带鱼清洗干净，沥干水份放入容器，加入除炸鸡粉外所有调味料拌匀，静置30分钟，让带鱼充分入味，我来为大家科普一下关于带鱼酥的做法?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!
带鱼酥的做法
带鱼清洗干净，沥干水份。
放入容器，加入除炸鸡粉外所有调味料拌匀，静置30分钟，让带鱼充分入味。
五香炸鸡粉倒入浅盘，将腌渍好的带鱼均匀裹上一层炸鸡粉，准备空气炸锅，炸篮刷少许油防粘。
选择炸温200℃，直接把裹好粉的带鱼放进空气炸锅炸篮内，设定炸制时间为13分钟，炸至10分钟时，在带鱼表面刷油或喷油一次，炸制时间结束，即可取出食用(刷油或喷油时不用关机，直接拉出炸篮操作)。
