食材:猪肉馅500克,茴香500克,大葱1根,姜1小块,盐2茶勺,十三香2茶勺,香油2汤勺。葱姜切末备用。将茴香用淡盐水浸泡10分钟,然后用流动水清洗干净。把洗...
原料:猪肉、茴香苗、白面、十三香、盐、葱、姜、油、白糖、生抽、料酒。白面里面加少许盐,加水。和成面团,面稍微软点,太硬的面不好捏口,醒半个小时。醒面的这个时间来...
主料:小麦面粉适量。辅料:猪肉适量、茴香适量。调料:食盐适量、酱油适量、葱适量、姜少许、香油少许、十三香适量、胡椒粉适量。将面粉中加适量温水,混合在一起,揉搓成...
原料:猪肉、茴香苗、白面、十三香、盐、葱、姜、油、白糖、生抽、料酒。白面里面加少许盐,加水。和成面团,面稍微软点,太硬的面不好捏口,醒半个小时。醒面的这个时间来...
材料:茴香、肉馅(猪肉)、葱、姜、五香粉、盐、鸡精、香油、生抽、饺子皮、水、色拉油。茴香洗净后先控水份,将葱姜剁碎后放入肉馅里;在肉馅里调入适量的盐、鸡精、生抽...
材料准备:主料猪肉馅400克、茴香400克、大葱30克、鲜姜15g、生抽适量、料酒适量、花椒粉适量、家乐浓汤宝一块、食盐适量、黄豆酱20g、食用油20g。首先需...
准备茴香和猪肉馅。调味品:盐、十三香和香油是最基础的,喜欢放老抽和其它调料可以根据自己口味加。葱姜切末备用。将茴香用淡盐水浸泡10分钟,然后用流动水清洗干净。把...
主料:猪肉300克、茴香300克、小麦粉500克。辅料:油适量、盐适量、酱油适量、料酒适量、白糖适量、葱姜适量。小麦粉加水和成面团静置15分钟。猪肉馅加盐,酱油...
主料:面粉300g、猪瘦肉300g、茴香菜250g。 辅料:香油适量、盐适量、姜少许、蒜少许、生抽少量、鸡粉少许。 面粉中放入半个鸡蛋液,再慢慢一点一点加入水量...
准备材料:猪前夹肉500克、莲花白1000克、姜末15克、葱末30克、精盐15克、胡椒粉5克、料酒25克、味精15克、香油25克、精炼油25克。葱姜末不能少,不...
原料:猪前夹肉500克、莲花白1000克、姜末15克、葱末30克、精盐15克、胡椒粉5克、料酒25克、味精15克、香油25克、精炼油25克。 猪肉去皮洗净,切为...
用料:驴肉3斤多、花椒适量、盐适量、生抽适量、料酒适量、黑胡椒适量、洋葱两个、大葱两棵、橄榄油适量、油适量、蚝油适量、猪肥适量。 驴肉和猪肥混合,加少量水。 在...
材料:猪前夹肉500克、大白菜1000克、姜末15克、葱末30克、精盐15克、胡椒粉5克、料酒25克、味精15克、香油25克、精炼油25克。把猪肉去皮洗干净,切...
准备茴香大约300克、食用盐约10克、鸡蛋需要4个、大葱1根,剩下的就是调料了,食用油、香油、蚝油、味极鲜等适量。准备调馅子之前先要把茴香挑拣一下,把里面的杂草...
准备新鲜猪肉,放入盆中,倒入2汤匙鲜酱油,洒入1小匙盐,把肉馅稍腌半小时;摘干净韭菜再冲洗干净,用刀切细,切成韭菜碎儿,放在碗中备用;把腌好的肉馅加入到韭菜里,...
猪肉芹菜馅儿的一定要使用小芹菜。因为小芹菜虽然小,但是含的水分很多。多出来的饺子就会有很多汁。是做芹菜猪肉馅儿的秘诀。还有一个就是,新鲜的猪肉,把新鲜的猪肉带回...
葱姜末不能少,不管是做菜还是调饺子馅,都不要用那么多调料。葱姜是不能少的,特别是肉馅的饺子,一定要放葱姜末的哦。 猪肉馅,特别是牛肉馅,在制作饺子或包子馅时一定...
主料:饺子皮适量、猪肉馅6两、白菜1斤。辅料:盐1茶匙、家乐老母鸡汤口味浓汤宝1粒、料酒(10克)2茶匙、香油(5克)1茶匙、姜末1茶匙、葱花少许。做法:(1)...
准备食材:猪后腿肉250克、大白菜250克、姜、葱、少许花椒购买三分肥七分瘦猪后腿肉最好,让摊主去掉皮,回来冲洗干净,剁成厚块,放入干净的绞肉机中搅成肉末装盆中...
食材:面粉650克,清水650克,圆白菜2颗,猪肉馅500克,碎粉条200克,盐适量,植物油适量,小葱叶1把,姜1块,酱油适量。先将面团揉好,然后放一旁饧着。利...