酸笋煮鱼的做法大全（酸笋煮鱼的做法大全列述）

酸笋煮鱼的做法如下准备鱼、辣椒、姜、酸笋、葱切好，我来为大家科普一下关于酸笋煮鱼的做法大全?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

酸笋煮鱼的做法大全

酸笋煮鱼的做法如下。

准备鱼、辣椒、姜、酸笋、葱切好。

把鱼，辣椒、姜、盐、生粉、酱油、米酒、放一点油全部放进去拌匀、腌制5分钟。

锅内放酸笋稍微炒干水分，为了让鱼更入酸笋味。

放油爆香酸笋，把鱼倒进去的第一时间快速翻几下煎5分钟。

煎好后倒水，水差不多和鱼平行，盖上锅盖开始焖10分钟左右就可以了。