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家常三黄鸡的砂锅做法
主料：三黄鸡1只。 辅料：洋葱1个、柿子椒3根。 调料：蚝油2勺、料酒2勺、色拉油适量、食盐少许、白糖1勺、生抽3勺、老抽6勺、姜4片。 三黄鸡洗净沥干水分斩件...
2024-07-06 -
砂锅鱼的家常做法
食材：草鱼900克、洋葱小半个、米椒适量、姜适量、大蒜头适量、淀粉适量、黄豆酱2勺、耗油1勺、鸡精适量、盐适量、米酒适量、生抽适量、葱适量。鱼去鱼鳞和内脏，清洗...
2024-07-06 -
砂锅炖豆腐的家常做法
食材：豆腐1盒，胡萝卜1根，玉米笋5根，豆苗100g，火腿5片。豆腐、胡萝卜切成小块，与玉米笋、火腿一起放进砂锅。然后加入清水（要是有高汤的话更好），没过豆腐和...
2024-07-06 -
砂锅粉丝煲的家常做法
食材：龙口粉丝3小捆，玉米1根，胡萝卜半个，白菜1小棵，腐竹2条，西红柿 1个，腐卷6个，盐少许。香菇、腐竹分别泡开。白菜掰成一片一片洗净。玉米、胡萝卜切段。西...
2024-07-06 -
砂锅排骨汤的家常做法
主料：排骨（大排骨）300克，莲藕250克。调料：盐3克，味精2克，料酒5克，花生油10克，生姜3克。将排骨洗净沥干。莲藕刮干净，用刀捣碎，切成小块。炒勺烧热，...
2024-07-06 -
砂锅排骨的做法
排骨冲洗干净，放入沸水中氽烫一两分钟即捞出，去除血末。白菜切大片备用，豆腐切火柴盒大小的块，粉丝用冷水泡软。把排骨放入砂锅中，接足量水（约1公斤）没过排骨，以中...
2024-07-06 -
海虾砂锅粥的家常做法
材料：大米、鲜虾、姜丝、香菜、豆酱，新鲜豌豆。虾去头，去肠泥，并在虾背切开，但不要切断。锅里准备水，等水沸腾后倒入虾焯下捞出备用。砂锅中放入洗好的大米，倒入足够...
2024-07-06 -
砂锅炖牛肉的家常做法
主料：牛肉5斤，生抽酱油半勺，葱1根，姜1块，辅料：蒜适量，盐适量，花椒少许，丁香少许，草果半个，大料少许，桂皮少许。除葱姜蒜其它食材放入调料盒中。牛肉放凉水中...
2024-07-06 -
砂锅豆腐的家常做法
主料：豆腐(北)800克。辅料：牛蹄筋(泡发)75克，海参100克，鱿鱼(鲜)150克， 竹笋150克 ，猪肚200克，鸡200克，香菇(鲜)50克，虾米15克...
2024-07-06 -
砂锅酸菜粉条的做法
酸菜适量、米粉适量、火腿肠一根、鸡蛋一个、白菜适量、盐适量、南德少许、面条鲜一勺、大葱少许、耗油一勺、醋一勺、香油一勺方法、火腿肠切成薄片，酸菜切碎。白菜切成块...
2024-07-06 -
砂锅鱼的做法
用砂锅，以玉兰片、冬菇、火腿片、鲜肉片、嫩鸡片等十余种鲜、腊料垫底。将鲜鱼剖腹洗净，抹上少许精盐，腌十多分钟，然后加上汤，放在木炭上微火炖熟。再配以少许豆腐片、...
2024-07-06 -
砂锅炖鸡块的家常做法
食材：鸡块适量、料酒适量、盐适量、生抽适量、蚝油适量、油适量、香菜适量。首先把鸡块倒入锅中，加入料酒去腥味，沸腾后捞出。然后再把鸡块倒入凉水中，用筷子将其搅拌干...
2024-07-06 -
砂锅鲜虾粥的家常做法
材料：剩饭1碗、对虾350克、冬菜50克、姜1片、香菜1根、盐、芝麻油适量。冬菜洗净，姜切碎，香菜洗净摘段备用。虾去头去壳开背备用。、锅里倒入两碗水，然后将剩饭...
2024-07-06 -
砂锅干白菜的家常做法
主料：干白菜(300克)，粉条(100克)，干豆腐(100克)；辅料大豆酱(50克)，味精(2克)，葱(适量)。把干白菜洗净，浸泡2小时以上。用电压力锅将其煮熟...
2024-07-06 -
砂锅茄子的简单做法
茄子去两头洗净沥干，不要切，锅里放少许油，把整个茄子放锅里煎，煎一面再煎一面，共煎四面呢，煎到茄子变软。把煎好的茄子起锅放砂锅里，放少许水。把苦茭放锅里炒香，把...
2024-07-06 -
砂锅牛肉的家常做法
主料：牛肉(腑肋)750克。调料：牛肋条肉750克、植物油50克、食盐7.5克、酱油50克、葱段15克、花椒15粒、料酒15克、姜片7.5克、胡椒粉2克、味精2...
2024-07-06 -
家常肥肠砂锅
准备材料：肥肠800克，草菇200克，香菇200克，鲜笋200克，姜5克，蒜5克，葱5克，泡红椒5克，调料：精制油50克，胡椒粉3克，料酒15克，味精15克，鸡...
2024-07-06 -
砂锅三鲜米线的做法和配方
用料：干黄花几根、猪肉片几片、米线自便、木耳两朵、番茄一片、大葱 、姜、豌豆苗可省略。三鲜砂锅米线的做法：木耳、干黄花泡发；番茄取一片；猪肉切片，加盐和淀粉上浆...
2024-07-06 -
冬瓜肉末砂锅饭的家常做法
大米150克、香菇5朵、冬瓜一小块、猪肉100克、胡萝卜一小块、食用油适量、生抽酱油适量、白糖适量、盐适量。砂锅内部抹上一层食用油；把大米洗净放进砂锅里；加上适...
2024-07-06 -
砂锅馄饨的方法
主料:高汤1碗、紫菜适量、香菜适量。辅料:超市馄饨一袋、虾皮适量、香油少许。做法步骤：（1）从冰箱拿出之前熬好的鸡架汤。（2）烧锅中放入鸡架汤，在加适量的水，一...
2024-07-06