主料:胡萝卜100克、鸡蛋100克。 调料:姜5克、大葱10克、盐2克、白砂糖5克、胡椒粉1克 将鸡蛋去壳,入碗打散,调入味料,拌匀成蛋浆备用;将姜、葱洗净,姜...
材料:胡萝卜1根 ,韭黄150克,鸡蛋3个,葱,姜,盐,味精,五香粉,蚝油,油。胡萝卜去皮,用水清洗干净,控干水分,切成丝。韭黄收拾清洗干净,控干水分,切成寸段...
食材:胡萝卜半个、鸡蛋1个、面粉100克、油适量、鸡粉少许、盐适量、清水适量、芹菜叶少许。胡萝卜去皮洗净、刨成丝,用一个大盆盛起面粉、加上鸡蛋。倒入切好的芹菜叶...
原料准备:胡萝卜1根,鸡蛋两个,淀粉少许,香菜适量,精盐少许。胡萝卜去表皮,切成细丝备用。鸡蛋打到碗里搅拌均匀,把鸡蛋液过一下塞。在鸡蛋液里加少许精盐,再往鸡蛋...
材料:胡萝卜、鸡蛋、色拉油、食盐、小葱、白糖各适量。小葱切末。鸡蛋磕入碗中,加入葱花和1小勺白糖,打散(打鸡蛋液时加点糖能让鸡蛋炒出来更蓬松。)胡萝卜去皮切丝。...
材料:鲜蘑150克、胡萝卜半根、鸡蛋2个、葱,姜,盐,味精,花椒,淀粉,料酒,蚝油,油适量。鲜蘑用手撕成片,用水清洗干净,控干水分。把鲜蘑用水焯一下,水开后入锅...
主料:2个鸡蛋。配料:1/2个元葱、1/2个胡萝卜、适量盐、1小勺糖。胡萝卜切丁,元葱切丝,鸡蛋打散。胡萝卜开水焯烫,过凉水备用。坐锅热油,倒入鸡蛋液炒匀盛出。...
材料:鲜蘑150克、胡萝卜半根、鸡蛋2个、葱,姜,盐,味精,花椒,淀粉,料酒,蚝油,油适量。鲜蘑用手撕成片,用水清洗干净,控干水分。把鲜蘑用水焯一下,水开后入锅...
主料:饺子粉800克,辅料:鸡蛋4个,植物油适量,胡萝卜2个,盐适量。胡萝卜洗干净削皮,然后用插板擦丝,用刀切碎备用。鸡蛋先打散,然后在炒熟,炒的时候尽量打散,...
原料:面粉500克、胡萝卜300克、鸡蛋2个、虾皮50克、香菇50克、葱姜适量、盐适量、鸡精2克、香油适量。面粉加入适量的水揉成面团。饧至10分钟。鸡蛋炒熟剁碎...
原料:胡萝卜200克、鸡蛋2个、面粉50克、葱花适量;另需心形模具一个;胡萝卜洗净擦成细丝;热锅放油,下入胡萝卜丝,大火翻炒一分钟后舀出待用;鸡蛋打散成蛋液,下...
准备好食材:新鲜香菇、胡萝卜、青椒、鸡蛋。香菇用淡盐水浸泡五分钟。鸡蛋磕入小碗,放盐,料酒打散。将食材洗净切片备用。锅内放油烧热,先将蛋液摊成蛋饼盛起。锅内入油...
食材:胡萝卜适量、鸡蛋适量、食用油适量、食用盐适量。胡萝卜洗净切丝,鸡蛋磕入碗中,放入盐半勺打散。锅中放入适量油,油温烧至7成热,倒入蛋液快速滑熟,盛出待用。锅...
食材:白萝卜1个、鸡蛋2个、油适量、葱适量、水适量、盐适量、蚝油适量。首先将白萝卜切丝,鸡蛋打散、切葱备用。锅中放油烧热,放入鸡蛋炒熟盛出。放入葱炒香。放入白萝...
食材准备:主料胡萝卜100克,鸡蛋100克。调料:姜5克,大葱10克,盐2克,白砂糖5克,胡椒粉1克。将鸡蛋去壳,入碗打散,调入味料,拌匀成蛋浆备用;将姜、葱洗...
原料:鸡蛋两只,红萝卜一小段,小葱。红萝卜洗净切丝。香葱切小段。红萝卜在沸水中焯一下。鸡蛋打入碗里。油热倒入鸡蛋液翻炒。加入焯过水的红萝卜翻炒。加入香葱和盐翻炒...
食材:茴香100g、鸡蛋3个、盐适量、胡椒粉适量。将茴香苗洗净控干水分备用。将茴香切碎,加入姜末,调入适量盐 白胡椒粉。加入鸡蛋打散,与茴香充分拌匀。锅底加入少...
工具/原料:鸡蛋 (1个),胡萝卜 (1根),盐 10g,油 20ml。先胡萝卜去皮,洗净,切成丝。碗里打入鸡蛋,加少许盐,打散搅匀。起锅烧油,油热后,倒入打散...
主料:白萝卜、胡萝卜、面粉、鸡蛋。配料:盐、葱。白萝卜、胡萝卜、去皮切碎,加入葱沫,加入面粉、鸡蛋、盐。平底锅预热,加油,略微冒气,把准备好的馅平铺在锅里,成型...
食材:青萝卜一个、鸡蛋两个、面粉适量、盐少许。 青萝卜刨成丝撒盐,杀出多余的汁并且挤出水分。 放入两个鸡蛋,搅拌均匀。 放入适量的面粉和少许盐。 继续搅拌均匀。...