做法:准备好干红椒节和青花椒、香菜叶用盐水将黄豆芽煮熟,沥水铺在碗中垫底滚水加盐将鱼柳煮熟,五、六分钟就可以了 在鱼柳中加入绿豆淀粉抓匀抓粘,如太干可加微量的水水再滚时放入鱼柳,其间保持大火,接下来我们就来聊聊关于水煮鱼柳做法?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

水煮鱼柳做法(做水煮鱼柳步骤)

水煮鱼柳做法

做法:准备好干红椒节和青花椒、香菜叶。用盐水将黄豆芽煮熟,沥水铺在碗中垫底。滚水加盐将鱼柳煮熟,五、六分钟就可以了。 在鱼柳中加入绿豆淀粉。抓匀抓粘,如太干可加微量的水。水再滚时放入鱼柳,其间保持大火。

鱼柳发白、打卷即捞出,不易久煮,时间不超过一分钟。将色拉油烧至七成热,鱼柳煮熟时油锅里也投入干红椒节和青花椒炸香。 至干红椒开始变棕红色时,连油一起到入碗中。 点缀少许香菜叶,完成。