主料：五花肉200g调料：生抽适量、老抽少量、调和油适量、元贞糖适量、腐乳(香辣味)1块、胡椒粉适量，接下来我们就来聊聊关于五花肉花生莲藕怎么做?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!
五花肉花生莲藕怎么做
主料：五花肉200g。调料：生抽适量、老抽少量、调和油适量、元贞糖适量、腐乳(香辣味)1块、胡椒粉适量。
莲藕，五花肉，蒜头，生抽，老抽，腐乳，糖，油，胡椒粉。
五花肉切厚块。
用腐乳、生抽，胡椒粉，糖拌匀，腌10分钟左右。
大蒜头切片。
莲藕削皮，切和五花肉差不多大小块状。
热油锅放蒜片炒香，放点点盐炒会更香。
放腌过得五花肉煸炒至变色 出油。
放入莲藕，加足够的清水，再放一勺酒 大火烧开，改小火焖煮。
焖煮到差不多收汁，放少量老抽上色用。
放了老抽开大火煮 不断翻炒，让着色更均匀。
翻炒到完全收汁即可起锅。
