将买回的肠头用生粉抓洗干净,反转肠头用厨房专用剪刀剪去脂肪杂物,用少量食用碱再抓洗一次,这样就很干净且没有多少异味了。将洗干净的肠头作飞水处理:锅放入清水烧开后...
主料:大肠头1000克,青椒片,红椒片各50克。调料:八角,香叶,陈皮,XO酱,老抽,盐,味精,花雕酒,葱段,姜片,色拉油各适量。大肠头洗净后,加入清水、葱段、...
食材:鸭头600克、姜2片、大蒜2粒、生抽1汤匙、蚝油1汤匙、鸡精0.5汤匙、白砂糖0.5汤匙。 鸭头清洗干净。 用厨房纸巾把鸭头擦洗干净。 姜切丝,蒜切蒜米。...
主料:猪肉馅适量、鸡蛋1个、淀粉适量、油菜苔适量。猪肉馅中放1个鸡蛋,一些淀粉,胡椒粉,盐,糖,料酒,葱姜末混合均匀。用筷子朝一个方向搅打上劲备用。这一步是为了...
准备用料:油条膨松剂6g、小麦面粉150g、油适量。准备面粉。膨松剂取6克。兑入面粉中,搅拌均匀。兑入温水和匀。醒发30分钟。醒发好的面,在油案板上用刀切成寸段...
怎样做馒头又软又好吃头的做法和配方: (1)在和面盆中放入适量酵母粉,用手搅拌均匀。(2)用瓢挖一大瓢白面,也可添加少许玉米面,一边倒入面盆中,一边用另一只手搅...
将猪肠切成段。翻开肠的内部,刮去污物,用盐或白矾着力搓擦几遍,用清水反复冲洗,把肠的内外洗净,最后,用开水焯烫一下,再刮洗一次,保持洁净。胡萝卜炒卤肠锅架火上,...
鸭头简单冲洗一下后冷水下锅煮开,焯一下水。焯过水后将鸭头一个一个用自来水冲洗干净。用剪刀剪开喉部,把气管扯掉。全部洗干净之后再放入锅内,加入两瓶啤酒。放入适量的...
首先我们先准备一个大一些的容器,然后在里边加入一些面粉,加入了一些面粉以后,再加入少许的食用糖之后再加入适量的食用盐,小茴香和酵母粉,然后充分地搅拌均匀之后,我...
红参具有补益元气、补血、抗衰老、抗疲劳、增强免疫力的作用。红参的临床作用是:祛湿、治疗气虚、体寒、冠心病和心血管疾病,红参是日常生活中非常常见的药物。红参具有滋...
和面配方:面粉500克、酵母3-5克、泡打粉5-7克、白糖20克、猪油20克、水260克。肉馅配方:猪肉500克、水180克、葱花65克、鸡油65克、姜末18克...
南瓜头主要指的是南瓜的一部分,里面含有大量的淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素b、维生素c和钙离子,营养价值非常丰富。适量的吃南瓜头不但可以影响神经、软化血管起到抗...
滚瓜流水【解释】形容说话极其熟练、流利。滚鞍【解释】从马上迅速下来。滚滚滔滔【解释】连续不绝的样子。滚汤浇雪【解释】滚:液体沸腾;汤:开水。沸水倒在冰雪上,...
玉根头就是芥菜头,两者没有区别。玉根头,一般叫芥菜疙瘩,也叫做芥菜,玉根,在各省都有种植。玉根头块根用来腌制或酱渍,也可和萝卜切成细丝作辣菜食用。玉根头富含...
喝老茶头的好处:(1)增强免疫力:老茶头是一种经过完全发酵的普洱茶,它还有大量的红茶素黄茶素以及茶褐素还含有丰富维生素c这些物质都是维持人体健康的重要存在,而且...
补充营养成分清肠排毒身体排毒南瓜藤中带有很多胡罗卜素和膳食纤维,它还带有一些维他命a和维他命b,除此之外,南瓜藤中碳水化合物的成分也非常丰富,这种物质全是人体正...
配方:面粉500g、水300g、食盐2g、调和油1勺、酵母3g、白糖适量、花椒面适量、芝麻适量。面粉,酵母和盐放一起,加入清水揉成面团,然后倒入油继续揉,放旁边...
材料:奶粉60g,蛋清1个,蛋黄3个,高筋面粉360g,牛奶90g,细砂糖25g,炼乳20g,鲜奶油55g,酵母5g,盐4g。 牛奶加热后放入酵母拌匀后静置10...
食材:高筋面粉200克、红薯3个、牛奶适量、砂糖适量、油适量、鸡蛋1个、酵母5g。红薯洗干净入锅蒸熟,大概需要30分钟。高筋面粉和酵母拌匀,用温热的牛奶和面。揉...
主料:豆花500g。辅料:油适量、盐适量、花生米适量、香菜适量、大蒜适量、花椒油适量、辣椒油适量、蚝油适量。把市场上打回来的豆花,加热,花生米用油酥香。冷却后用...