主料：牛肉5斤，生抽酱油半勺，葱1根，姜1块，辅料：蒜适量，盐适量，花椒少许，丁香少许，草果半个，大料少许，桂皮少许，现在小编就来说说关于砂锅炖牛肉的家常做法?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!
砂锅炖牛肉的家常做法
主料：牛肉5斤，生抽酱油半勺，葱1根，姜1块，辅料：蒜适量，盐适量，花椒少许，丁香少许，草果半个，大料少许，桂皮少许。
除葱姜蒜其它食材放入调料盒中。
牛肉放凉水中泡出血水，然后放入凉水锅中，在放入火中。
大火烧开去掉浮末。
然后倒入生抽酱油，盐，料酒。
顺序放入葱姜蒜和调料盒大火烧开锅。
盖上砂锅盖改小火炖一个半小时即可熟了。
炖熟牛肉，汤香肉烂香香的。
