食材:白菜半个、鸡蛋3个、盐适量、十香粉适量、面粉适量、葱一颗;将白菜洗干净切碎,葱切碎。放入鸡蛋,十香粉、盐、葱等调料,搅拌均匀。在放入适量的面粉,搅拌均匀,...
主料:小白菜50克、鸡蛋75克、面粉100克。调料:食盐3克、水130克、植物油20克。做法:(1)小白菜清洗干净,水中加少许的盐和几滴油,水煮开后,青菜焯水。...
准备材料:大白菜100g、鸡蛋2个、香肠1根、面粉100g、盐、胡椒粉、葱花适量;大白菜洗净拆片全部切细细丝,香肠切丁;白菜火腿放入盆中打入两个鸡蛋,加胡椒粉和...
原料:250克中筋面粉、220ml水、200克白菜、200克猪肉馅、少许葱、姜、盐、生抽、白糖、料酒、白胡椒粉、香油。先和面,面粉入盆,一边慢慢的加水,一边用筷...
材料:辣白菜1/4颗、洋葱1/3个、尖椒2个、香菇3个、辣白菜汁半碗、面粉约一碗半、清水约两碗。辣白菜切成1cm的丁,挤干辣白菜汁;洋葱切成同样大小的丁;尖椒洗...
白菜500克,大饼500克,花生仁100克,食用油20克,盐3克,酱油10克,辣椒面2克,葱3克。把大白菜洗净,控干,再准备一张大饼和葱。把白菜切成丝,大饼也切...
食材:白菜适量、粉丝适量、鸡蛋3个、面粉50克、盐适量、油适量、十三香适量。准备白菜,最好用白菜叶子,清洗干净,切碎,挤干水分。粉丝提前泡软,切碎备用。准备3个...
所需要的材料:烙饼1块(根据用餐人数定夺),小白菜1棵,鸡蛋1枚,盐适量。烙饼切菱形块,夹层塞入适当改刀过的小白菜叶;鸡蛋加适量食盐打散;烙饼逐个蘸满蛋液,入温...
准备白菜200克、土豆粉条100克、盐3克、生抽5克、蚝油5克、蒜5克、姜片少许、花椒少许。粉条用开水浸泡一下,白菜切成丝。锅里倒油放入蒜片,姜片,花椒一起炸香...
材料:猪肉、白菜、香菇、胡萝卜、葱、鸡蛋、五香粉、盐、生抽、蚝油、芝麻油、糖。将猪肉、胡萝卜、葱和香菇切成沫,白菜切末后加入少许盐腌制,沥干水分备用。锅中放油,...
原料:白菜1500克,槟榔芋头500克,鸡蛋1个,精盐5克,白糖10克,面包粒50克,松仁30克,白芝麻50克,葱油5克,色拉油1000克(实耗50克)。取槟榔...
材料:鸡蛋4个、面粉140g、葱花、盐适量、水适量。鸡蛋加盐打匀。加入面粉。添水,至浓稠度适中。加入葱花,搅拌均匀。锅内抹少许油,将面糊倒入。然后在蛋饼未成...
面粉加入少许水,将干面粉和成穗状。再慢慢和成光滑的面团,软硬程度相当于做饺子的面。分成大约50克大小剂揉圆。擀成薄厚均匀的面皮,大小等同于自家的锅。韭菜洗净切碎...
原料:豇豆400g、3个鸡蛋、盐适量、十三香适量、葱适量、肉200g。豇豆洗净切碎备用;碗中加入3个鸡蛋、盐、十三香搅散备用。锅中加入葱、肉、豇豆、鸡蛋液煎至一...
将小葱和胡萝卜切丁,放在碗中备用,将粉条焯水切丁,放入碗中。在碗里打鸡蛋加盐,加入十三香,搅拌均匀,烧锅放油,倒入蛋浆煎至定型;把鸡蛋饼煎至两面金黄,就完成鸡蛋...
主料:白菜100克。辅料:干贝25克、鸡蛋100克、鸡骨架50克、鱼骨30克、猪肉皮30克。调料:味精1克、盐3克、大葱5克、姜5克、料酒10克、香油2克。先把...
白菜洗净,切块。鸡蛋打散。热锅倒油,先炒鸡蛋,炒完盛出。在锅中倒油,把白菜梗(白菜梆)放进去炒。炒至白菜梆有点透明的时候,加水加鸡蛋一起煮。煮至白菜梆快熟的时候...
材料:小白菜一棵、鸡蛋两个、细面条200克、葱蒜适量、盐鸡精适量。一棵小白菜洗干净,切丝;葱一棵洗干净切碎,蒜三四瓣切片;两个鸡蛋打散。先把鸡蛋翻炒出来,锅里加...
材料:墨鱼150克、鸡蛋一个、香菇3朵、面粉半杯、油,盐,水适量。 鸡蛋中加面粉,盐和少许水一起搅拌均匀,成糊状。 香菇用温水泡软,把墨鱼(不用头和须的部分),...
取个较大的碗,装少量清水,土豆洗净去皮,直接刨入碗中。(这样可防止土豆变色,如果立即操作,也可省略此步)调入盐、孜然粉、胡椒粉拌匀。磕入鸡蛋搅拌均匀。加入3大勺...