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湖北大米发糕做法和配方
食材：大米，米浆，白糖，酵母。大米洗净浸泡一宿。将大米放入食品加工机中，加少量水打磨成米浆。取少量米浆分别放入一个大碗和一个小碗中，大碗的放入微波炉中加热30秒...
2024-11-16 -
湖北发糕的做法和配方
主 料:面粉500克，发酵面180克，白糖120克，碱水适量，蜜枣100克。将发酵面放入盆内，加清水搅成面浆，再加入面粉和匀，发酵约2小时，加入碱水，白糖揉匀，...
2024-11-16 -
大米发糕的做法和配方
食材：大米500g、水600g、砂糖115g、酵母4g、葡萄干适量将大米淘洗干净，滤去水分，加入550g水，浸泡一夜，再将米同水一起打成细腻的米浆。取260g米...
2024-11-16 -
发糕的做法和配方
在温水中加入酵母搅拌。加入红糖白糖。做好的糖汁倒入的面粉里，搅拌均匀。在蛋糕模具上刷一层油，做好的面糊倒入模具中。封上保鲜膜放入发酵箱，醒发四十分钟左右。将大枣...
2024-11-16 -
米发糕的做法和配方
米：300克；白砂糖20克；酵母菌5克；枸杞适当。制作方法：米侵泡后做成粘米粉。取一半粘米粉下锅熬煮至熟并粘稠，添加生粘米粉翻拌成生和熟粘米粉。留小量生粘米粉，...
2024-11-16 -
五发糕的做法和配方
主料：面粉300g。辅料：奶粉25g、白糖80g、椰蓉100g、鸡蛋50g、普通葡萄干适量、黑加仑葡萄干适量、枸杞适量、发酵粉8g配料：玉米面150g。将玉米面...
2024-11-16 -
豌豆发糕的做法和配方
主料：豌豆60克、面粉90克熟鹌鹑蛋6颗、温水90克、酵母2克。准备食材：豌豆60克（没去皮），酵母2克，熟鹌鹑蛋6颗，普通面粉90克，温水90克。把鹌鹑蛋提前...
2024-11-16 -
米粉发糕的做法和配方
食材：米粉 300克、酵母 5克、白砂糖 50克、水300克；将水、酵母粉、白糖、拌至糖和酵母粉融化，加入米粉搅拌均匀至没颗粒、顺滑的状态，加盖保鲜膜密封，放到...
2024-11-16 -
发糕的做法和配方
鸡蛋1个，面粉、玉米面各少许，蜡纸1张。白糖、牛奶，发酵粉各适量。把鸡蛋打散，边打散边加白糖，直至蛋液发白起泡.再将面粉、玉米面，发酵粉，牛奶一起加入搅拌均匀，...
2024-11-16 -
发糕的做法和配方窍门
把500g粘米粉、100g面粉、150g白糖，搅拌均匀，边加水，边搅拌，均匀搅拌成酸奶状的面糊，静置40分钟；水的温度大概人体的温度，也就是40度左右；静置好的...
2024-11-16 -
湖北春饼的做法和配方
准备面粉1000g,水适量。面粉与热水的比例应为5:3。先将面粉倒入盆中，然后一手持筷不断顺一个方向搅拌，一手缓缓倒入热水，面粉会随着热水的注入慢慢变成小块或小...
2024-11-16 -
湖北馄饨的做法和配方
主料：茭白1根、猪肉200克、虾150克。辅料：虾皮5克、紫菜5克、馄饨皮适量。调料：花生油1汤匙、食盐5克、酱油5克、味精3克、葱2根、姜5克、料酒5克、生抽...
2024-11-16 -
黑米发糕的配方和做法
原料：面粉250克、黑米面50克、酵母3克、牛奶180克、葡萄干适量。黑米先打成细粉，或者直接用买来的黑米粉。酵母和牛奶混合均匀，先倒入黑米面，喜欢甜口的，可以...
2024-11-16 -
苦荞发糕的做法和配方
食材：苦荞面粉50克，面粉150克，鸡蛋1个，白糖50克，蜂蜜20克，酵母2克，泡打粉1克，温水约100克，朱古力针20克。将面粉和苦荞面粉，酵母，泡打粉，白...
2024-11-16 -
红糖发糕做法和配方窍门
配方：中筋面粉150克、红糖40克、白糖18克、酵母粉3克、泡打粉1.5克、红枣4个、35度水120ml。将酵母粉、白糖、红糖全部放入到温水中，搅拌均匀后，放置...
2024-11-16 -
糯米发糕的做法和配方
主料：糯米40克、大米40克、面粉200克。 辅料：酵母粉3克、糖粉10克。 准备好糯米大米粥一杯（80克容量的杯子）面粉：200克（两杯半）糖粉：10克酵母粉...
2024-11-16 -
提子发糕的做法和配方
原料：面粉(170g)、鸡蛋(一个)、提子干(一把)、红枣(一把)、泡打粉(适量)、油(适量、白糖(20g)。鸡蛋打进容器里，加入白糖，泡打粉，酵母，搅拌均匀。...
2024-11-16 -
碗蒸黑豆发糕的做法和配方
材料：黑豆适量面粉、玉米粉少量、红枣一颗、酵母3克。 做法：把面粉、少量玉米粉拌匀，倒入酵母水、黑豆、糖桂花，搅拌成较湿的面团！放冰箱冷藏一夜。将面团倒入碗中，...
2024-11-16 -
商业版米发糕做法和配方
粘米粉150克；水160克；酵母粉2克；糖40克。 将所有材料放入盆中拌匀。醒发至起泡，时间根据发酵温度不同，时间不一定。 略搅拌一下，倒入模具中，8分满，再醒...
2024-11-16 -
湖北肠粉的做法和配方
主料：粘米粉230g、澄面20g、粟米粉45g、清水700ml。辅料：油适量、肉、蛋适量、葱花适量。首先要制作肠粉桨，只要按以下配方可以说是百分百成功的。 材料...
2024-11-16