主料:带鱼块750克、青菜叶或白菜叶2片。调料:葱段50克、姜片50克、蒜片30克、花椒2克、八角3克、陈醋120克、白糖70克、酱油30克、盐3克、胡椒粉0....
原料:带鱼块750克、青菜叶或白菜叶2片。调料:葱段50克、姜片50克、蒜片30克、花椒2克、八角3克、陈醋120克、白糖70克、酱油30克、盐3克、胡椒粉0....
主料:带鱼4段。辅料:黑胡椒粉5克、盐2克、淀粉适量。带鱼洗净,掏去内脏。用厨房用纸擦干带鱼表面的水分。带鱼裹满干淀粉。带鱼下锅煎至两面金黄。带鱼下锅煎至两面金...
材料:带鱼块750克、青菜叶或白菜叶2片。调料:葱段50克、姜片50克、蒜片30克、花椒2克、八角3克、陈醋120克、白糖70克、酱油30克、盐3克、胡椒粉0....
主料:带鱼200克、色拉油少许、食盐少许、葱适量、料酒少许、姜汁适量、白糖适量、胡椒粉少许、炸鸡粉少许。带鱼清洗干净,沥干水份。放入容器,加入除炸鸡粉外所有调味...
带鱼清洗干净,沥干水份。放入容器,加入除炸鸡粉外所有调味料拌匀,静置30分钟,让带鱼充分入味。五香炸鸡粉倒入浅盘,将腌渍好的带鱼均匀裹上一层炸鸡粉,准备空气炸锅...
食材:带鱼500g、油适量、盐适量、白糖适量、生抽适量、葱适量、大料适量、红辣椒适量、姜适量、蒜适量。把带鱼收拾干净,切段。锅烧热油,放入带鱼炸制,定型后捞出。...
食材:带鱼块750克、青菜叶或白菜叶2片。 调料:葱段50克、姜片50克、蒜片30克、花椒2克、八角3克、陈醋120克、白糖70克、酱油30克、盐3克、胡椒粉0...
第1步、带鱼处理干净(同时放入盐卤上)、双面切成纹理。第2步、葱切成小段 姜切片与十三香味精混合备用。第3步、将混合材料倒入带鱼中。第4步、混合均匀腌制入味。第...
主料:带鱼2斤,海带300克,辅料:葱段适量、米醋80克、精盐12克、白糖10克、酱油5克、花椒适量、料酒50克、姜片、蒜瓣、大料、香叶、陈皮。 焖酥带鱼的做法...
原料:带鱼、盐、胡椒粉、料酒、葱、姜、干淀粉。带鱼处理干净,控水。加适量的料酒,盐,胡椒粉,葱姜腌制20分钟,去除腥味。然后将葱姜挑出,倒出多余的水分。加入适量...
原料:带鱼、葱、姜、料酒、五香粉、白胡椒粉、盐、白糖、细辣椒粉、盐、孜然粉、熟花生粉。带鱼一条洗干净,切段。鱼身正反两面多切几刀,方便入味。把鱼鳍撕掉,炸好的带...
带鱼洗净去除内脏和头尾后切成段,葱姜切成葱段和姜片,带鱼放进盆里,倒米酒葱段和姜片腌制片刻去除腥味锅热后倒入半锅油,7分热后放入带鱼段炸透,捞出备用将热油倒出后...
用料:米醋1汤勺,料酒1.5汤勺,白糖3勺,生抽1汤勺,带鱼500克,洋葱3小个,酱豆腐汤1汤勺。带鱼清理干净洗干净备用。洋葱简单切一切,铺满锅底。把带鱼平铺到...
食材:带鱼3条、干辣椒4个、料酒3勺、陈醋1勺、淀粉适量、花椒15粒、八角1瓣、葱姜蒜适量、冰糖适量、精盐适量、食油适量、生抽2勺、老抽1勺。带鱼洗净,剪去背部...
带鱼切成5厘米长的段,加入1/3汤匙盐、1汤匙料酒、1汤匙酱油和1/2汤匙生粉抓匀,腌制15分钟;姜切片,蒜剁成蓉,葱切段。取一空碗,放入1/3汤匙盐、1汤匙料...
将带鱼去肠、去头尾、刮鳞洗净后切成5厘米长的段,然后用姜末、花椒粉、大料粉、盐腌制一下,淀粉调水挂浆。锅中放植物油烧热,将带鱼段取出,逐个下入油锅,慢火炸至两面...
首先将带鱼段加入温水进行解冻,将葱姜切丝放入碗中。碗中加入盐,胡椒粉,五香粉,适量料酒去腥搅拌均匀。腌制30分钟,在碗中加入适量面粉,加水搅拌均匀。将带鱼放入碗...
主料:带鱼500克、西红柿50克;辅料:油40克、盐3克、生抽3克、葱8克、蒜8克、面粉60克。带鱼洗净用纸擦干水分。每一片正反面都要裹满面粉。平底锅倒少许油,...
材料:带鱼1条、大葱1/2根、姜5片、蒜2瓣、葱1根 腌料:盐1/3汤匙、料酒1汤匙、酱油1汤匙、生粉1/2汤匙。酱汁:白糖1/3汤匙、盐1/3汤匙、料酒1汤匙...