材料:猪脚两只、花生70g、葱5-6根、姜4片、蒜半瓣、酱油3汤匙、蚝油3汤匙、料酒1汤匙、冰糖2汤匙。花生仁75g加一匙盐用水发泡三小时以上。猪手两个斩块在沸...
制作材料:带皮五花肉500克,酱油、花生油、料酒、白糖、葱段、姜片、八角、桂皮各适量。 将五花肉洗净,切成3厘米见方的块,用开水氽一下备用。 炒锅注油烧热,倒入...
准备食材:五花肉适量、黄瓜适量、葱少许、姜蒜适量、八角少许、桂皮少许、香叶适量。准备配料:油盐适量、冰糖少许、适量的生抽、少许的老抽。首先把挑选肥瘦相间的精品五...
食材:五花肉500g、料酒3勺、生抽4勺、老抽2勺、红糖25g、盐适量、姜丝适量、葱花适量、八角5粒、芝麻适量。准备好新鲜五花肉。五花肉洗净,切块,凉水入锅,将...
准备五花肉,红糖,大料,味精,葱,姜,蒜。先放油,加入红糖,熬至起沫,加肉炒出油后,加料酒等作料,煸炒出香味。在锅中加入开水,大火炖2-3分钟。大火烧制后改小火...
五花肉切大小的块,冲洗干净后,放一汤匙料酒,浸泡一小时。捞出来沥干。锅里放油煸炒肉块到微黄,放入干辣椒,草果,八角,姜,炒出香味。放料酒两汤匙,炒几下,再放...
主料:五花肉750克,干香菇20克,辅料:生抽适量,老抽适量,盐适量。香菇提前用温水泡发。五花肉冷水下锅,过水。过水以后的五花肉用冷水洗净,切片。热锅冷油将五花...
主料:五花肉200g。调料:生抽适量、老抽少量、调和油适量、元贞糖适量、腐乳(香辣味)1块、胡椒粉适量。莲藕,五花肉,蒜头,生抽,老抽,腐乳,糖,油,胡椒粉。五...
想要做出好吃的红烧肉,首先就需要准备好五花肉,老抽,生抽,黄酒,冰糖,花椒,香叶,八角,生姜,葱。准备一个砂锅,一个炒锅,先把生姜片以及五花肉放进炒锅当中,加入...
准备材料:五花肉500克、冰糖50克、干辣椒5克、桂皮1块、八角3个、香片3片、蒜瓣3个、姜片7克、小葱1根、盐2克 。首先五花肉切块备用。 锅中倒油,大火烧至...
原料:精品五花肉、炖肉料包、葱、冰糖、茶叶。 调料:葱姜蒜、八角、豆蔻、砂仁、桂皮、香叶、陈皮、干辣椒、白砂糖、盐、酱油、绍酒。 五花肉切条放入凉水中撇去血沫,...
五花肉清洗干净后切成块;水烧开后放入红烧肉焯水;肉的颜色变白后搅拌一下从水里拿出备用;热锅后加入少量的食用油,下红烧肉中火煸炒;把水都煸炒掉,红烧肉的外皮变得紧...
五花肉1斤、姜片几块、八角1个、冰糖1小碗、生抽1小勺、盐少许、鼓油鸡汁1小勺。做法:五花肉切方块,锅中加入适量的清水,冷水下锅,倒入五花肉,适量的料酒,大火煮...
主料:带皮猪五花肉1000克。配料:白菜心20个。调料:植物油1000克(无损耗),啤酒100克,盐8克,味精1克,鸡精粉1克,胡椒粉1克,糖10克,酱油10克...
主料五花肉500克,姜3片,葱3段,花椒15粒,大蒜3粒,冰糖35克,盐3克。辅料老抽15毫升,生抽30毫升,醋10毫升,蜂蜜10克,白酒10毫升。带皮五花肉切...
五花肉切成厚片。冷水下锅,放葱姜、料酒。五花肉捞出,冲洗干净控水。起锅烧油,放入冰糖。放入五花肉,翻炒,放入葱、姜、八角、桂皮、香叶。加入料酒、清水、生抽、蚝油...
原料:五花肉500克、冰糖一大块、啤酒一罐、生抽二大勺、老抽一大勺、生姜适量。五花肉放在锅中焯一下血水捞出,洗净切块。锅中倒少许油煸生姜和五花肉。至五花肉变色,...
带皮五花肉洗净,除去肉皮上的残毛,放入锅内,加入适量的清水,放入八角两颗,桂皮一小块,香叶两片,适量的盐,一小勺料酒,盖上锅盖,大火烧开后转中小火炖煮约20分钟...
先把清洗干净的花生倒入锅中加入清水。然后在锅中依次加入各种调料和香料并且搅拌均匀,最后就只要把盖子盖好,中火煮二十分钟即可,因为是带壳花生,大家可以根据具体情况...
食材:花生500克、盐适量、花椒适量。 先将买回的嫩花生,用清水浸泡5分钟左右。 再用清水清洗三四遍,清洗干净花生壳上的泥土。 再将花生放进锅里加上水,再加上盐...