-
木耳皮冻的制作方法
主料：猪皮300克、生姜1块、柠檬片、2片。辅料：盐适量、自制料酒小半碗、鸡粉少许、胡椒粉少许、小米椒2个、大蒜1个、白酒4汤匙。做法：（1）猪皮浸泡片刻洗净，...
2024-06-28 -
皮冻的制作方法
在制作皮冻前需要准备的材料为：猪皮1500g，盐、酱油、花椒、味精、葱段和生姜适量。将猪皮洗干净后放入开水中煮五分钟，然后将猪皮捞出，拔去猪毛并刮净油脂，然后将...
2024-06-28 -
熬皮冻的做法
食材：猪皮 1000克、大葱 适量、生姜 一块、料酒 适量、盐 适量、小苏打 适量煮猪皮。锅里坐适量清水，把买回来猪皮冻凉水下锅，大火烧开后加入适量料酒，再煮2...
2024-06-28 -
煮皮冻的方法
首先把猪皮洗干净，放开水里煮上5分钟；拔掉猪毛，刮净油脂，这一步很需要耐心；把收拾干净的猪皮切成细条；锅内加水，水大约是猪皮的三倍；把花椒大料装调料盒，加点盐，...
2024-06-28 -
正宗皮冻的做法方法
材料：猪肉皮500克，盐、味精、葱段、姜块(拍楹)花椒粒、大料瓣知适量。猪肉皮用火燎过刮净残毛，洗净放入开水锅中煮10分钟捞出，刮掉里面肥膘(要反复刮干净才好)...
2024-06-28 -
熬鱼皮冻的方法
原料：鳕鱼皮75克。调料：香菜叶3片，盐3克，味精5克，凝胶粉2克。先将鳕鱼皮洗净改刀成1厘米宽的条，入沸水中煮5分钟捞出待用。再将煮过鱼皮的汤煮沸，加入盐、味...
2024-06-28 -
鱼皮冻的做法
材料：鳕鱼皮75克。调料香菜叶3片，盐3克，味精5克，凝胶粉2克。先将鳕鱼皮洗净改刀成1厘米宽的条，入沸水中煮5分钟捞出待用。再将煮过鱼皮的汤煮沸，加入盐、味精...
2024-06-28 -
酱油皮冻的熬制方法
主料：猪皮500克、水2L。 辅料：姜10克、料酒2大勺、八角2个、桂皮1小块、香叶2片、生抽（增咸）适量、老抽（增色）适量、盐适量。 没有毛猪皮备好。 猪皮放...
2024-06-28 -
自制皮冻的家常做法
食材：肉皮500G、盐适量、葱适量、姜一小块、八角一个、生抽少许。 肉皮先浸泡2小时，然后切去猪皮上的肥肉，刮去猪毛，凉水下锅，水开后煮5分钟。 取出，再次把肥...
2024-06-28 -
皮冻的熬制方法窍门
准备用料。肉皮、葱、姜、大料、盐、酱油。把肉皮内部油脂全部去掉后洗干净。锅内烧开水后把肉皮倒进去焯一下后捞出切成条状。切好的肉条用温水清洗一下。锅内倒入2000...
2024-06-28 -
皮冻的熬制方法
皮冻用的是猪皮，猪皮洗净切小条，切的越小越好，煮起来比较容易。猪皮冻最关键的一步，用大火熬开，再小火慢慢熬，把猪皮熬至接近最小就行，在熬皮冻时不要过勤的搅动，不...
2024-06-28 -
家常皮冻的熬制方法
皮冻用猪皮，然后将猪皮洗净切小条，切的越小越好，这样煮起来比较容易。猪皮冻用大火熬开，再小火慢慢熬。在熬皮冻时千万不要频繁的搅动，容易糊锅。皮冻在倒入盆前要搅拌...
2024-06-28 -
三色皮冻的做法和配方
原料：猪肉皮400克，鸡蛋2个，香菜10克。将肉皮刮洗干净，放入锅内，加入大料、花椒、葱姜、蒜及清水适量，用沸水煮30分钟，捞出平铺在大饭盒内，上面倒一些搅匀的...
2024-06-28 -
皮冻的制作步骤
食材：猪皮1000克、大葱1根、生姜50g、料酒20g。 锅里坐适量清水，把买回来的猪皮冻凉水下锅，大火烧开后加入适量料酒，再煮2分钟后捞出备用。 把焯过水的猪...
2024-06-28 -
做皮冻的方法简单又好吃
食材：猪皮适量、花椒适量、八角20克、葱适量、醋适量。 猪皮洗净，冷水下锅，水开后继续煮五分钟，撇去油和杂质。 猪皮捞出，趁热刮干净猪皮内侧的猪油。 猪皮切0....
2024-06-28 -
色皮冻的熬制方法教程
猪皮适量、胡萝卜适量、苋菜适量、盐适量、酱油适量、咖喱适量、烤肉料适量。猪皮洗净，放入锅中。加入淹过猪皮的水，烧开。烧开后烧5分钟熄火，捞出再次洗净，并且仔细拔...
2024-06-28 -
用猪皮熬制皮冻的方法
主料：猪皮500克。辅料：葱适量，姜适量，八角适量，花椒适量，盐适量，料酒适量。锅内加入猪皮和适量的清水、花椒、八角、料酒。大火烧开煮制10分钟后捞出猪皮。洗净...
2024-06-28 -
电磁炉做皮冻的方法
材料：酱油，盐，葱，姜，花椒，大料。 买来的肉皮用温水洗净，放上水、葱、姜、花椒、大料、少放一点盐开锅中火煮。在电磁炉里煮到6成熟用筷子可以把肉皮扎透就关火晾凉...
2024-06-28 -
皮冻怎样做好吃
食材：猪皮1500g，盐、酱油、花椒、味精、葱段和生姜适量。 将猪皮洗干净后放入开水中煮五分钟，然后将猪皮捞出，拔去猪毛并刮净油脂，然后将处理干净的猪皮切成细条...
2024-06-28 -
夏天皮冻的制作方法
食材：猪皮、葱、姜、料酒、蒜茸、盐、醋、香油。 肉皮放水中煮开。 刮净猪皮表面油污，切细条。 放清水中加葱、姜、料酒大火烧沸，改小火煮1个半小时。 捡出葱、姜，...
2024-06-28