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炒鲫鱼怎样做
鲫鱼清理干净后外表均匀撒上一层薄盐，腌制十到十五分钟；用厨房用纸擦干鱼身，拍上少许干生粉；锅烧干后用生姜擦一遍，然后放油，烧热后手拎鱼尾将鲫鱼身子没入油中炸制，...
2024-07-02 -
葱炒鲫鱼妙招
主料：鲫鱼250克。 辅料：大葱150克。 调料：姜10克、料酒25克、酱油15克、盐4克、白砂糖30克、醋20克、味精1克、淀粉(豌豆)15克。 将鲫鱼处理干...
2024-07-02 -
干锅鲫鱼怎么做好吃
主料：鲫鱼3条。辅料：油适量、盐1克、葱花5克、姜末5克、大蒜1瓣、小红椒2根、杭椒1根、豆豉辣酱20克、鲜酱油5克、料酒5克、糖1克、花椒1克。做法：（1）鲫...
2024-07-02 -
鲫鱼汤怎样做好吃
准备食材：鲫鱼1条，姜1颗，葱若干，食用油适量，盐适量。步骤：（1）把鲫鱼鳃、鱼鳞、内脏、黑膜都清理干净，在表面上斜划几刀。葱切成葱花，姜切片。（2）锅里下一勺...
2024-07-02 -
怎样做鲫鱼不腥
将鱼清理干净，记住鱼肚子内膜黑色部分一定要清洗干净。清洗干净后沥干，用少许盐抹遍鱼身，腌制15分钟。 倒入花生油、加入姜片和花椒，可以去腥。放入腌好的鲫鱼下锅。...
2024-07-02 -
鲫鱼如何做好吃
材料：小鲫鱼、豆腐、葱姜蒜、盐、猪油、料酒。 鱼洗净，抽筋，放入盐和料酒腌制半小时。豆腐切块，葱姜蒜切末。 锅中放入猪油烧化，鲫鱼用厨房吸水纸吸掉水分后放入锅里...
2024-07-02 -
鲫鱼怎样做好吃
用料：鲫鱼1条、色拉油30毫升、葱2根、姜4片、蒜5克、料酒1勺、生抽15毫升、老抽8毫升、水（热）1小碗，新鲜鲫鱼1条。杀好洗干净，葱绿切成末用来做点缀增香用...
2024-07-02 -
鲫鱼用锡纸怎么做
鲫鱼打理干净，两侧划两刀，拌上盐和料酒，姜片，腌20分钟左右。在锅里烧一点点油，把切碎的尖椒放进去炒，撒点盐和姜末，炒到有点糊的时候出锅。将炒好的尖椒末把鲫鱼包...
2024-07-02 -
红烧鲫鱼做法
食材：酱油20ml、花椒20g、姜20g、葱20g、盐10g、花生油50ml、鲫鱼400g。先要将鱼洗干净，姜切片，葱切段。锅烧热加油，将姜片、花椒下锅爆香，放...
2024-07-02 -
鲜鲫鱼怎样做好吃
材料：鲫鱼500g，面粉适量，盐适量，十三香少许，香菜3根。选1两左右新鲜小鲫鱼，去除鳃和内脏。鱼洗净后撒盐，十三香，腌制3－5分钟。将腌制好的小鱼控干水分，放...
2024-07-02 -
醋蒸鲫鱼怎么做
先把准备好的鲫鱼开膛剖肚，去除鱼肠鱼肚等脏东西，还有鱼肚子里黑色的膜、鱼鳃也去掉了。锅中置油,烧热,下鲫鱼煎一下。需要煎到两面金黄就可以了。把鲫鱼盛出来,待用。...
2024-07-02 -
木瓜鲫鱼汤怎么做
食材：鲫鱼适量、木瓜适量、姜片适量、盐适量。鲫鱼去鳞，去除内脏，清洗干净后，用厨房纸巾擦去水分。木瓜洗净去皮去籽，改刀切成厚块。锅中倒入油烧至7成热时，将鲫鱼放...
2024-07-02 -
香酥小鲫鱼如何做
去掉鲫鱼的鳞、鳃，从鳃部顺着鱼腹剖开小口，取出内脏，清水洗净；葱切成长10厘米的段，姜拍松、切片；醋、料酒和酱油三样液体调料放碗内混合。在锅内先铺一层猪骨，再铺...
2024-07-02 -
家常红烧鲫鱼做法
酱油20ml、花椒20g、姜20g、葱20g、盐10g、花生油50ml、鲫鱼400g。将鱼洗干净，姜切片，葱切段，锅烧热加油，将姜片、花椒下锅爆香，放入鱼小火煎...
2024-07-02 -
家常做鲫鱼怎样好吃
材料：小鲫鱼、豆腐、葱姜蒜、盐、猪油、料酒。鱼洗净，抽筋，放入盐和料酒腌制半小时。豆腐切块，葱姜蒜切末。锅中放入猪油烧化，鲫鱼用厨房吸水纸吸掉水分后放入锅里，煎...
2024-07-02 -
好吃的鲫鱼鱼汤怎么做
准备好原材料。鲫鱼清理干净，里面的黑膜一定要洗干净，两边的腥筋抽掉。抽腥筋，在挨着鱼头和鱼尾的位置各切一刀，用刀轻轻拍一拍鱼身，然后缓慢抽出。在鱼身上切几刀便于...
2024-07-02 -
怎样用面粉做鲫鱼饵
用精麦面粉掺水直接制作；此款饵主麦香味，清淡自然；状态调制如嘴唇或耳垂触感状态即可。使用此款钓饵时，诱饵可采用酒泡小米打窝，用曲酒直接浸泡小米为宜，因曲酒香味重...
2024-07-02 -
老酒烧鲫鱼教程
鲜活鲫鱼500g，姜适量，葱适量，蒜适量，老酒适量。鲫鱼洗干净加入盐巴老酒腌好待用。姜葱蒜，准备好。加油热锅！把腌好的鱼下锅干煸一下。干煸后放入老酒，加入佐料...
2024-07-02 -
怎样做鲫鱼汤
炒锅里放适量油烧热，放入姜片翻炒，然后放入处理好的鲫鱼。先煎几分钟，鱼外皮煎定性了再用铲子翻动一下，鱼翻面之后再略煎一下。加入一大碗水烧开，放适量盐，转中火继续...
2024-07-02 -
清炖鲫鱼的家常做法
材料：鲫鱼6条，葱段适量，姜两片，蒜三瓣，八角一个，香叶两片，红烧酱油适量，料酒 少许，香其酱（小袋）一袋。把鱼去鳞，去鳃，去内脏处理干净洗净。备好葱，姜，蒜，...
2024-07-02