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田螺夜宵做法
田螺冷水下锅，加入料酒和3片姜片，焯水去腥。即：水烧开后，再煮3分钟左右即可。田螺捞出，把姜片丢弃，控干水分。油烧热至冒烟，倒入田螺，爆炒几分钟。加入蒜片、姜丝...
2024-07-02 -
夜宵小吃一道汤
食材，豆腐适量，香菇适量，金针菇适量，火腿肠适量，菠菜适量，胡萝卜适量，香菜（芹菜也可以）适量，盐适量，鸡精适量，胡椒粉适量，水淀粉适量，鸡蛋清适量，香油适量。...
2024-07-02 -
普通夜宵面的做法
食材：挂面1把、西红柿2个、土豆2个、鸡蛋2个、盐、生抽1勺、香油、香葱。西红柿去皮切块。土豆去皮切成宽条。大葱切碎。鸡蛋打散。烧热油，下葱花爆香。西红柿下锅炒...
2024-07-02 -
粉丝简单做法夜宵
锅中加入一碗水，放入鱼丸和香肠适量，加入一平勺盐，盖上锅盖煮熟，趁煮鱼丸汤的时候，开水泡开干粉丝。鱼丸汤煮开，用筷子把粉丝从开水中捞出，放入鱼丸汤，再煮两分钟，...
2024-07-02 -
大白菜怎么做夜宵好吃
主料：大白菜1000克。辅料：葱2根、盐1茶匙、耗油1汤匙、淀粉1茶匙、油适量。大白菜洗净。切成小块段。锅里放油烧热，倒入大白菜。大火翻炒一会，炒至大白菜变软。...
2024-07-02 -
麻辣田螺的做法
田螺500g，酸笋20g，生姜三片，紫苏一小把，酒5g，盐少许，红小辣椒6个，酱油5g，花生油10g，孜然粉3g。 将买回来的田螺放置盘里，盘里放一把菜刀，滴几...
2024-07-02 -
美味田螺的做法
原料：净螺肉250克。调料：烹调油,辣椒酱,花椒,干辣椒,味精,盐,白糖,香油,料酒,姜,大蒜,蒜苗适量。田螺去壳取肉洗净，用盐、料酒腌好待用；姜、大蒜切成指甲...
2024-07-02 -
煮田螺的做法
田螺洗净剪掉屁股，焯水。 热锅放油放葱姜蒜花椒八角桂皮豆瓣酱小火出香味。加水，放入焯过水的田螺，放点黄酒去腥。放红烧酱油，鲜味露。煮。放金针菇。淡的话就放点盐，...
2024-07-02 -
炒田螺的做法大全
首先要把买回来的田螺用清水至少养上一晚，这样才能没那么重的泥味。把田螺洗干净，倒掉脏水，放两到三勺盐去搅拌，再用水洗干净，然后用钳子把田螺的底部钳走（大概两节螺...
2024-07-02 -
红烧田螺做法窍门
材料：田螺500克、葱两根、姜3片、蒜3瓣、花椒2个、大料、小茴香适量、辣酱适量、蚝油一勺、老抽一勺、生抽一勺、盐适量、白糖适量、胡椒粉适量、绍酒适量。清洗田螺...
2024-07-02 -
炒田螺的家常做法
原料:田螺 500g。配料:蒜头、姜片、小红椒、豆豉、盐糖、酱油。田螺先洗净，用钳子将尾部剪开，将内脏洗净。用大量洗水洗净田螺后，加入盐，清洁田螺表面的污泥。将...
2024-07-02 -
田螺怎么炒
食材：田螺1000克，紫苏50克，食盐10克，辣椒15克，大蒜25克，生抽15克，花生油20克。新鲜田螺清水泡一天，期间注意换水，然后，清洗干净。用钳子剪去田螺...
2024-07-02 -
田螺怎么做
食材准备：田螺肉300克，青红椒30克，泡辣椒20克，紫苏叶10克油、韭菜花、盐、味精、醋、高汤各适量。田螺肉洗净，加高汤上锅蒸至入味，取出后控干水分。紫苏叶洗...
2024-07-02 -
怎样炒田螺好吃炒田螺的做法
食材：田螺1斤、姜、葱、蒜适量、料酒、生抽适量。 将田螺浸泡2-3天，用刷子刷掉外面的青苔、泥土等，剪刀剪去尾部。 取来姜、蒜头、干红辣椒；姜切姜丝、蒜切蒜末、...
2024-07-02 -
四川麻辣田螺的做法
食材;花椒20g、豆瓣酱30g、螺500g、辣椒50g。首先，麻辣诱惑中心厨房收到田螺后要先挑出小田螺和死田螺，用清水洗两次再入池子中喂清水24小时，然后将田螺...
2024-07-02 -
田螺怎么炒好吃入味的做法
将田螺放在盆里用清水泡养三天，每天换水二、三次，最后把田螺刷洗净，剁去螺蒂；把豆豉、蒜头、紫苏叶一起捣成茸；旺火烧热炒锅，下油，加入豆豉、蒜、紫苏茸爆香，盛起；...
2024-07-02 -
香辣田螺
主料：田螺。配料：十三香料50克，郫县豆瓣酱， 啤酒各20克， 干葱头，干辣椒， 姜片， 蒜片， 菜子油各25克， 味精， 鸡精，盐，各5克，花椒，香果各2克，...
2024-07-02 -
田螺的做法教程
去池塘里进行捉螺蛳，要找清水的池塘，在水上面可以看到有小孔的下面就是田螺，把田螺从水底摸出，盛入到盆子里，进行浸泡，后进行清洗干净，把田螺表皮的绿色物质清洗干净...
2024-07-02 -
田螺怎样做好吃
材料：田螺，小米辣，姜片、蒜米，生抽2勺，蚝油2勺，料酒1勺。田螺一般要用清水泡2天，期间要经常换水，等田螺把泥巴吐完出来，把配料准备好。然后把田螺尾尖剪掉。热...
2024-07-02 -
酸笋煮田螺的做法
原料：傣族腌制的酸笋和新鲜田螺。佐料：姜、蒜、野花椒、辣椒、薄荷、香茅草等。制作所用酸笋，用新鲜竹笋切丝塞入坛内腌渍一星期，使笋带有纯正酸味方可使用。 煮制酸笋...
2024-07-02