大鹅炖干土豆片儿怎么做（大鹅炖干土豆片儿的做法）

食材：大鹅半只，土豆2个，姜片几块，接下来我们就来聊聊关于大鹅炖干土豆片儿怎么做?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

大鹅炖干土豆片儿怎么做

食材：大鹅半只，土豆2个，姜片几块。

大鹅剁小块，用开水焯一下撇去浮沫。

土豆切块，大葱切丝、姜切片，花椒大料一个都不能少。

锅烧热,放油，将姜、葱放入锅内爆香，然后放入鹅块炒，再放酱油，糖和盐，炖半小时后放入土豆块，炖至鹅肉和土豆都熟了就可以盛盘了。