把鸡蛋白和蛋黄分别放到2个容器里 先处理:蛋黄,玉米油,白糖8g,牛奶,低粉过筛,白醋红酒放入容器内,用橡皮刮刀搅拌均匀,无疙瘩,待用。 在一个无水无油的较深的...
主料:鸡蛋4个、色拉油40克、细砂糖65克、纯牛奶55克、低筋面粉80克。辅料:盐2克、红曲粉2克。准备好所有材料。依次加入玉米油,和牛奶搅拌至完全混合。加入过...
主料:鸡蛋3个、低筋面粉50克。辅料:色拉油25克、牛奶25克、白糖40克。将鸡蛋的蛋清和蛋黄分开,蛋清要倒在无水的打蛋盆里。用打蛋器打发到鱼眼发泡。粉3次加入...
给小宝贝做的生日蛋糕,自己做的水果是新鲜的,奶油用的是动物奶油,蛋糕胚也没有添加剂。By 我的夏夏夏用料低筋面粉 90克玉米油 63克牛奶 72克蛋黄 90克蛋...
食材:低筋面粉110g、鸡蛋5个、白砂糖100g、玉米油60g、牛奶70g。制作蛋黄糊:蛋清蛋黄分离到无水无油的容器中,先制作蛋黄糊。在蛋黄中加入10g白砂糖,...
材料:鸡蛋5个、低粉90克、肉松50克、细砂糖50克、盐1克、玉米油20克、牛奶65克。混合蛋黄、15克细砂糖、玉米油、牛奶。2筛入低粉,拌匀。放入肉松,拌匀。...
主料:低筋面粉51克、鸡蛋3个、玉米油24克、酸奶35克、白糖40克。鸡蛋分离在两个无水无油的盆内。蛋黄内加入10克白糖,玉米油和酸奶搅拌均匀。过筛低筋面粉,用...
准备材料:母鸡蛋5个、纯牛奶40克、玉米油40克、低筋面粉70克、柠檬汁几滴、细砂糖(蛋黄)、20克细砂糖(蛋清)50克;40克牛奶加入20克细砂糖搅打至融化,...
把蛋黄,糖,玉米油和牛奶打至油水混合。倒入过筛的低粉和玉米淀粉,用橡皮刀拌至无颗粒状态。把蛋白放入干净的无水无油的容器里,加糖和醋用电动打蛋器打至硬性发泡。取1...
主料:鸡蛋3个、牛奶25克、低筋面粉45克、糖粉(蛋白)25克。辅料:糖粉(蛋黄)5克。做法:(1)蛋白蛋黄分离分别装入两个盆中,蛋白盆中一定要无油无水。(2)...
做6寸酸奶蛋糕的食材酸奶 100g 黄油 24g 白糖 35g 低筋面粉 20g 玉米淀粉 12g 鸡蛋 2个。酸奶蛋糕的做法:将黄油融化,加入酸奶拌匀,一个一...
酸奶100g,黄油24g,白糖35g,低筋面粉20g,玉米淀粉12g,鸡蛋2个。 黄油融化加入酸奶拌匀。一个一个加入蛋黄拌匀。筛入粉类,最好筛2次,玉米淀粉很容...
用料:蛋黄3个、蛋白3个、牛奶35克、玉米油30克、低筋面粉55克、细砂糖30克。蛋清蛋黄分离打散。加入35克牛奶。搅拌均匀。加入30克牛奶,一定要把油搅拌均匀...
食材:牛奶100克、淡奶油240克、细砂糖40克、可可粉8克、吉利丁二片、黄油40克、奥利奥饼干80克。奥利奥饼干碾碎,软化的黄油拌入饼干碎中。先在模具底部放张...
奶油奶酪(cream cheese),200克鸡蛋,2个细砂糖,45克盐,1克淡奶油100克。奶油奶酪隔热水融化,加糖和盐搅拌均匀 注意不要用手动打蛋器,奶油奶...
食材:鸡蛋5个、牛奶80克、白砂糖95克、低粉100克、玉米油45克、玉米淀粉10克做法及步骤:牛奶和玉米油倒入盆中,先用手动打蛋器搅打至乳化状态,然后放入分离...
主料:低筋面粉140g、纯牛奶100g、大豆油或者玉米油50g、白砂糖130g、鸡蛋8个。步骤:先把油和牛奶和白糖混合,配方中的白糖取一小部分放进这个蛋黄液中,...
准备材料:鸡蛋8只、低筋面粉140g、糖粉70g、淀粉80g、黄油40g、牛奶665g、榴莲肉700g、淡奶油550g、糖粉(加入淡奶油)30g。将鸡蛋用搅拌器...
先把奥利奥碾碎,融化黄油。第二步用50克牛奶把吉利丁片泡软。奥利奥加入融化的黄油混合均匀,倒入六寸模具用东西压平压实,放入冰箱待用。淡奶油加30克糖打发到稍有纹...
4寸的是4x2.54=10.16cm,6寸的是6x2.54=15.24cm,8寸的是8x2.54=20.32cm。 4寸:圆形蛋糕直径10公分,1人食用即可。6...