食材:排骨、葱段、10克姜片,20克料酒、盐、鸡精。配菜切好备用,冷水放入葱段、10克姜片,倒入20克料酒和排骨,水开后撇去浮沫,加入20克姜片、配菜、20克料...
主料:猪排1000克,白萝卜500克,葱段、姜片、料酒、花椒、胡椒面、盐各适量。 猪排剁成小块,入开锅中焯一下,捞出用凉水冲洗干净,重新入开水锅中,放葱、姜、料...
食材:排骨500g,白萝卜3个,酱油适量,醋适量,葱花一些,大蒜1个,辣椒1勺,姜1块。首先把买回家的排骨洗干净。掺水没过排骨大火烧开,去掉面上的油末子。最后倒...
把新鲜的排骨放在水中煮下大概煮2分中即可,去除排骨里的,不要煮时间过久,不然排骨肉会变紧。煮好后用筷子从锅里一个一个夹出来,以便清洗,然后用清水洗,看着清爽...
准备用料。排骨、料酒、葱、生姜、白醋、盐。首先将排骨用清水浸泡,泡出血水,用清水冲洗掉表面的污垢。锅里放冷水,适量生姜片葱段,倒入少许料酒,加入排骨,搅拌均匀开...
食材:排骨适量,葱段一段,姜段一片,盐巴适量。选择排骨:这里选择的是猪排,精排,最好是在买的时候就切成小段,这样回到家里也好处理。家里的刀切不了排骨的。排骨汤最...
排骨切成5公分的小段备用,因为是家常做法自己吃的,这时也可以加入些切好的大骨或五花肉或瘦肉,大小要均匀。切好后,用冷水洗两遍,洗去多余的血水。焯水:锅中加水,加...
准备精排250克、萝卜100克(萝卜切成薄片)。 准备枸杞16粒、姜切片、葱切段。 排骨洗净用开水焯5分钟充分把血末焯出,捞出备用。 锅内加清水1000克放排骨...
食材:排骨500g、山药200g、大葱2小段、生姜1片、香葱1根、盐少许,油适量。排骨洗净,冷水入锅,大火煮开,捞出。炒锅里加适量油,排骨煎至表面金黄,盛出。压...
准备精排250克、萝卜100克(萝卜切成薄片);准备枸杞16粒、姜切片、葱切段;排骨洗净用开水焯5分钟充分把血末焯出,捞出备用;锅内加清水1000克放排骨、姜片...
材料:盐5克,葱5克,姜5克,萝卜10克,枸杞5克,排骨260克。首先需要萝卜切成薄片,姜切片,葱切段,排骨洗净用开水焯5分钟。锅内加清水1000克放入排骨、姜...
准备排骨300g,白萝卜1个,姜适量,葱3颗,盐1茶匙。排骨加清水洗去血水,白萝卜剥皮,切滚刀块,装盘备用,姜切段,打葱结。锅内加水烧开,倒入排骨,下葱结,姜,...
材料配方:排骨一根,山药适量,白菜适量,葱一段,姜一块,八角一个,桂皮一小块,黄芪10克,料酒两匙,白醋一匙,盐适量。排骨斩小块,洗净;山药去皮切滚刀块,白菜用...
排骨500克、铁棍山药2根、老姜1块、大蒜3瓣、盐适量。方法:准备好材料,排骨一斤,铁棍山药两个,老姜一块,大蒜三瓣。排骨洗干净,泡出血水,山药去皮洗净以后斜刀...
材料:精排260克、萝卜(冬季 白萝卜最佳)适量。做法:准备精排250克、萝卜100克(萝卜切成薄片);准备枸杞16粒、姜切片、葱切段;排骨洗净用开水焯5分钟充...
食材:猪排骨1000克、葱20克、姜15克、蒜20克、干辣椒3个、八角四个、食盐15克。葱切成段,姜切成片。锅里加水烧开,放入排骨焯一下,去掉排骨里的血液和残渣...
配菜淘洗干净切好,葱辣椒切段,姜切片。排骨入冷水锅里煮开后,焯水捞出备用。炒锅里倒入适量食用油,放入葱姜、辣椒、八角煸香。倒入排骨翻炒。倒入生抽、老抽翻炒上色。...
食材:排骨适量、玉米适量。先准备适量肋排,剁成小短块、备用。再取一根生玉米,去掉毛毛,剁成小块,备用。起锅烧水,凉水下入排骨,焯出血沫捞出冲洗干净,放入砂锅,再...
食材:猪排骨1000克,葱20克,姜15克,蒜20克,干辣椒3个,八角四个,食盐15克。葱切成段,姜切成片。锅里加水烧开,放入排骨焯一下,去掉排骨里的血液和残渣...
精排260克、萝卜(冬季白萝卜最佳) 枸杞16粒、姜片、葱、盐。 准备精排250克、萝卜100克(萝卜切成薄片)。 准备枸杞16粒、姜切片、葱切段。 排骨洗净用...