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酸甜口味的家常菜大全
糖醋排骨。原料：猪排骨400克，熟芝麻25克，盐2克，花椒2克，黄酒15克，姜10克，葱10克，素油500克，鲜汤150克，醋50克，白糖100克，香油10克。...
2024-07-02 -
酸甜焗虾怎么做好吃又简单
主料：大河虾300克。辅料：酱油25克、白糖25克、醋15克、葱白段5克、白洒15克、色拉油500克(约耗75克)。虾剪去须、脚、头尖，挑去沙腺，洗净沥干水分。...
2024-07-02 -
酸甜黄瓜的腌制方法
食材：嫩黄瓜600克。调料：白醋15克，白糖20克，蒜10克，芝麻油，清油各20克，花椒粒、姜、食盐各15克，干辣椒3克。黄瓜去蒂洗净，改刀成劈柴块条状，入碗放...
2024-07-02 -
酸甜黄瓜花做法窍门
材料：黄瓜花500g、花椒8粒、干辣椒3个、盐1大勺、糖3大勺、醋6大勺、香油1勺、花生油4大勺。黄瓜花洗净（最好用清水泡半个小时），洗净后控干水，然后用盐抓匀...
2024-07-02 -
酸甜脆黄瓜腌制方法
食材用料：黄瓜3根、姜3g、蒜5g、干红椒2个、红椒少许、盐适量、糖适量、鸡粉3g、味精2g、醋适量、油30g、香油适量、花椒3g。制作方法：（1）将黄瓜用小刷...
2024-07-02 -
酸甜黄瓜条的腌制方法
腌黄瓜，首先最重要的是挑选最适合腌的那种，一般我们需要挑选颜色比较深绿色的，这种接受阳光充分，另外就是最好挑选弯的，这种一般水分少，自然生长出来的，生吃有些哏，...
2024-07-02 -
家常腌黄瓜简单又好吃
选择鲜嫩，带刺，条细的黄瓜择去花蒂；用清水洗净，晾干水分；在缸内码一层黄瓜，撒一层精盐，直至装完；第二天开始倒缸，连续倒10多次；最后添足适量的盐水封缸，放在阴...
2024-07-02 -
黄瓜的腌制方法酸甜脆
腌脆黄瓜，先准备一根黄瓜、一头蒜、一块姜。将黄瓜用清水洗净，切掉两头，切成两公分长的小条，将姜切成片，蒜去掉皮，可以用刀将蒜切成两半，这样更入味。先将黄瓜条放入...
2024-07-02 -
甜酸黄瓜的做法和配方
原料：黄瓜1000克；配料：醋300ML，酱油300ML，白糖300克，盐15克。将黄瓜洗净去掉头尾后控干水分。把配料混合在锅里烧开，然后放入黄瓜卤烫后迅速捞出...
2024-07-02 -
酸甜脆白萝卜黄瓜腌制方法
食材：萝卜1个，小米椒2个，生姜1个，糖15克，盐6克，白醋10克。将黄瓜切成条，用盐腌制半天左右，腌出多余水分。将腌出的水倒掉，然后把黄瓜条晾干。将酱油烧热，...
2024-07-02 -
酸甜黄瓜条的做法
把黄瓜清洗干净，切成两边，把黄瓜瓤挖出来，切成小指粗细长短的黄瓜条。 把切好的黄瓜条放入碗中，撒上一些食盐，腌制10分钟左右。 把大蒜去皮后，清洗干净，切成薄片...
2024-07-02 -
拍黄瓜
拍黄瓜是一道家常凉菜，主料是黄瓜，用各种调料拌制而成。清凉爽口，适合夏季食用。拍黄瓜具有开胃的效果。黄瓜除热量低，可除湿利水，清热解毒外，其所含膳食纤维有促进有...
2024-07-02 -
拍黄瓜怎么做
材料：黄瓜、火麻油、蒜米、料酒、酱油、香菜、辣椒、陈醋黄瓜反复洗净后，用刀背将黄瓜拍裂开，不要太碎，顺着裂缝用刀将其划开。将黄瓜切成小块，放在碗内。用生抽、陈醋...
2024-07-02 -
黄瓜怎么拍好吃
黄瓜拍好后，冷藏一下再吃好吃，拍黄瓜具体做法如下：材料：黄瓜3根、盐3g、大蒜6瓣、干辣椒10个、食用油适量。大蒜切米，干辣椒切段。黄瓜洗净。把黄瓜切成段，放入...
2024-07-02 -
拍黄瓜的家常做法
首先把黄瓜上的尖点用小刀处理掉，再用水冲洗干净。黄瓜对半切成两半，用菜刀平行拍。再抹些盐入味。再对半切成四小条，用刀切成小方块，香菜摘净清洗后切成小段小辣椒切小...
2024-07-02 -
拍黄瓜怎么做好吃
首先准备黄瓜三根，将黄瓜去皮后竖着切开，用刀轻轻拍打黄瓜，斜着将黄瓜切成厚片，收盘，再将黄瓜上面撒上蒜蓉，撒上一勺半盐，两勺糖，一勺白醋。热锅下凉油，撒入少许花...
2024-07-02 -
银耳拍黄瓜的做法
银耳一大朵，黄瓜两根，蒜泥适量，花椒20粒左右，干辣椒三根，盐，陈醋，香油，生抽，美极鲜味酱。 银耳提前泡发，洗干净撕小朵备用。 黄瓜洗干净，横刀拍烂，切成自己...
2024-07-02 -
生拍黄瓜的做法
黄瓜、花生米、火麻油、剁椒、醋、蚝油、生抽、盐、味精、糖，将材料准备好。起锅，倒入火麻油，炒一下花生，至花生炒熟即可出锅黄瓜去皮，根据个人喜欢去皮还是不去皮。用...
2024-07-02 -
手拍黄瓜做法是什么
材料：黄瓜、生抽、盐、蜂蜜、白醋（或1个青柠檬汁,黄柠檬不够酸）、芝麻油、干辣椒、蒜蓉。 生抽1.5匙、盐1小匙、蜂蜜1匙、白醋1匙（或1个青柠檬汁,黄柠檬不够...
2024-07-02 -
家常拍黄瓜的做法
材料：黄瓜1根、油适量、盐适量、生抽适量、香醋适量、辣椒油适量、干辣椒适量、麻油适量。黄瓜洗净晾干表面的水分。放砧板上，用菜刀平拍使黄刀开裂。横着切几刀，使黄瓜...
2024-07-02