小葱,香菜切细放入碗中,加上猪油、姜、蒜、鸡精、豆瓣酱、香油、盐。水烧沸,下面条,三分钟后将豌豆尖下锅。并在放好调料的碗中倒入少量沸水,使猪油融化开来,并将香菜...
材料:面条250g、香葱少许、生抽1ml、老抽2ml、食用油适量、盐少许。小葱洗净,生抽和老抽1:1混合备用。将香葱切段,葱白部分不要,冷油下锅 待葱段煎至焦黄...
炒面配料:面条400克,鸡蛋2个,肉丝200克,胡萝卜丝,小油菜,葱段,香葱,老抽各适量。将面条放入开水,小煮一会,捞出用冷水冲;锅烧热,滑油(这样不会粘锅),...
葱油拌面食材:面条2两、葱一把 、酱油4勺 、盐适量。做法:⑴葱切段备用。⑵色拉油倒入锅中,稍稍加热至温热,放入切好的香葱段 。⑶中小火熬制葱油,捞出葱段,油倒...
把小葱切碎,娃娃菜切成大小合适的块。豆苗要摘去须根,洗净沥水。锅里加清水,大火烧开后,加一小勺盐,再放入鲜面条,煮至七八成熟,就是煮至面条里有一点白芯。将豆苗和...
做法:锅中烧水水开下辛拉面,切点儿火腿肠 面煮熟,捞出过冷水。起锅烧油 油热下入两个鸡蛋,翻炒碾碎。炒好的鸡蛋,放上葱蒜,放点火腿,下青菜翻炒均 再放入生抽,一...
将菠菜洗净备用,碗中打入一个鸡蛋。锅中烧开水,关掉火,将鸡蛋慢慢倒入锅中,焖三分钟,鸡蛋很快就定型了,而且不会烂掉。将火打开,水开后下入面条,再放几片火腿肠,用...
简易版葱油拌面的用料:面条适量、姜末少许、蒜末少许、小葱3-5根、生抽一小勺、食盐少许。姜蒜剁碎,小葱切小段;热锅下油,倒入姜蒜末和小葱小火煎;煎至焦黄色;倒进...
主料:意大利面200克、猪肉50克、胡萝卜半个、蒜苔1小把、鸡蛋2个。辅料:香葱1棵、料酒适量、十三香适量、糖适量、酱油适量、植物油适量、盐(煮意面)适量、植物...
主料:面条250g,香葱适量。辅料:生抽2ml,老抽2ml,油适量,盐少许。小葱洗净,生抽和老抽1:1混合备用。将香葱切段,葱白部分不要,冷油下锅,待葱段煎至焦...
准备材料:面条、豆角、肉、酱油、耗油等调料。 先将肉和豆角切好。 锅中倒入少量油煸炒出肉的油脂。 再下入豆角继续翻炒。 然后倒入清水烧开。 将生面条直接铺在上面...
宽面条200克,猪肉馅150克,豆腐干20克,虾米20克,黄瓜20克,香菇10克,大蒜2瓣。调料:食用油30克,香油1小匙,酱油1大匙,豆瓣酱2大匙,甜面酱2大...
小葱切碎,娃娃菜切成大小合适的块。豆苗要摘去须根,洗净沥水。锅里加清水,大火烧开后,加一小勺盐,再放入鲜面条,煮至七八成熟,就是煮至面条里有一点白芯。将豆苗和娃...
食材:面粉500g、温水少量、剪刀一把、盐,鸡精,蒜末,葱花,小米椒,生抽,香醋,秘制辣椒油各适量。500g面粉中加少量的盐,提高面的筋度,面粉里如果打个鸡蛋的...
主料:面条150克、熟鸡丝50克、菠菜10克。辅料:鸡汤、鸡精、盐、香油、葱花各适量。将鸡汤烧热后加入盐、鸡精、香油调味,倒入大碗中。面条入沸水锅中煮熟捞出,放...
煮锅里放入适量的清水,加一点点盐,煮开后把面条放入锅里煮熟,煮面条时有一点要注意,一是刚开始要用筷子来搅拌,防止面条粘在一起和沉下去,粘在锅底,当面条煮至八分熟...
焖面应该选用生面。焖面一般都是用生的碱面焖,因为碱面在焖煮后不仅更能吸收汤汁中的味道,还能保证在有嚼劲;如果用熟面的话,面条经过长时间的焖煮还会吸收更多水分,非...
腐竹3根,白菜叶5片,方便面3包,海木耳50g,调味包2包,盐3g,酱油5g。腐竹和海木耳在盆中加入温水进行浸泡,可以加入几滴白醋,可以加速腐竹的泡发。锅中加入...
食材:手擀面150克、辣子适量、黄瓜半根、胡萝卜一段、花生碎适量、酱油1勺。 准备好手擀面,可以自制也可以买现成的。 锅内倒入适量的水煮开后放入手擀面。 中大火...
主料:面粉200g、鸡蛋1个、细香葱30g。辅料:油2汤匙、盐适量、老抽2g、生抽10g、蚝油10g、白砂糖2g、鸡汤2汤匙。首先来做细面条,葱油面的面条都是用...