准备鸡蛋、干粉丝、植物油、盐、香葱、味级鲜、红辣椒。将干粉丝用清水浸泡。红辣椒洗净切末,香葱洗净切末。鸡蛋打散,用打蛋器搅拌均匀。热锅凉油,油热7成下鸡蛋液,煎...
食材:粉丝适量、酸菜适量、酸辣椒适量、生姜丝少许、味精少许、猪油少许。在街上买回粉丝和酸菜和酸辣椒。在锅里加入适量的水,开大火,烧开,把粉丝用开水泡胀,待用。将...
取一只虾,在虾肚子上划一刀穿透背部。把虾尾巴穿过刀口。做成一个个的造型。粉丝泡软铺在盘里。虾码放好。蒜剁碎,葱姜切末,干红辣椒切圈。锅里放油,小火爆炒葱姜和蒜末...
红薯粉丝一盘,鸡蛋两颗,干辣椒两只,酱油适量,盐适量。将一盘红薯粉丝泡水待用。干辣椒洗净切成段装,待用。将泡过水的粉丝煮十分钟左右,煮的粉丝有一点点硬即可。不必...
原料:鸡蛋两个、粉丝一小把、西芹一根、油、盐、料酒。 粉丝用温水泡软,西芹切丝,鸡蛋放到碗里加少量水,料酒和盐搅拌均匀。 锅里放水烧开,加少量盐,再把粉丝放进去...
材料:鸡蛋1只、包菜半个、粉丝适量、葱蒜末、小辣椒、酱油、蚝油。 包菜切丝洗干净。 粉丝煮3—5分钟,捞出立刻入冰水,入锅时用筷子抖散不要一大坨直接倒进去。 葱...
主料:面粉200克、鸡蛋2个、韭菜150克、粉丝10克;辅料:盐1/2茶匙。用热水和面,面要和得软,不要过硬。手感跟做包子皮一样。放一边醒面20分钟。在醒面的过...
粉丝用温水泡软,西芹切丝,鸡蛋放到碗里加少量水,料酒和盐搅拌均匀。锅里放水烧开,加少量盐,再把粉丝放进去烫熟(八分熟即可),过冷水。把锅里的水倒掉,烧热锅,放进...
食材:小白菜100可、鸡蛋50克、粉丝50克、虾皮50克、水200毫升、盐5克、香油3克、玉米油10克。选嫩嫩的小白菜芯儿最佳啦!洗净沥干水分备用。把葱切葱花,...
豆芽洗净,粉条煮熟,鸡蛋放少许盐搅匀。韭菜切段,葱切好备用。炒锅上火,先把鸡蛋煎好,盛出备用。炒锅上火放油,放葱花炒出香味。放入豆芽,大火翻炒。放入粉条。放适量...
食材:鸡蛋200g、辣椒100g。将辣椒洗净切成末。在锅中放入3g色拉油。将辣椒倒入锅中。加入2g食盐,翻炒一会,将辣椒炒断生。将辣椒盛起来放在碗中。将鸡蛋4个...
将青椒和红椒去籽切成丁,蒜头刀背拍开切成末,小葱切成葱花,均摆在一旁备用。在小碗中打破鸡蛋,用筷子打蛋液。打好鸡蛋后加入适量凉开水。热锅,倒油。油热了以后放入蒜...
辣椒切成丁放入碗中,加入1/4小匙盐 1/2小匙酱油混合均匀;鸡蛋3个加入温水1大匙,盐1/4小匙 糖1/6小匙五香粉搅打均匀成蛋液;1大约放置10分钟,滤去水...
准备材料:辣椒300克、鸡蛋4个、酱油少许、食用油适量、盐少许。 辣椒清洗干净,切成丝,能吃辣的里面的辣椒籽不用去掉。 鸡蛋打入碗里,加少许盐一起打散,盐可以提...
鸡爪10个,青椒1个,蚝油15ml,黄酒30ml,郫县豆瓣酱1汤匙,八角1个,白糖8克,老抽8ml,盐2汤匙,鸡精1汤匙鸡爪洗净,减去指甲,加入清水,倒入一半的...
先将辣椒切成丁放入碗中,加入1/4小匙盐 1/2小匙酱油混合均匀。鸡蛋3个加入温水1大匙,盐1/4小匙 糖1/6小匙五香粉搅打均匀成蛋液。1大约放置10分钟,滤...
食材:圆椒两个,鸡蛋三枚,油适量,盐适量,酱油适量,葱适量,八角少许。圆椒洗净去除籽,准备好鸡蛋磕入碗中放入少许食盐打撒。将圆椒掰成小块备用。锅中烧热放油,倒入...
食材:鸡蛋三个、辣椒一到两个、盐适量、油适量、豆瓣酱适量、酱油适量、胡椒粉适量。 准备所有材料。辣椒切碎。放入所有材料搅拌,用保鲜膜封口用牙签扎孔,上蒸锅,水开...
准备材料:辣椒300克、鸡蛋4个、酱油少许、食用油适量、盐少许。辣椒清洗干净,切成丝。鸡蛋打入碗里,加少许盐一起打散。锅热后放入食用油,开始炒鸡蛋,大火热油,鸡...
主料:麻椒4个、鸡蛋3个。 辅料:黄豆酱3勺、蚝油1勺、白糖1小勺、葱白1小段、水淀粉3小勺、香油几滴。 葱白,麻椒切碎块。 鸡蛋打散,酱用凉白开水澥一下。 炒...