食材:大米一碗,肉250克,娃娃菜一小颗,皮蛋2-3个,香葱少许,姜几片,枸杞少许。把一碗大米清洗,放碗里备用。把250克肉洗干净,切成块状备用。2-3个皮蛋切...
将大米淘洗干净,放入水,倒入香油搅匀后放置一旁,浸泡30分钟。姜去皮切成细丝,香葱切碎。皮蛋切成小块。 把肉先切成片,再切丝,最后切成小颗粒。放入碗中,加入1/...
将大米放入大碗中,加水揉搓后,洗净,放入水中浸泡30分钟。 将泡过的大米再度洗净,沥去水后倒入锅中,加入水适量,水量约为平时煮饭时的2倍。盖上锅盖,按下开关开始...
主料:大米150克、皮蛋3个、腊肠1根。 辅料:葱适量、盐少许、清水适量。 准备一杯大米150克;先用清水浸泡大米30分钟左右。 准备皮蛋、腊肠;腊肠、皮蛋、葱...
大米淘洗干净加水煮成粥。皮蛋洗去红泥,去壳,切成小块,淋上所有准备好的调味料(酱油5克、酒3克、香油5克)腌渍一下。姜去皮切成细丝,放在冷水中迅速洗过。香菜择洗...
食材:剩饭适量、青菜适量、皮蛋一个、瘦肉适量、盐适量、味精适量、油适量。准备所需的材料,将青菜、皮蛋、瘦肉切粒。锅中放少许油加热,放入青菜炒一下,放瘦肉炒一下。...
材料:大米150克、火腿50克、姜丝15克、皮蛋2个、小香葱2根、胡椒粉、食用油1茶匙、盐适量。清水中加少许盐和食用油,将米洗净后浸泡30分钟。将火腿切成小丁。...
淘净的大米备用,皮蛋去皮洗净,先切片,然后顺刀切成小丁。瘦肉先切0.5厘米厚的薄皮,改成小丝,顺刀切丁。香葱、姜、大葱切末。锅中下水1500克,大火烧开,放入淘...
主料:大米、皮蛋、猪瘦肉、水。辅料:盐、鸡精。皮蛋剥壳,每个用细线切成等量的8瓣备用。大米淘好后拌入少量油。生姜洗净切丝,香葱洗净切成葱花,香菜切末 。猪瘦肉洗...
首先将里脊肉洗净后切丁,用料酒腌制10分钟至入味,皮蛋剥皮后洗净切成小丁备用。然后把大米淘洗干净后,按米和水1:6的比例,把大米和清水放入锅中,等待粥浓稠后,加...
大米150克,皮蛋2个,猪瘦肉225克,生姜少许,清水2升,香葱一根,香菜1棵。食用油200克(实耗10克),香油少许(根据个人喜好),胡椒粉少许,精盐4小匙,...
原料:大米150克,皮蛋2个,猪瘦肉225克,生姜少许,香菜1棵(根据个人喜好)。 调料:食用油200克(实耗10克),香油少许(根据个人喜好),胡椒粉少许,精...
食材:糯米80克、大米40克、虾仁80克、皮蛋1个、葱适量、姜适量、料酒适量、盐适量、糖适量、鲜抽适量、胡椒粉适量、鸡精适量。 糯米与大米混合,洗净,浸泡60分...
主料:稻米100克,松花蛋(鸭蛋)50克。辅料:姜3克,香菜8克。调料:酱油6克,白酒3克,香油6克。大米淘洗干净加水煮成粥;皮蛋洗去红泥,去壳,切成小块,淋上...
大米半杯,皮蛋1个,瘦肉80克,葱2根,姜丝少许,盐适量,油适量,料酒适量。大米淘洗后加少许盐油拌匀腌10分钟。锅中加水3碗烧开,倒入大米煮粥,约30分钟,煮的...
原料:大米150克,皮蛋2个,猪瘦肉225克,生姜少许,清水2升,香葱一根,香菜1棵(根据个人喜好)。 调料:食用油200克(实耗10克),香油少许(根据个人喜...
原料:松花蛋150克、豆腐(南)300克、鲜鸡汤600克、油菜心50克、虾米10克、小葱5克、姜15克、大蒜10克、盐4克、味精2克、香油10克。将豆腐、青菜、...
原料:大米、糯米、皮蛋、瘦肉、葱、淀粉、盐、香油、鸡精。瘦肉、皮蛋和葱都切成末,瘦肉用淀粉抓匀待用。大米和糯米清洗干净,放入砂锅内,加稍宽的水,大火煮开,小火慢...
首先将里脊肉洗净后切丁,用料酒腌制10分钟至入味,皮蛋剥皮后洗净切成丁备用。其次把大米淘洗干净后,按米和水1:6的比例,把大米和清水放入锅中。等待粥浓稠后,最后...
食材:大米150克、皮蛋2个、猪瘦肉90克、水适量、盐适量、鸡精1/4勺、料酒1/2勺、淀粉1/2勺、香油1小勺。 皮蛋2只,切成粒。 瘦肉切成薄片,先放入少量...