准备材料:秋葵300克,鸡蛋6个,姜,香醋,糖,香油。提前将菜圃放在清水中浸泡半小时。将秋葵洗净切段、菜圃与香肠切丁待用。将牛奶倒入碗中,再添入一勺辣酱。用勺子...
材料:鸡蛋6个,姜,香醋,糖,香油。做法:姜要剁得极碎,醋要多放点,姜、醋、糖、香油混合留用。鸡蛋黄与清分开,打匀。下锅,先炒蛋清,再炒蛋黄,然后再加入调料炒碎...
主料:鸡蛋4个。 辅料:生姜50g。 配料:葱适量、醋适量、白砂糖适量、胡椒适量、鸡精适量、盐适量。 将小葱、生姜切成末,备用。 做调味汁,将小葱、生姜、盐、粗...
主料:鸡蛋5个、姜末适量、香醋适量、盐适量。准备食材:蛋清和蛋黄分开,姜切碎末,倒入香醋,搅拌均匀。锅热倒油,油不能少哦,润滑的关键。倒入蛋清小火快速翻炒至碎立...
准备用料:秋葵、鸡蛋。准备适量秋葵清洗干净,把秋葵去蒂、切成小段备用。把鸡蛋打入碗里,用打蛋器打散,加少许盐,搅拌均匀。把蛋液过筛,然后加上适量清水,搅拌均匀。...
材料:秋葵300克、鹌鹑蛋300克、蒜头适量、葱适量、朝天椒适量、酱油适量、花生酱适量、醋适量、鸡粉适量、酒适量、麻油适量。鹌鹑蛋用水煮熟。沸水加入小许油焯熟秋...
材料:大闸蟹适量,大米适量,江米适量,小葱适量,香菜适量,生姜适量,香芹适量。大米、江米各一半,浸泡一至两个小时。螃蟹在水中浸泡一小时左右,吐吐脏东西,然后用刷...
豆腐切成小块备用。咸鸭蛋煮熟后,去掉蛋白只留蛋黄,把蛋黄放入碗中,加少许油用勺子碾碎。锅烧热,倒入适量的油,调到小火,倒入蛋黄碎慢慢炒开。加入半碗清水,调到中火...
主料:葱末15克、嫩豆腐500克、咸蛋黄4个。辅料:食用油5毫升、开水5毫升、盐3克、水淀粉10克。做法:(1)准备嫩豆腐,葱末,咸鸭蛋黄碾碎,开水煮。(2)焯...
补充体力:秋葵和鸡蛋两者中含有糖类、蛋白质、核黄素、卵磷脂及多种维生素和矿物质等营养物质,食用后能够快速地为人体补充能量,增强体力。促进食欲:秋葵中含有的粘液蛋...
酱汁秋葵:秋葵洗净去蒂,蒜切碎,碗里倒生抽,盐,糖,水拌酱汁。锅中水开,加入油和少许盐,倒入秋葵,焯水2分钟捞起。锅中油热,倒入蒜煸炒出味,加入酱汁,煮至沸腾,...
食材:秋葵300克、芥末1小匙、盐1小匙、耗油1.5大匙、熟芝麻1大匙、麻油1小匙、糖1小匙、生抽1小匙。做法:把秋葵洗干净。切去蒂。碗里加入芥末、生抽。加入糖...
做法:秋葵洗净,焯水捞出沥干;秋葵切段;热油锅,下秋葵炒熟,放适量盐炒均匀;装盘备用。鸡蛋加盐打散,锅洗净烧热,放油,下鸡蛋炒,一旦鸡蛋稍微凝固,马上把炒好的秋...
主料:黄秋葵适量、辣椒(红,小)、蒜、花生油、食盐。秋葵洗净去蒂。蒜与辣椒分别剁成末。取一锅,注入水烧开,加入几滴油和少许盐,放入秋葵,氽几分钟。捞出后放入准备...
材料:木耳13朵、秋葵200g、大蒜3片、盐适量、食用油适量。准备食材,将秋葵、大蒜、木耳分别洗净,切好备用。热锅中倒一点油,将切好的大蒜末倒入,翻炒几下。再把...
起锅烧水,水开后放入洗净的秋葵,煮两到三分钟。捞出晾凉,切成小段。准备一个空碗,打入两个鸡蛋,打散搅匀。起锅烧油,油热后,放入一勺蒜末,爆香。倒入搅拌好的鸡蛋液...
主料:鹌鹑蛋适量、粗盐适量。准备材料:海盐(比较粗),鹌鹑蛋(新鲜的清洗干净擦干水分)。将粗盐平铺散在铁锅(平底锅)。5毫米厚度就可以了。将鹌鹑蛋一个个整齐的码...
碗里打入两个鸡蛋,加一点盐后打均匀。热锅到冒烟,加入食用油,再烧30秒,下鸡蛋液,让蛋液向四周均匀扩散,翻身,铲成小块后出锅备用。黄秋葵清洗干净后切成小段。继续...
材料:秋葵、小葱、生抽、油、盐。秋葵洗净,切斜片。锅里煮水,可加两小勺盐,等水沸后放入秋葵,沸水中灼2-3分钟。漏勺捞出秋葵装盘,淋上适量生抽,秋葵上放葱末。热...
主料:秋葵250g、鸡翅250g。 配料:油、酱油、蚝油、糖、蒜、清水、葱各适量。 秋葵用清水洗一下。 煲里倒入适量水,煮开后加入少许油。 将秋葵倒进去焯熟后过...