食材:面粉500克,猪肉200克,花生油适量,盐适量,鸡精适量,胡椒粉适量,五香粉适量,大葱适量,芝麻适量,鸡蛋适量,生抽适量。把面粉平均分成3份,看着差不多就...
案板上倒上中筋面粉。加入6克泡打粉。加入6克酵母。加入50克白糖。加入220克温水。慢慢混合均匀。揉搓成面团状。盖上保鲜膜醒发10分钟。再次对面团进行揉搓。盖上...
主料:面粉250g、酵母3g、温水130ml。辅料:油适量、盐适量、花椒粉适量、芝麻酱适量、白芝麻适量、蜂蜜水适量。酵母加入温水混合,面粉加入酵母和温水和成面团...
按照500克面粉,放入5克酵母的量,用温水合成面团,盖上盖发酵。碗中放入食用油,放入适量花椒粉,盐,少许面粉做成油酥,鸡蛋1个打散备用。当面团发酵到原面团一倍大...
面粉放温水成絮状,揉成光滑的面团,醒发至两倍大,大概半小时。醒面期间调麻酱,50g左右麻酱,一勺盐,一勺花椒粉,一勺十三香调匀。醒好的面擀成片。抹上麻酱卷起来。...
食材:面粉300克,酵母3克,温水适量,清水适量,盐1克,芝麻酱5勺左右,芝麻适量,香油适量,椒盐少许。 酵母用温水化开,加入到面粉中活成面团如果水不够,再加温...
垒炉:首先用砖块垒砌好了炉,所谓缸炉就是用一口大水缸,选缸很有讲究,以老缸、壁厚、底大、肚园、内壁没有斑驳、光滑的为上乘;缸体倒卧,缸口为炉口,朝外,固定大缸,...
温水内加入酵母搅匀,分几次倒入面粉中揉成“三光”面团。放温暖处发酵成原来的两倍大,再次揉匀面团。揉好后表面涂食用油防粘,分成60克的小剂子。包入肉馅和葱花,放入...
食材清单准备好材料。(注意:五花肉带点肥的更好吃)五花肉剁成末,加入盐半勺,白糖半小勺,生抽半勺,料酒半勺,少许鸡精和胡椒粉,芝麻油,搅拌均匀。将霉干菜泡下水,...
材料:面粉、盐、酵母、油、五香粉、香葱、水。步骤:(1)将面粉中放入盐搅拌均匀,然后再加入一小勺酵母。(2)倒入温水,揉成团,盖上保鲜膜或醒布,醒10分钟。(3...
材料:中筋面粉2斤、发酵泡打粉20克、酵母10克、食盐5克、水600克、葡萄糖粉1克、梅干菜适量。 将发酵泡打粉与面粉搅拌均匀后,把酵母、食盐和葡萄糖粉溶入水中...
用烤箱烤烧饼将温度控制在170℃下,使用上下火烤20分钟左右就可以了,不过具体还是要看烤箱以及烧饼的大小进行调整。用烤箱烤烧饼的话需要控制好温度和时间,否则可能...
烤箱200度,中下层烤制25分钟。准备用料及做法:面粉400g、玉米油130g、白糖50g、酵母粉1g、温水160g。先用300克面粉,加30克玉米油、1克酵母...
首先用烤箱烤烧饼将温度控制在170℃下,使用上下火烤20分钟左右就可以了,不过具体还是要看烤箱以及烧饼的大小进行调整。用烤箱烤烧饼的话需要控制好温度和时间,否则...
食材:苦荞面100克、面粉200克、酵母3克、油15克、泡打粉5克、红糖适量。 用两种面粉,普通的白面粉和苦荞面粉,放入酵母和泡打粉,搅拌一下,然后再慢慢加入温...
中筋面粉200g,羊肉馅150g,猪油50g,水适量,熟白芝麻适量,鸡蛋1个,葱适量,盐,鸡精,奥尔良调料适量,玉米油适量。猪油中小火煮热化开,面粉加入水和猪油...
食材:鸡蛋2个、中筋面粉500克、植物油125克、板栗馅250克、糖适量、酵母适量、熟芝麻适量。用温水将酵母化开,倒入250克面粉用温水和面。将其揉成光滑的年团...
食材:白糖220g、酵母6g、泡打粉6g、中筋面粉适量、温水220g、白芝麻适量、清油适量。案板上倒上中筋面粉。加入6克泡打粉、加入6克酵母、加入50克白糖、加...
准备普通面粉250克,水125克,油15克,白砂糖20克,酵母菌2.5克放进盆里,搅拌均匀。加上适当冷水,合成绵软的面糊。醒20分钟。准备芝麻50克,用醒发的时...
食材:面粉适量、油适量、油酥适量、芝麻适量。准备500克的面粉,用70度左右的烫水和面。放入50克的油,搅拌均匀,把和好的面擀开。在上面放上油酥,用手抹均匀,从...