食材:大鹅半只,土豆2个,姜片几块。大鹅剁小块,用开水焯一下撇去浮沫。土豆切块,大葱切丝、姜切片,花椒大料一个都不能少。锅烧热,放油,将姜、葱放入锅内爆香,然后...
材料:大鹅一只、土豆3个、大葱两根、姜一块、花椒大料、酱油,糖和盐适量。大鹅剁成小块,冲洗干净,用开水焯一下撇去浮沫备用。土豆切块,大葱切丝、姜切片,花椒大料一...
压锅大鹅炖土豆是一道美食,味道非常好,制作工艺简单,主要材料是鹅肉、土豆,姜,糖,红辣椒。小土豆一袋,半斤炖大鹅。鹅肉清洗干净,用沸水紧一下。小土豆刮去外皮。锅...
食用材料:大鹅、土豆、大葱、姜片、花椒、大料、酱油、糖、盐。大鹅剁小块,用开水焯一下撇去浮沫;土豆切块,大葱切丝、姜切片,花椒大料一个都不能少;锅烧热,放油,将...
主料:鹅腿1只、海带400克。 辅料:青、红椒各1个、八角1个、干红椒1个、洋葱半个、蒜2瓣、姜3片。 调料:油2茶匙、盐半茶匙、胡椒半茶匙、白糖1茶匙。 海带...
主料:大鹅1只、酸菜1000克、五花肉200克。辅料:大蒜1头、精盐30克、鸡精20克、食用油200克、花椒20克、大料20克、酱油20克。大鹅洗净剁成小块后用...
大鹅炖不烂可以用高压锅炖。最传统的方法当然就是用高压锅来炖。在器皿的选择上,现在已经很少人会用危险的高压锅了,但其实它能又快又好地把食物压熟,并煮出它该有的味道...
食材:鹅肉200g、冬瓜200g、盐3g、洋葱30g、非转基因食用油30g、酱油5g。热锅冷油完成润锅后,下入食用油,烧至5成油温,然后下入切好的洋葱丁,炒出葱...
食材:用料鹅肉400克,酸菜100克,香菜25克,蒜、精盐、鸡精、辣椒、花椒、大料、高汤、花生油、酱油各适量。 蒜切片,酸菜洗净切丝,香菜洗净切段。 鹅肉洗净切...
用料:鹅肉400克,酸菜100克,香菜25克,蒜、精盐、鸡精、辣椒、花椒、大料、高汤、花生油、酱油各适量。蒜切片,酸菜洗净切丝,香菜洗净切段。鹅肉洗净切块,放入...
土豆洗净、去皮、切片。土豆是黄色的肉。切大葱。锅烧热放油,炒香大葱。锅中放入土豆翻炒,加入生抽、十三香翻炒,放半碗水(大概一百毫升),大火烧开,转中火把水耗干,...
油菜250克、红椒2个、土豆2个、植物油2汤匙、葱10克、食盐5克、姜10克、蒜2瓣。做法:土豆切薄片、油菜切成块。红椒撕成块,葱姜切末,蒜切片。锅加水烧开,加...
土豆:二者同时烹饪可以使土豆的口感更好,并且脂肪含量较低、不饱和脂肪酸的含量高,其中也含有微量元素和矿物质,以及维生素成分,易于消化、吸收,还可以补充人体所需的...
食材:鹅肉、土豆、大葱、料酒、盐、生抽、老抽。 先将鹅肉清洗干净,之后在切成方块状,备用。 土豆去皮洗净切大块;大葱、干辣椒切段待用。 炒锅放入豆油,油烧开后放...
将土豆外表面整理后用水清洗去皮,放在准备好的菜板上。用刀来切土豆的时候,要先用右手握刀感觉是否好用,要垂直握刀。左手指要按住土豆,配合右手。右手垂直下刀后,左手...
准备土豆三个、鹅半只、食盐4勺、老抽2勺、大葱4段、姜3片、大料4个。大鹅剁成小块洗干净。大葱切段、姜切片备用。把大鹅用水焯一下,捞出控水。锅油烧热放入大料、姜...
食材:排骨500g、豌豆300g、生姜一块、料酒适量、生抽适量、盐适量。豌豆提前一天泡水,要泡一晚上。生姜洗净后切片。将排骨剁小一点好煮,之后锅中倒水,开大火将...
用料:芹菜适量、干豆腐适量、猪肉适量。 备料:芹菜,干豆腐,猪肉,葱姜蒜 起锅热油,按顺序炒,先放肉,炒到微焦后放葱姜蒜,再放料酒,海鲜酱油,干豆腐,炒一会后放...
蘑菇50g、茶树菇50g、鸡腿菇50g、鸡胗200g、五花肉100g、葱花10g、味精5g、盐5g。将鸡胗提前用五花肉、葱花、味精炒制,炒出香味。蘑菇、茶树菇、...
主料:干豆腐3张。 辅料:土豆1个、胡萝卜适量、葱姜末适量。 准备所有原料。 3张干豆腐切小片,1个土豆、1段胡萝卜切片及葱姜末备用。 油锅放葱姜炒香。 添足量...