带鱼剪成断,抽去肚子里的肠,洗净,沥干水;姜切片,蒜拍成小块加白酒、少许盐一起腌带鱼10分钟;取一大碗,里面放面粉,把带鱼放入滚上面粉;平底锅加热,放油,轻拍带...
准备用料。带鱼、鸡蛋、小麦面粉、盐、料酒、植物油。将带鱼去鳃、内脏,冼净。将净带鱼切成5厘米长的段,放入碗中,用精盐、料酒、味精拌匀,稍腌一会。鸡蛋打入另一碗内...
食材:带鱼500克,大葱3克,盐3克,姜2克,八角2克,酱油45克,白砂糖5克,味精4克,大蒜(白皮)4克,猪油(炼制)20克,植物油50克,香油15克,小麦面...
鲜带鱼500克,鸡蛋1个,精盐、料酒、葱段、姜片、面粉各适量。制法:将带鱼去鳃、内脏洗净,斩成5厘米的段,放入碗内,加精盐、料酒、味精,拌匀,稍腌一会儿;鸡蛋磕...
带鱼1条,葱1根,花椒粉5克,姜20克,盐5g,料酒20毫升,干淀粉30克,油30毫升。减去鱼鳍,刨开带鱼,清除内脏,剪成5厘米左右的段,放在碗中备用。葱姜切丝...
主料:带鱼500克。 调料:大葱3克,盐3克,姜2克,八角2克,酱油45克,白砂糖5克,味精4克,大蒜(白皮)4克,猪油(炼制)20克,植物油50克,香油15克...
速冻带鱼段500克,化冻后,去肠洗净沥水备用。姜片3片,葱1条洗净切段,盐1/2茶匙,花椒粉1/2茶匙。面粉1/3杯。橄榄油或其他素菜油3大匙。鱼擦干水,鱼背上...
准备材料带鱼、盐、料酒、橄榄油、五香粉备用,带鱼收拾干净;切成均匀大小的段,擦干水分,用盐、五香粉、料酒腌制入味;腌好的带鱼裹上干淀粉,平底锅放少许橄榄油;烧热...
食材:带鱼2-3人份,料酒适量,酱油适量,食盐适量,五香粉适量,面粉适量,大葱适量,生姜适量。大葱,生姜,洗净,切碎备用。冷冻带鱼自然解冻,洗净,切段备用。带鱼...
用料:带鱼大1条或小2条、盐适量、姜可省略。带鱼破膛去肠洗净,外洋带鱼需刮鱼鳞,内洋带鱼保留鱼鳞。厨房纸轻轻拭干表面后切约5cm段用,在正反面抹适量盐,可轻舔一...
带鱼500克,胡椒粉少许,盐1/2茶匙,姜片3片,油3汤匙。带鱼洗净切件,抹干水分,用酒及胡椒粉腌20分钟。锅烧热放3汤匙油,加入姜片及鱼块,煎至两面金黄色即可...
准备带鱼、酱油、料酒、盐,姜葱蒜和香菜适量;对新鲜的带鱼进行去腮、内脏的处理,冲洗干净,然后切成几小段,用调料准备的调料腌制3-5分钟;在平底锅的底部铺上一些姜...
工具/原料:原料:带鱼。调料:盐、白胡椒粉、花雕酒。带鱼内加入盐(量要多一些,否则不入味)。加入适量白胡椒粉。加入适量花雕酒,翻拌均匀;腌制2小时左右。腌制好的...
主料:带鱼300克。 辅料:油适量盐适量、料酒适量、生抽适量、葱姜蒜适量、五香粉适量、白胡椒粉适量。 葱姜蒜切碎。 带鱼去头去尾去内脏去鱼鳞去腹黑膜,切成段。...
食材:带鱼2条。 配料:葱、姜、蒜、料酒、生抽、盐、胡椒粉、花椒、面粉。 带鱼洗净,去头去尾清除内脏。 然后切成长度均匀的块状,放入葱姜蒜、料酒、生抽、盐,撒少...
食材:带鱼1袋,料酒2勺,姜6-7片,葱段4-5段,盐1勺半,玉米淀粉若干,花椒5-6粒。准备带鱼,拔了内脏,清洗干净,然后腌制带鱼,放食用盐,料酒,葱,姜丝,...
食材:带鱼片一袋(430克)、鸡蛋一个、生姜一块、面粉70克、蚝油二汤匙、五香粉5克、鸡粉5克、料酒一汤匙。做法:带鱼解冻,洗干净,再放上食盐腌十分钟,把腌好的...
月子餐带鱼的做法:带鱼洗净,用适量盐腌。热锅下油,待油热(有少许冒烟时)放下带鱼。一边煎至金黄再下姜,再煎另边,两边都煎好后下少酱油,起锅。带鱼含有丰富的营养物...
材料:带鱼,食盐,料酒,淀粉,椒盐。做法:(1)带鱼洗净剪去鱼翅,除内脏和鱼血,剪成合适的带鱼段。(2)把适量食盐,适量料酒和淀粉装进塑料袋里。(3)带鱼装进袋...
主料:带鱼1条。 调料:色拉油适量、食盐适量、白胡椒适量、花雕酒适量。 事先准备:带鱼洗净后剪成块状。 带鱼内加入盐(量要多一些,否则不入味)。 加入适量白胡椒...