材料:清水500G,白砂糖500G,生油10G,板油5G,淀粉10G,水磨糯米粉500G,桂花1G。先把清水加热,边放入白砂糖搞均。水开时放入桂花,然后小火煮一...
食材:100克白凉粉1盒,冰片糖2块,白糖40克,干桂花10克。将白凉粉拆开包装,然后放到大汤碗里面,加入1碗清水,先将白凉粉融化,再起锅加入5碗清水,放入2块...
食材:糯米粉150克,小麦淀粉80克,水200克,砂糖80克,油40克,糖桂花20克。先把全部材料准备好。拿一个干净的盘子,不锈钢货陶瓷的盘子最好,倒入水,然后...
A:莲藕粉150公克,澄粉70公克,水200公克。B:莲藕120公克,冰糖160公克,水500公克,桂花酱30公克,蜜红豆50公克。将所有材料A搅拌均匀备用。将...
准备糯米粉20g、若谷纯藕粉20g、水60g、白砂糖适量 。 准备三个容器,将以上材料按克数混合至光滑无颗粒。搅拌同时,烧一锅水待命。水开之后,架上蒸架,往盘中...
原料配方:糯米粉500克,粳米粉300克,白砂糖250克,植物油、糖桂花各适量。先将糯、粳米粉筛一下,加白砂糖,用清水揉拌均匀。将拌揉透的糕粉上笼蒸约一刻钟。然...
适量糯米粉、澄粉混合搅拌制成面糊后在平底锅中静置半小时定型,之后盖上保鲜膜上锅蒸熟。取适量水溶解白砂糖,再加少许玉米油搅拌至没有大的油泡泡;新鲜桂花加温开水和蜂...
食材:糯米粉150克,小麦淀粉80克,水200克,砂糖80克,油40克,糖桂花20克。拿一个干净的盘子,不锈钢货陶瓷的盘子最好,倒入水,然后倒入白砂糖,搅拌至无...
食材:糯米粉150克、小麦淀粉80克、水200克、砂糖80克、油40克、糖桂花20克。 拿一个干净的盘子,不锈钢货陶瓷的盘子最好,倒入水,然后倒入白砂糖,搅拌至...
首先准备适量糯米粉、澄粉混合搅拌制成面糊后在平底锅中静置半小时定型,之后盖上保鲜膜上锅蒸熟。然后取适量水溶解白砂糖,再加少许玉米油搅拌至没有大的油泡泡;新鲜桂花...
桂花糕是已有300多年历史,是用糯米粉、糖和蜜桂花为原料制作而成的美味糕点,特色传统小吃。历史悠久,美味爽口,做法简单,种类多种多样,满足人们对于味道的各种...
原料配方:一级白糖16公斤、提糖4公斤、糯米粉4公斤、熟油4公斤、蜜桂花2.5公斤、熟粉20公斤。制熟粉:将面粉装入蒸笼蒸熟(时间20分钟)取出冷却后,用粉碎机...
材料准备:糯米粉140g、澄粉85g、水220g、白砂糖80g、玉米油40g、糖桂花20g。溶解白砂糖:先将白砂糖倒入干净的大碗中,再加适量水溶解至无明显的颗粒...
用料:牛奶85克,糯米粉70克,藕粉60克,白砂糖25克,糖桂花适量。碗中依次加入藕粉、糯米粉、白砂糖、牛奶和糖桂花,搅拌均匀。碗中刷上一层植物油,倒入搅拌均匀...
食材:干桂花适量、白糖适量、蜂蜜适量、粳米适量、糯米适量。将桂花(加一些,不要全部加)和蜂蜜伴匀,变成桂花蜜。然后把糯米和粳米磨成粉状。然后把白糖,糯米饭,粳米...
温水化糖,然后把面粉类的全部混在一起,比例大概是糯米:淀粉:面粉为2:1.5:1,取容器,底部放保鲜膜,倒入液体,占容器的三分之一就可以,再盖一层保鲜膜,就可以...
糯米粉500克,粳米粉300克,白砂糖250克,植物油、糖桂花各适量。先将糯、粳米粉筛一下,加白砂糖,用清水揉拌均匀。将拌揉透的糕粉上笼蒸约一刻钟。 然后将糕粉...
材料:一级川白糖16公斤,提糖4公斤,糯米粉4公斤,熟油4公斤,蜜桂花2.5公斤,熟粉20公斤。制熟粉:将面粉装入蒸笼蒸熟(时间20分钟)取出冷却后,用粉碎机打...
食材:熟糯米粉200克,生糯米粉100克,干桂花15克,清水150克,糖粉60克。200g生糯米粉放入无水无油的锅中,小火炒制微黄,飘香,就是熟糯米粉了。熟糯米...
食材:糯米粉150克,小麦淀粉80克,水200克,砂糖80克,油40克,糖桂花20克。先把全部材料准备好。拿一个干净的盘子,不锈钢货陶瓷的盘子最好,倒入水,然后...