羊肉适量，白菜适量，辅料姜适量，料酒适量，辣椒适量，花椒适量，生抽适量，老抽适量，盐适量，油适量，八角适量，冰糖适量，葱适量，现在小编就来说说关于羊肉酥肉烩白菜怎么做?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!
羊肉酥肉烩白菜怎么做
羊肉适量，白菜适量，辅料姜适量，料酒适量，辣椒适量，花椒适量，生抽适量，老抽适量，盐适量，油适量，八角适量，冰糖适量，葱适量。
羊肉洗净焯水。
准备姜葱、辣椒、花椒。
将焯水后的羊肉洗净沥干水分。
锅中放入适量油烧热后放入姜葱、辣椒、花椒煸炒出香味。
放入羊肉煸炒，放入冰糖煸炒。
加入料酒、生抽、老抽翻炒均匀。
加入适量水大火烧开转小火慢炖。
白菜洗净切块。
羊肉炖至8分熟后放入白菜。
煮至白菜羊肉软烂即可。
