材料:花菜250g,五花肉200g,玉米油1汤匙,盐适量,大蒜2瓣,味精少许。 将五花肉去皮,切片,放入锅中爆干盛出(油也要盛出)。接着再把锅中放玉米油,大蒜切...
有疏风理气,止痛作用,平时调摄不慎感受风邪会导致恶风头疼或出汗,可以配伍荆芥,防风,桑叶同用。有理气作用,可以治疗脾胃气滞导致腹胀腹痛,食欲不振,可以配伍陈皮,...
主料:芥菜2斤、粗盐20克、南姜100克;辅料:凉白开适量。做法:准备好得需要用的材料,南姜带泥沙比较脏,掰开用刷子把南姜刷干净,晒干备用。把芥菜一片片掰开清洗...
材料:娃娃菜两颗、腊肉一小块、蒜适量。切取一小块腊肉。把腊肉切成小薄片。娃娃菜沿菜杆竖切成长条。锅烧热后放玉米油。切好的腊肉入锅中翻炒。炒出油后肉色转成透明色即...
主料:菜花1朵、五花肉150克。 辅料:青椒1个、姜1块、油半勺、花椒粒适量、辣椒2个、胡萝卜半个、豆豉辣酱2勺、生抽2汤匙、料酒1汤匙、味精1克、盐2克、葱1...
食材:四季豆300g、干橄榄菜100g、辣椒适量、食用油适量、食盐适量、鸡精适量。 豆角洗干净切,豆角择掉筋,处理干净后,切成1厘米左右大小的均匀的小丁;干橄榄...
娃娃菜去头后洗净备用。取碗,放入干贝以米酒泡至软,一起放入蒸笼蒸约20分钟至凉后取出、沥干水分,再将干贝捏成丝状。热油锅,放入作法2干贝丝炸至酥脆金黄色后捞起、...
材料:1个包菜,大蒜一头,五花肉100克。调料:豆油15毫升,食盐适量,葱适量,姜适量,花椒15粒,干红椒适量,白醋或者糯米醋5毫升,白糖2克,蒸鱼豉油15毫升...
将裙带菜用水泡开,起锅烧水,放入裙带菜。加入一点点醋、油、盐焯水,捞出过凉水。在碗中放入鸡精、白糖、蚝油、生抽、香油、醋,搅拌均匀。将酱汁倒在裙带菜上,撒上白芝...
准备用料。花生500公克、蒜片半碗、盐1小匙、海苔碎1小碗。容器中倒入花生及水,加入1大撮盐浸泡15分钟,冲洗干净沥干备用。花生平铺于烤盘,撒蒜片拌匀,在烤箱以...
高筋面粉500g、酵母粉6g、葱花适量、食盐适量、食用油适量、温水200g、白糖15g。首先,把发酵粉倒入温水中搅拌均匀,静置5分钟左右。然后倒入一点白糖,主要...
花蛤买回来放在清水里,加上盐和香油吐到中午。花蛤反复震荡,冲洗干净,沥净水分。准备好红辣椒圈、姜丝、蒜蓉。准备好葱花,葱白和葱叶分开。锅中倒入菜油,加入花椒,炒...
准备:高筋面粉500g、酵母粉6g、葱花适量、食盐适量、食用油适量、温水200g、白糖15g。首先,把发酵粉倒入温水中搅拌均匀,静置5分钟左右。然后倒入一点白糖...
主料:面粉230G。辅料:色拉油110ML、绵白糖80G、玫瑰糖适量。油面100克面粉,放70ML油、50克糖和面松弛20分钟备用,水面130g、油40ml、糖...
花甲500克,粉丝250克,小米辣椒50克,大蒜剁碎50克,食用油100克,蚝油10克,食盐适量,酱油10克。先把花甲用清水洗干净,然后放进锅里,放一勺子食盐,...
食材:高筋面粉500g、酵母粉6g、葱花适量、食盐适量、食用油适量、温水200g、白糖15g。把发酵粉倒入温水中搅拌均匀,静置5分钟左右。倒入一点白糖,主要是让...
主料:中筋面粉300克、奶粉12克、水150克、细砂糖18克、盐1克、酵母3克。 辅料:黑芝麻适量、葱适量。 酵母和糖溶于温水中,倒入面粉和奶粉里,没有奶粉的可...
原料:生抽70克,酱油80-100ml克,朝天椒30克,二锅头50克,鱼露20克,花雕酒50克,蒜字米100克,姜片40克,芥末10克;下面我们来调汁,首先把蔬...
主料:枸杞子480克、蘑菇(干)240克、木耳(干)120克。辅料:夜香花20克、枸杞叶5克。调料:姜5克、盐4克、花生油10克。姜去皮洗净,鲜蘑菇洗净开边,滴...
食材:花甲500克、基围虾175克、龙口细粉丝150克、蒜蓉酱15克、蒜瓣20克、香葱15克、老抽5克、料酒10克。 花甲放入清水中,倒入半勺盐,半勺普通植物油...