主料:荷兰豆250克,辅料:白皮大蒜20克,调料:植物油30克,料酒10克,味精2克,盐3克。将大蒜去皮剁碎成蒜茸;将荷兰豆洗净,改成斜刀块;用开水(加10克油...
材料:小白菜一斤,蒜瓣四五个,食用油、盐、鸡精适量。白菜洗净沥干水备用。蒜瓣拍碎,剁成蒜蓉。锅内放油,下入一半蒜蓉爆香,放入小白菜。继续翻炒小白菜,加入适量食用...
食材:荷兰豆200克、大蒜4瓣、食盐适量。 荷兰豆去蒂清洗干净,大蒜去皮。 大蒜切末备用。 煮锅中放少许油和盐,水沸后放入荷兰豆。 荷兰豆的颜色都均匀变深,关火...
材料:明虾200克、大蒜60克、红辣椒20克、葱或者香菜10克、蒸鱼豉油2克、油40克 、盐3克(2克放入虾里,1克放入大蒜蓉里)。明虾去虾线,背上开一刀,洗净...
原料:菜心300克,蒜米5瓣,干辣椒3个,盐适量,糖适量,味精适量。菜心洗净备用。蒜米切好备用。锅内热油爆香几个干辣椒。再放入蒜米炒香。把洗净的菜心放入锅内。翻...
食材展示:准备腊肉200克、荷兰豆100克等所需食材及其用量。食材加工:荷兰豆择净备用,煮熟的腊肉切片备用,姜蒜切好备用。食物入锅:热油,倒入腊肉爆炒出油,加入...
开水锅烫荷兰豆。搅拌几下后,下入红、黄椒;关。马上捞出烫好的菜,用冷水过凉沥干。将所有调味料按量调匀,调时将炒香的芝麻用搅拌的勺子研磨碎一些,也可用料理机打一下...
主料:荷兰豆。调料:蒜,盐,淀粉,水,色拉油。将荷兰豆在开水中焯水,变色后捞出,放冷水中冲洗。锅中加少许油,放入蒜末煸炒出香味。倒入荷兰豆继续翻炒。最后加盐和蒜...
首先把秋葵的梗切掉,然后清洗干净再把它切成条状(切的时候要小心一点,因为会很滑溜…)。蒜头去皮后用刀拍扁切成碎粒。接下来调制酱汁芡:找个碗放一汤匙蚝油,再放3汤...
荷兰豆摘好洗净,大蒜3瓣切末,小米椒2个切圈。锅内倒入适量油,油温烧至7成热,放入切好的蒜末、小米椒炒香,放入荷兰豆翻炒。炒至断生后放入盐1勺、鸡精1勺翻炒2分...
原料:荷兰豆一盒、培根5片,蒜泥若干。 荷兰豆撕筋后,放入盐水里焯一下,放入凉水中冰镇。 培根切菱形块。 蒜用压蒜器压成泥,待用。 锅里放油,蒜泥放入煸出香味后...
我爱雪豌豆,它又脆又好吃,怎么好吃呢?。豌豆口感鲜美,具有抗衰老、美容保健的功能;豆腐含有丰富的蛋白质、维生素、钙、铁、镁、锌等营养物质。炒菜锅,炒豌豆成分:1...
所需食材:荷兰豆半斤、大蒜一个、胡萝卜一个;调料:精盐、白糖、鸡精、淀粉各适量。荷兰豆洗净,放入淡盐水中浸泡5分钟,这样可以有效去除荷兰豆上的农药残留物。然后摘...
蒜蓉荷兰豆。材料:荷兰豆、蒜,盐,淀粉,水,色拉油。做法:将荷兰豆在开水中焯水,变色后捞出,放冷水中冲洗;锅中加少许油,放入蒜末煸炒出香味;倒入荷兰豆继续翻炒;...
准备主料:荷兰豆(300克)。调料:大葱(5克),味精(1克),盐(2克),姜(3克),大蒜(3克),色拉油(60克)。姜蒜切成2厘米见方的菱形片;葱切成马耳朵...
准备300克大虾,剪开虾背,去除虾线,剪掉虾须,再用清水洗净。虾洗净后放入碗中用料酒与盐腌制10分钟待用。两颗整蒜剥净,小辣椒洗净待用。将蒜切成图中颗粒大小即可...
原料:无淀粉火腿一根、辣椒丝一把、荷兰豆半斤、蒜两瓣、姜一小块、葱、生抽一汤匙、五香粉适量。 荷兰豆炒火腿的做法:葱姜辣椒丝生抽五香粉爆香,荷兰豆炒入少许盐,加...
准备用料。鲍鱼、蒜瓣、盐、生抽、料酒、蚝油、姜片。鲍鱼去内脏表面用盐洗净,外壳用牙刷刷干净,然后改花刀。蒜蓉爆香,蒜蓉爆香后倒入碗中加少许、料酒、生抽、蚝油。淋...
将茄子切成长条。 放在蒸锅上,排列整齐,开火,蒸8分钟。 往蒜蓉的碗中加入生抽。 加入5g米醋。 加入1g食盐。 加入2g鸡精。 加入2g香油,把汁调匀。 关火...
用料:大虾、大蒜、料酒、白胡椒粉、生抽、醋、白糖、盐。 大蒜切末备用。 鲜虾剪开虾壳,虾尾处剪一刀去虾线,把虾肉打散。 放料酒和白胡椒粉腌10分钟。 放入锅中煎...