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酸笋煮泡面如何做
酸笋煮泡面如何做：切煮开水，放些许盐，下锅煮一遍酸笋；捞出备用，倒掉煮酸笋的水，重新煮水（这个水是用来煮泡面的，要比你平常泡泡面的水多）；下泡面，煮到面饼散开；...
2024-11-16 -
酸笋煮田螺
将田螺加入少许的食盐再次清洗几遍，然后用钳子将田螺的尾部钳掉，再次清洗田螺备用。酸笋清洗干净后，切大片备用。（不喜欢吃酸的朋友，可以减少酸笋的用量）将紫苏从茎上...
2024-11-16 -
酸笋煮鸡
材料：鸡肉、酸笋各适量。 将酸笋用水漂去酸味，然后放入锅里煮透，再把准备好的鸡肉放入锅里同煮，待鸡肉煮烂后起锅。 随后将辣椒、姜、葱等佐料放入油锅里炒热，再把酸...
2024-11-16 -
酸笋煮田螺的做法
原料：傣族腌制的酸笋和新鲜田螺。佐料：姜、蒜、野花椒、辣椒、薄荷、香茅草等。制作所用酸笋，用新鲜竹笋切丝塞入坛内腌渍一星期，使笋带有纯正酸味方可使用。 煮制酸笋...
2024-11-16 -
酸笋煮鸡做法
主料：土鸡半只700g、傣味酸笋300g、油适量、盐适量、葱少量、姜少量、蒜少量、草果1个、辣椒适量、味精少许。把准备好的土鸡斩成的大小合适的鸡块。斩好的鸡块放...
2024-11-16 -
酸笋煮鱼的做法大全
酸笋煮鱼的做法如下。准备鱼、辣椒、姜、酸笋、葱切好。把鱼，辣椒、姜、盐、生粉、酱油、米酒、放一点油全部放进去拌匀、腌制5分钟。锅内放酸笋稍微炒干水分，为了让鱼更...
2024-11-16 -
云南酸竹笋煮鱼怎么做才好吃
罗非鱼解冻后清洗干净，切成大块。放入姜片、盐、和少许的二锅头抓匀后腌制一会。准备一包傣味酸笋。取一口锅，放入适量水，放入酸笋煮熟。煎锅倒油烧热，放入鱼块两面煎黄...
2024-11-16 -
如何做螺蛳粉酸笋
先将买回家的春笋开展削皮，去笋衣解决。（笋衣较为薄，一般不可以用于制做酸萝卜，不然会影响口味）。削皮后，将春笋切割成块状。（根处放到一起，较为嫩的叶茎此外存有）...
2024-11-16 -
酸笋肉片怎么做
主料：酸笋250g、瘦肉100g、油适量、盐适量、味精适量、红椒适量、剁椒适量。酸笋切片、红椒切丝。锅内放油，放一小匙剁椒爆炒。倒肉片炒、加入酸笋、加适量清水煮...
2024-11-16 -
酸笋怎么做好吃
用料：鸡腿两只、酸笋适量、菜椒一根、大蒜5～6瓣、姜6片、小米椒3个、盐适量、白糖适量、料酒适量、生抽适量、淀粉适量、白胡椒适量、醋少许。鸡腿去骨，鸡皮撕下来炼...
2024-11-16 -
冬笋如何做酸笋
四个大毛竹，只需要比较硬的那部分。先切片，再切成粗丝，沥干水分。拿个干净的桶，盆也可以，倒入盐和笋丝，盐的量只要差不多每个笋都能沾到就行，不能太咸！一直揉搓笋丝...
2024-11-16 -
如何做酸笋
将笋切去老的部分，剥去笋衣，将笋切丝。笋子处理好后，加入生水或过滤水，没过笋子，上面压个东西，确保笋子全在水面下。放置24小时后的笋子已有酸味，把泡笋子的水倒掉...
2024-11-16 -
酸笋的制作方法
将笋切去老的部分，剥去笋衣，将笋切丝。笋子处理好后，加入生水或过滤水，没过笋子，上面压个东西，确保笋子全在水面下。放置24小时后的笋子已有酸味，把泡笋子的水倒掉...
2024-11-16 -
如何做臭臭的酸笋
准备材料：竹笋1根，清水适量。将买来的竹笋剥掉皮洗净后切块或切成片备用。将竹笋块放入锅中加清水，水要没过竹笋。锅里反扣一个盘子，以免竹笋浮出水面。盖上锅盖，静置...
2024-11-16 -
酸笋芋头鸭如何做
用料：鸭肉半只、芋头1个、酸笋一块、 辣椒适量、蒜苗两根、八角2～3个、姜适量、蒜头适量、南乳一块。 准备好鸭肉，洗好切块。 同样准备好芋头。 辣椒，酸笋，蒜头...
2024-11-16 -
泡面怎么做
制备材料：方便面150g，鸡蛋1个，番茄1个，胡萝卜50g，火腿肠30g，酱油5g，牡蛎酱5g，盐1g，醋2g，香油2g。将方便面放入锅中，用热水将其沥干， 煎...
2024-11-16 -
甜笋煮排骨怎么做
软排400克、甜笋2根、辅料生抽2勺、老抽1勺、冰糖适量、盐少许、花椒粉少许、胡椒粉少许、香叶1片、桂皮1小段。将甜笋洗干净切寸断（甜笋是粗加工过的，用冷水煮开...
2024-11-16 -
广西正宗泡酸笋的做法
首先用来浸泡酸笋的盘盘罐罐都要严格控油，最好经过阳光暴晒去除细菌，暴晒过后要彻底晾凉才能用。煮一煲水，煮滚后关火，自然晾凉。水最好能用天然井水，不要用纯净水，纯...
2024-11-16 -
如何做雪碧拌泡面
食材：泡面2块，雪碧适量。碗中放葱花、蒜末、辣椒粉，淋入热油，放生抽、陈醋、老干妈、盐、打好的芝麻酱、雪碧，拌匀。方便面煮好过凉水，放入料汁，加黄瓜丝、胡萝卜丝...
2024-11-16 -
如何做泡面很卫生
选择非油炸方便面。油炸面不仅含脂肪高、含维生素少，并含有大量高致癌性的丙烯酰胺(俗称“丙毒”)，还容易变质。非油炸面相对较安全。合理搭配方便面餐。“碗面一族”如...
2024-11-16