食材：萝卜1个，小米椒2个，生姜1个，糖15克，盐6克，白醋10克，今天小编就来聊一聊关于酸甜脆白萝卜黄瓜腌制方法?接下来我们就一起去研究一下吧!
酸甜脆白萝卜黄瓜腌制方法
食材：萝卜1个，小米椒2个，生姜1个，糖15克，盐6克，白醋10克。
将黄瓜切成条，用盐腌制半天左右，腌出多余水分。
将腌出的水倒掉，然后把黄瓜条晾干。
将酱油烧热，煮沸后加入适量的糖，盛出放凉备用。
将干辣椒剪成小段，热锅下油，将花椒和干辣椒炒香，盛出备用。
将晾干的黄瓜条放入罐中，放入按扁的大蒜、姜丝，一小盖白酒，花椒油，酱油没过黄瓜，放冰箱冷藏一晚上即可。
