食材展示:羊肉500克、食用油10毫升、白菜300克、粉条100克、葱姜、八角、干辣椒、水、盐、豆瓣酱,下面我们就来聊聊关于熟羊肉炖白菜粉条的做法?接下来我们就一起去了解一下吧!
熟羊肉炖白菜粉条的做法
食材展示:羊肉500克、食用油10毫升、白菜300克、粉条100克、葱姜、八角、干辣椒、水、盐、豆瓣酱。
葱姜切片,白菜切段。锅中放油烧至六成熟,放入葱姜炒出香味,放入八角炒出香味。放入少许豆瓣酱快速翻炒。
放入白菜翻炒均匀,加入适量水,放入粉条,让水没过粉条,然后盖上锅盖大火煮,煮15分钟后放入羊肉,煮开后转小火焖炖至粉条熟。
放入干辣椒和盐调味,翻炒均匀,关火盛入盘中即可。