苦瓜入锅内翻炒。拿两条豆豉鲮鱼撕开放入碗内备用。待苦瓜变色后把撕好的豆豉鲮鱼倒入锅内。加一勺白砂糖。视...
将黄桃泡水洗干去皮。保证黄桃完好无损。再将黄桃去核,切成小块。将黄桃放入盆中,加上水和盐浸泡5分钟。将泡黄桃的水倒掉,把锅中放入黄桃、冰糖和适量的水。开中火煮1...
将黄桃泡水洗干净,去皮,保证黄桃完好无损。再将黄桃去核,切成小块。将黄桃放入盆中,加上水和盐浸泡5分钟。将泡黄桃的水倒掉,把锅中放入黄桃、冰糖和适量的水。开中火...
食材:桃子适量、纯净水适量、冰糖适量。 将桃子洗干净,罐头瓶子消毒备用,桃子选稍微硬一点的,桃子和冰糖的比例6:1。 用小刀顺着桃子的边缝划一圈,要划透,顺着桃...
水果当然可以根据自己的喜好来选择,但最好是选用新鲜的当季水果,因为这种水果更有益于健康,价格也比较便宜。水果除了要求新鲜外,还要软硬适中,尤其注意不能选太软的,...
主料:樱桃1000克、冰糖120克、清水800克。辅料:盐适量。樱桃加适量的盐,加清水浸泡30分钟左右。用清水反复冲洗几遍,沥干水分。取1个樱桃,去掉梗以后,用...
买好新鲜的黄桃,用清水洗干净。要是不嫌麻烦的话,可以再放在盐水中泡上六七分钟。将黄桃去皮,桃核当然也要去掉。去皮的时候要注意把太软不太新鲜的部分去掉。接着,就是...
将黄桃洗净去皮,把黄桃切成小块。加水,加少许盐浸泡。把浸泡的盐水倒掉,600克水加入250克的冰糖煮开,在把黄桃放进去。煮15分钟左右关火,晾凉,装瓶,冷藏就可...
准备材料:新鲜杨梅、白糖或者冰糖、盐一点点。 杨梅用清水冲洗几遍,然放到淡盐水中浸泡个十几二十分钟(杀虫杀菌)。 倒掉盐水,稍微冲洗一下,把杨梅放到锅里,加清水...