食材：苦荞面粉50克，面粉150克，鸡蛋1个，白糖50克，蜂蜜20克，酵母2克，泡打粉1克，温水约100克，朱古力彩针20克，接下来我们就来聊聊关于苦荞发糕的做法和配方?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!
苦荞发糕的做法和配方
食材：苦荞面粉50克，面粉150克，鸡蛋1个，白糖50克，蜂蜜20克，酵母2克，泡打粉1克，温水约100克，朱古力彩针20克。
将面粉和苦荞面粉，酵母，泡打粉，白糖一起混匀，然后加入鸡蛋和温水调成糊状（用勺子舀起流下时成片状），然后盖上盖醒发至膨胀1倍。
加入蜂蜜使劲搅和均匀。
一次性蛋挞盏子刷上少许油，用裱花袋挤入（或勺子舀）面糊约2/3满，放入蒸格醒发至齐平，撒上朱古力彩针。
大火猛蒸12分钟左右即成。
