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红焖鱼头的制作方法
鱼头1个、色拉油适量、葱适量、姜适量、蒜适量、生抽适量、老抽适量、辣椒酱适量、白胡椒适量、玫瑰酒适量。做法：大鱼头一个，切四块，收拾干净，鱼鳃和牙齿骨要彻底撕干...
2024-09-28 -
正宗红焖羊肉制作方法
食材准备：羊肉(后腿)、胡萝卜、土豆、葱、姜、香叶、桂皮、八角、生抽、老抽、料酒、冰糖。 羊肉切小块，放入锅中，加入冷水，放一块姜一汤匙料酒，煮开（开着盖子）后...
2024-09-28 -
红焖肘子的家常做法
食材：猪肘1500克，香菜10克，蜂蜜10克，大葱15克，姜15克，八角4克，花椒4克，淀粉(豌豆)15克，酱油20克，味精2克，大豆油100克。将肘子皮上的残...
2024-09-28 -
红焖羊排怎么做
原料：羊排500G，盐一汤匙，蒜4粒，西红柿一个，洋葱一个，胡萝卜一条，土豆一个，炖肉香料一小包，生抽两汤匙，老抽一汤匙，料酒两汤匙，胡椒粉一茶匙。羊排洗净，沥...
2024-09-28 -
红焖羊杂怎么做
主料：来羊杂300克、青椒半源个、红椒半个、食用油适量。 调料：料酒2勺、大葱1段、老姜1块、生抽2勺、老抽1勺、胡椒粉小勺、鸡粉1小勺。 先准备好制作爆炒羊杂...
2024-09-28 -
家常红焖羊排做法
羊排切段，洗净，凉水浸泡一下泡出血水。凉水下锅，倒入料酒，开锅撇去浮沫，捞出控水。起锅烧油，下入冰糖，炒出糖色。下入羊排，翻炒几下，加入葱姜蒜花椒八角桂皮香叶干...
2024-09-28 -
红焖肉的做法
五花肉清洗干净，整条放入开水中灼烫30秒；捞出放在水龙头下冲洗至凉透，切厚块，放进开水锅中灼烫30秒；再次捞出放在水龙头下冲洗至凉透，放进开水锅中再次灼烫30秒...
2024-09-28 -
正宗红焖牛肉的做法和配方
原料：牛肉、胡萝卜、洋葱、葱、生姜、八角、花椒、料酒、酱油等。首选牛肋条肉一斤半左右，切成适当小块。辅料为胡萝卜和洋葱，胡萝卜切成滚刀块，洋葱切片。调料有大葱、...
2024-09-28 -
红焖五花肉怎么做
主料：五花肉400克。 调料：酱油50克，白砂糖5克，料酒10克，大葱10克。 先将五花肉洗净，晾干水分，切成长约一寸半，厚约三分肉片，加酱油、料酒、白糖和姜葱...
2024-09-28 -
红焖肘片怎么做
主料：猪肉(后肘)1500克。 辅料：香菜10克、葱15克。 调料：豆油100克、食盐少许、酱油20克、味精2克、八角4克、花椒4克、豌豆淀粉15克、蜂蜜10克...
2024-09-28 -
红焖土豆块的方法
主料：马铃薯丁(脱水)2个、猪肉100g。 调料：食盐适量、酱油适量、鸡精适量、葱适量、姜适量、蒜适量、调和油适量、花椒粉适量、白糖适量。 土豆去皮洗净切块。...
2024-09-28 -
栗子红焖羊肉
食材：羊肉(瘦)750克栗子（鲜）250克，萝卜150克，青蒜50克，腐乳汁25克，料酒25克，酱油25克，白砂糖25克，味精2克，醋25克，淀粉(豌豆)2克，...
2024-09-28 -
红焖千叶豆腐怎么做
主材：千叶豆腐一袋、五花肉适量。 辅料：姜几片、蒜5瓣、八角2个、香叶2片、桂皮1块、花椒适量。 调料：冰糖适量、酱适量、料酒适量、老抽适量。 锅里放入一点油，...
2024-09-28 -
怎么做网红焖饭
先将食材准备好，将西红柿洗、胡萝卜、香菇、油菜、黄瓜洗净，胡萝卜、香菇和黄瓜切丁，油菜且块，放在盘子里备用。 用碗盛出大约半斤大米，将米淘净，均匀的倒在蒸锅里，...
2024-09-28 -
红焖鲤鱼做法
葱、姜、干辣椒、大料、肥肉适量。鲤鱼一条，去鳞、去内脏清洗干净。在头和尾部的位置各切一刀，两面相同。剔除鱼腥线，用镊子或用左手指甲捏住，往外抽动，右手轻轻拍动鱼...
2024-09-28 -
焖羊排的方法
首先准备羊排，将羊排切成小段，可以在购买的时候直接让其剁成小块方便制作。放入锅中，加入料酒煮出血沫，捞出清晰干净。锅中放油，放入羊排。倒入葱、将、干辣椒，翻炒均...
2024-09-28 -
羊排怎么做才好吃
准备食材如下：羊排500克，土豆300克，红萝卜100克，洋葱30克，姜1块，大蒜5瓣，葱2根，油适量，盐1.5茶匙，糖1茶匙，生抽2汤匙，红烧酱油1茶匙，料酒...
2024-09-28 -
红焖羊肉火锅怎么做让你在家也能一锅两吃
新鲜的羊肉回家洗干净之后切成块。 在锅中放入清水，水煮开之后，把羊肉放入锅中开始煮一下，进行焯水。焯水主要是为了去除羊肉的腥味和膻味。 焯好水的羊肉把它捞出控水...
2024-09-28 -
美蛙鱼头的做法
将草鱼去鳞、鱼鳃、剖腹、去内脏洗净，美蛙洗净，用刀取下两扇鱼肉，把鱼头、钱骨制成块。将鱼肉斜刀片成薄片，加入精盐、料酒、味精、鸡蛋清拌匀，使鱼片均匀地裹上一层蛋...
2024-09-28 -
酸菜鱼头的制作方法
主料：胖头鱼鱼头1个。 辅料：酸菜适量、红椒圈适量、盐适量、胡椒粉适量、料酒适量、生抽适量、姜适量、葱白3节 鱼头处理干净，从中间破开。 加入盐，料酒，胡椒粉，...
2024-09-28