把茄子的外皮洗干净。擦干水和油。用锡纸包起来,在230度30分钟的温度下放入烤箱。之后,把它切下来,刷上一些油,烤5-10分钟。拌酱:大蒜、洋葱、辣椒酱、酱油、...
主料:茄子1个、猪肉泥60克。 调料:调和油适量、料酒1勺、盐少许、砂糖少许、生抽1勺、老干妈1勺、姜末少许、蒜瓣4个、红辣椒1个、葱适量。 茄子洗净去蒂。 在...
准备两根大茄子,去掉根部洗干净刷上一层油,用锡纸装上放入烤箱。200度烤15分钟。再准备一头大蒜,全部去皮剁碎。备用。锅里倒上适量食用油,放入一半的大蒜末,炒香...
材料:茄子、生姜泥、黄瓜、木鱼汤、浓口酱油、味淋、清酒、海鲜素各适量。方法:将新鲜茄子放在炭火上烤至皮呈深褐色,取出,以最快的速度剥去皮。把茄子肉切成段,装盆,...
茄子洗净,对切,并且在中间划几刀。将茄子放在锅里,蒸软,大概需要8分钟。将五花肉切成肉沫,在油锅里炒香。切好葱、蒜、小辣椒、放旁边,备用。调料。将备好的葱,蒜,...
烧烤架烤(1)准备两根大茄子,去掉根部洗干净然后用盐胭脂3分钟。(2)然后准备一头大蒜,全部去皮剁碎,备用。锅里倒上适量食用油,放入一半的大蒜末,炒香。(3)最...
材料:长茄子1只,蒜一头,孜然粉,辣椒面,生抽酱油,香油,烧烤汁(可选),麻椒油,白胡椒粉,葱,香莱。 电烤箱200度左右火加热20分钟,烘烤盘铺锡箔纸。四季豆...
可以,但是烤出来的食物有一股子的燎烟味道。最好是炭火烧烤。有些食物(例如:地瓜、金菇菜等)必须用铝箔纸包著来烧,避免烧焦。用铝箔纸包着来烧海鲜、金菇菜等,可保留...
食材:茄子100克、蒜4克、葱5克、小米椒5克、生抽10克、五香粉2克、胡椒粉1克、糖1克。茄子洗净,用厨房纸吸干水分,在表面涂抹一层油,放入烤箱,200度烤3...
用料:茄子一根,大蒜五瓣,生姜半块,香葱随意,老抽适量,蚝油适量,盐适量,肉末随意。茄子一根洗净放置在铺了锡纸的烤盘上。中间划一道口子,放置在烤箱中层,上下火1...
食材:茄子2个、蒜1个、红泡椒2个、洋葱半颗、猪肉200g、盐适量、黑胡椒粉适量、味精适量、酱油适量、水适量、油适量、白糖适量。首先准备好我们的材料,茄子,洋葱...
将茄子洗干净并除去蒂。将茄子用刀划开。将茄子的切面划上四刀。用保鲜膜将茄子密封。用牙签将保鲜膜上戳几个小洞,并将茄子放入微波炉中加热6分钟。将适量的蒜末、葱花、...
如果地瓜很大可切厚片,如果是小地瓜可以整烤。 烤盘里铺上锡纸,把地瓜码放在烤盘中。 用另一张锡纸盖上地瓜,四边封口,尽量密封,保证不透气。 放烤箱中,上下加热,...
食材:豆腐1块,蒜末适量,锡纸2片,花椒面适量,油适量,盐1搓,生抽蚝油 适量。豆腐一块切成小块,锡纸盒底抹一层油。两勺生抽、一勺孜然粉、一勺辣椒粉(喜欢吃辣的...
把苹果、梨去核后切成小块,和洋葱一起放进食物料理机打成泥;在打好的果泥里加入番茄酱、糖、白兰地、肉桂粉、黑胡椒粉和盐并搅拌均匀;把肋排洗净,浸泡在第二步做成的腌...
主料:蟹味菇150克、海鲜菇150克、杏鲍菇250克、香菇100克、鸡腿菇200克。辅料:豆瓣辣酱40克、蚝油15克、生抽20克、胡萝卜半根、尖辣椒2个、葱适量...
主料:鲳鱼1条。调料:食盐5克、葱1棵、姜1块、料酒2勺、蚝油2勺、黑胡椒15克、葱油2勺、白糖1勺。银鲳处理干净,沥干水分。双侧均匀打上花刀。添加葱、姜、料酒...
原料:金针菇、红泰椒、香葱、蒜蓉辣酱、甜面酱。做法步骤:准备食材,配料切末 金针菇洗净控干, 锡纸上码放一层金针菇挤入适量蒜蓉辣酱和甜面酱撒一些泰椒末和香葱末;...
配料:姜末2勺、淀粉3勺、胡椒粉1勺。 调料:蚝油2勺、糖2勺、料酒2勺、盐1茶匙、番茄酱或番茄沙司2勺。 将鱼内膛清理干净,上下表面各轻划几刀,抹上盐和白胡椒...
原料:豆腐几块、玉米油、蜂蜜、辣椒面、盐、生抽、老抽、孜然粉、葱花、白芝麻各适量。所有材料准备好,除豆腐、葱花和白芝麻以外的所有材料装入同一个碗中,混合均匀,酱...