准备材料,香菇,鱼肉和猪肉糜。香菇洗净,取冬菇蒂。将鱼肉糜和猪肉糜酿入香菇里。炒锅烧热油后,将酿香菇有肉的一面煎金黄。翻面煎香菇的一面。倒入准备好的简易照烧汁,...
食材:肥瘦猪肉150克,花菇12朵,姜1片,小葱1根,酱油1小勺,胡椒粉少许,香油少许,盐适量,玉米淀粉适量,蚝油1小勺,高汤1碗。花菇提前用清水泡透。用剪刀把...
对虾剥壳取虾仁去虾线,用刀拍成蓉,切忌不要用刀切。猪肥膘大约为虾蓉三分之一的量,剁碎。虾蓉,肥膘,姜末和半个蛋清充分搅匀。放入少量盐,白胡椒粉。香菇去蒂,对半切...
原料:干香菇100克、虾400克、猪里脊肉200克、色拉油、蛋清、料酒。用剪刀剪开虾背,洗去沙线。切碎,稍微剁一下,加点儿料酒,蒜末,姜末,白胡椒粉和水淀粉,搅...
香菇100g ,鸡蛋50g ,红薯粉丝30g,色拉油5ml ,食盐10g, 葱10g, 姜5g, 番茄酱10g, 青豆15g, 水20ml, 元贞糖3g。五花肉...
主料;香菇8朵、猪肉末50克;辅料:山茶油2勺、糖2克、蚝油1勺、生粉5克、六月鲜酱油1茶勺、盐2克、料酒5毫升、生菜3片、枸杞子8粒。将香菇洗干净,柄头摘下来...
主料:香菇12个、猪肉馅100克。辅料:茼蒿50克、燕麦片50克、面包屑50克、芝士粉30克。调料:酱油1汤匙、葱1段、姜1块、蒜2瓣、香油1茶匙、鱼露1汤匙、...
食材:虾滑一包、香菇8个、洋葱半个、生姜1小块、蒜4瓣、青椒2个、料酒1勺、蒸鱼豉油3勺、蚝油2勺、胡椒粉1勺。 青椒切菱形片,洋葱切三角片,姜切片,蒜切片,装...
新鲜香菇就直接洗干净。用干香菇的话就用开水泡发,肉末加适量盐,生抽,生粉,鸡蛋搅拌均匀腌几分钟。泡好的香菇洗净,朝上摆放在盘子里。将搅拌好的肉馅放适量在香菇上面...
材料:香菇100g,猪肉馅100g,料酒2勺,鸡精少许,盐少许,蚝油1勺,生抽2勺,胡椒粉少许,淀粉少许,枸杞几粒。准备香菇,可以用新鲜的香菇,也可以选择干香菇...
食材:里脊肉、莲藕、胡萝卜、鲜香菇、蛋清、小葱、玉米淀粉、植物油、清水、生抽、盐。猪瘦肉逆纹理切片剁碎。葱切小段。莲藕切片后切丁。注意莲藕的孔里容易藏有脏垢,清...
先要准备好香菇、猪肉、盐、生粉、酱油、花生油和蚝油。把猪肉洗干净,切成小块,放进绞肉机打成肉馅。(不要绞打太久,那样没有嚼劲)把肉馅装在一个比较大的容器中,加入...
准备原料:梅花肉、白菜、香菇、葱花、虾皮、盐、油、酱油、胡椒粉、红薯粉、鸡粉。香菇提前泡发好。梅花肉剁成末, 放入油、盐、酱油、 胡椒粉 、淀粉 、虾米、 葱花...
香菇洗净后切成花,大葱切段,姜切片。锅里烧水,加入少许料酒,姜片,把海参放入水中煮5分钟,捞出备用。油锅里下油烧热,下入姜片,炒出香味。再下入葱段,还有之前切出...
主要食材:香菇,鸡胸肉。香菇放入水中,加入面粉浸泡10分钟,然后洗净。鸡胸肉剁成肉糜,加入食盐、生抽、鸡汁拌匀。锅中放入冷水,将盘子放入蒸屉开始蒸。青红辣椒去籽...
肉末适量,香港适量,盐,生粉,生抽适量,葱少量,鸡蛋一个,生菜花2片。香菇洗净,用水泡发。将搅拌好的肉馅放适量在香菇上面稍微压紧。热锅倒油,开小火。煎好后入蒸锅...
食材准备:香菇 8 朵、鸡蛋 1 枚、细盐 1 丢丢、小葱适量。香菇洗干净,借助小刀把香菇蒂去除。取其中 1 朵香菇切成碎末。小葱切成葱花,放入香菇碎里。打入...
主料:鲜香菇350克、肉馅250克。辅料:洋葱50克、黑胡椒粉适量、蚝油适量、海盐2克。准备好食材,只大香菇约重175克;香菇洗净,用餐叉在内层扎几个孔,撒上少...
材料:糯米500克 、酒曲2克。糯米漂洗至水清,浸泡10小时左右。泡涨后的糯米沥去水,放入垫了笼布的蒸笼,不用压实,保持表面蓬松最好。多余的笼布盖在表面,蒸锅坐...
食材:紫茄1根,苦瓜1根,青椒4根,瘦肉400克,植物油适量,酱油少许,调味料少许,生粉少许,盐适量。备好所有材料,蔬菜洗净擦干。苦瓜整个切一片片,去籽,茄子切...