制作挞皮:把100g低粉、20g椰蓉、30g细砂糖、一小撮盐放一起后,用手混合均匀。倒入25g玉米油,再用手搓拌。搓拌至面粉不粘手。一点点加入约25g水,揉成面...
用料: 牛奶50克、鸡蛋1个、无盐黄油18克、椰蓉45克、白砂糖25克、蛋挞皮6个。做法:(1)将无盐黄油融化至液态,倒入牛奶,鸡蛋,无盐黄油,椰蓉,白砂糖搅拌...
取一只碗,倒入糯米粉、玉米淀粉、糖、油、清水,混合均匀至无颗粒状。将混合均匀的面糊放入蒸锅,水沸后,中火蒸制25分钟取出,稍稍放凉待用。小贴士:蒸制的时间与容器...
首先备齐所有的食材并称重。把牛奶加入面包桶,再加入盐和白砂糖,(糖与盐对角放)再加入鸡蛋(鸡蛋重量约50g左右)最后加入高筋面粉和低筋面粉,面粉中间挖个洞,放入...
糖,盐,牛奶,鸡蛋(留出半个蛋黄涂面用),面粉,酵母的顺序放入面包机里,揉面程序10分钟后加入软化的黄油。再揉15分钟,发酵至2倍大。选择揉面程序,将发好的面团...
准备木瓜果肉与蛋挞水,将木瓜削皮切成小丁;在碗中倒入淡奶油.牛奶.细砂糖.炼乳,加热并不断搅拌,直到细砂糖全部溶解。冷却至室温后,加入鸡蛋黄和低筋面粉,搅拌均匀...
红薯去皮,切成小手指大小的长条。尽量切薄些,可以节省时间。锅中加水烧开,把红薯放入锅中蒸熟。蒸好的红薯趁热加入砂糖,拌匀。倒入糯米粉,拌匀。如果觉得干可以加点牛...
樱桃用苏打水浸泡30分钟后冲洗干净,去蒂去核后切成小块。用20g砂糖腌制1-2小时(腌制的时候可以取准备做塔皮的材料);将腌制出的樱桃汁倒入锅中。再加入水、蜂蜜...
蛋黄与蛋白分离。加入白砂糖搅拌均匀。加入牛奶搅拌均匀。加入炼奶继续搅拌。用筛子过滤出渣。提前烤箱预热到200度,上下火!取12个蛋挞皮每个蛋挞皮倒入八分满的蛋挞...
土豆擦成细丝。松茸切片,青红椒、培根都切成小丁。2个鸡蛋加牛奶、盐、黑胡椒,搅拌均匀。准备1个耐热的马克杯,刷一层薄油,方便之后脱模。先把土豆丝放进去垫底,然后...
准备食材:红薯300g、奶粉30g、黑芝麻5g、鸡蛋1个、面粉20g。首先,将红薯去皮。再将红薯切成薄片。将红薯片放入蒸锅中蒸熟。然后用勺子将红薯捣成泥。倒入2...
隔夜把红薯、紫薯削皮、切薄片;早上把薯类蒸熟;蒸熟的红薯紫薯碾成泥;薯泥堆在盘子上,堆成山的样子;一包坚果敲碎,撒在酸奶上;抓一把蛋奶星星,撒在上面。红薯、紫薯...
食材:面粉1200克,地瓜1800克,豆油适量,白糖适量。方法:首先,将地瓜洗净后放在锅里煮熟,去掉外皮。放到盆里用漏勺按压成地瓜泥,然后逐渐往地瓜泥里加面粉,...
红薯洗净削皮;红薯切薄片,蒙保鲜膜,微波炉加热五分钟,用勺子压烂成泥。红薯削皮后净重220克,加热后只得到170克红薯泥。白糖30克加入140克水,170克糯米...
把米、红薯、菠菜洗净,红薯跟菠菜切丁备用。米放入锅内,放入适量水。10分钟后放入红薯,徐徐搅拌。放入猪油。大火煮开,然后开小火,煮20分钟左右。最后放入菠菜、调...
糯米粉、豆渣慢慢加水加少许盐拌匀。面包糠加少许黑芝麻拌好,鸡蛋一个搅拌均匀。胡萝卜、土豆切成丁烫熟加盐拌匀做成馅料。紫薯蒸熟压成泥备用。取一份面糊,加点紫薯泥,...
麻球配料:糯米粉1000克、泡打粉30克、糖220克、红薯500克、水720克。做法:白糖用温水化开,红薯煮熟去皮切块。把糖水、红薯块放入装有糯米粉的小盆子中,...
红薯去皮,切段,蒸熟,捣碎,成为红薯泥。分成两份,一份加入面包体,一份作为红薯馅儿。所有面包体材料,除了黄油,全部加入面包机,开启揉面模式30分钟。当面团揉到表...
主料:红心红薯、橄榄油、现磨黑胡椒。辅料:食盐。红心红薯两个,黑椒,橄榄油留着备用,红薯洗净刨皮,切成粗条,这时可以预热烤箱了,设置220度。切好的红薯条放入大...
红薯洗净。削皮后切成小条。不要切太长,短短的就好。食用油烧热放入红薯条。慢慢的红薯会变散。完全散开后再炸一会。炸制两面金黄即可。捞出后再炸一次备用。准备好材料。...