主料:羊肉(瘦)100克、大白菜(白梗)150克。调料:菜籽油15克、料酒5克、酱油10克、盐3克、大葱3克、姜3克、白砂糖3克、淀粉(玉米)5克。将羊肉切成薄...
主料2种:熟羊肉115g、白菜260g;辅料1种:干辣椒适量;调料4种:油适量盐适量生抽适量鸡精适量。食材:熟羊肉、白菜(已清洗切开)、干辣椒(已剪开)。将熟羊...
将羊肉切成薄片,用酱油、淀粉、葱、姜、盐,腌渍半小时;将白菜梗切片,用油加盐炒好起出备用;将油锅熬热,下入羊肉片用旺火炒,然后将炒好的白菜放入,加入其他料同炒,...
圆白菜洗净;切成细丝;葱姜蒜大料;羊肉片放少许嫩肉粉、山楂酒、美极鲜酱油、姜粒、五香粉拌匀腌制20分钟;锅里放油中火烧热,放入腌制好的羊肉片翻炒七分熟;把炒到七...
材料:羊肉一斤,白菜半棵,香菜少许。 调料:食用油,生姜,葱,蒜,干红辣椒,花椒,盐,酱油,醋,料酒,味精。 将羊肉洗干净,下锅先焯一下,去除脏东西和膻味,然后...
用料:羊肉650克、白菜350克、料酒适量、盐适量、八角适量、辣椒适量、葱姜适量、大料适量、鸡精、味精适量。 羊肉切成一小块一小块的,加入料酒腌制十分钟。葱姜蒜...
主料:羊肉卷200克,白菜250克,西红柿1个。辅料:杭椒,小米椒,葱10克,生抽2克,料酒3克,麻椒盐3克,胡椒粉。羊肉卷中加入盐,料酒,胡椒粉,抓匀腌制10...
羊肉适量,白菜适量,辅料姜适量,料酒适量,辣椒适量,花椒适量,生抽适量,老抽适量,盐适量,油适量,八角适量,冰糖适量,葱适量。羊肉洗净焯水。准备姜葱、辣椒、花椒...
孜然羊肉洋白菜是一道家常菜,制作原料主要有羊肉、洋白菜、葱段、鸡精、姜、料酒、盐、孜然、酱油。羊肉加料酒盐腌制十分钟,洋白菜用手撕。锅里倒少许油加入葱姜,炒香后...
原料:粉丝、白菜、羊肉片、姜片、葱花。 调料:盐、鸡精(或味精)、白胡椒粉、香油。 粉丝用温水泡软待用,白菜洗净切成段备用。 锅中放水及两片生姜烧开后放入泡软的...
食材展示:羊肉500克、食用油10毫升、白菜300克、粉条100克、葱姜、八角、干辣椒、水、盐、豆瓣酱。葱姜切片,白菜切段。锅中放油烧至六成熟,放入葱姜炒出香味...
羊肉1块、白菜叶适量、羊血1块、豆腐 1块、葱姜蒜适量、花椒八角适量、羊油辣椒适量、青椒1个、蒜苗香菜适量。把羊肉在开水里煮一下,去掉浮油和脏东西。然后洗净切成...
羊肉,打成肉馅。加提前泡好的花椒水,搅拌上劲。 加油、盐、酱油、味精、葱姜末搅拌,搅拌的越透越好,作丸子馅。 取白菜尾部,洗干净。 切成块。 起油锅,葱姜入锅煸...
食材:小麦富强粉250克、羊肉(肥瘦)250克、大白菜(小白口)300克、虾米500克、大葱30克、姜20克、花生油30克、盐3克、味精2克、酱油5克、大蒜(白...
羊肉在凉水中煮开,放入料酒去腥去除浮沫捞出。准备各种大料。把羊肉放入锅中炒干水分,放料酒。放入大料。放老抽、生抽、冰糖。放没过羊肉的开水大火煮开后改小火焖制1个...
将白菜叶掰开,洗净后用刀从中间切开。西红柿去蒂切碎,越碎越好。锅中放少许油,油热后放入西红柿翻炒成糊糊。倒入清水,待水沸。水沸后放入挂面煮两分钟。放入白菜继续煮...
羊肉1斤,白菜200克,大葱50克,姜30克,面粉(饺子面)1.5斤,芝麻香油、盐少量,生抽酱油、料酒少量,大料粉(十三香)少量。先将饺子面和好,用温开水和面(...
食材:羊肉100克、韭菜1小把、萝卜半根、盐、生抽、老抽、糖适量、干辣椒2个。 羊肉切片或丝,用盐、淀粉、生抽、老抽、油抓匀盐15分钟;胡萝卜刨成丝;干辣椒剪碎...
先要把豆腐放油锅内慢火煎一下,煎到四周定型,盛出备用,这样豆腐不会散,而且更鲜嫩好吃。另起油锅,葱花姜末爆香,放入五花肉爆香,加入味极鲜料酒,大火把肉翻炒出香味...
食材:羊肉火锅片250克、姜片约15片、葱1根、枸杞(非必要)1小搓、酱油1茶匙、米酒1茶匙、太白粉1茶匙、清水适量。 调味:麻油2大匙、盐巴1茶匙、砂糖1茶匙...